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餡料輸送不銹鋼轉(zhuǎn)子泵的材質(zhì)選用(1)食品餡料的定義是:以植物的果實(shí)或塊莖?畜禽肉制品?水產(chǎn)制品等為原料,加糖或鹽,經(jīng)加熱?滅jun?包裝的產(chǎn)品?產(chǎn)品按用途分為焙烤食品用餡料?冷凍飲品用餡料?速凍食食品安全標(biāo)準(zhǔn)品用餡料;按原料分為蓉沙類?果仁類?果蔬類?肉禽制品類?水產(chǎn)制品類等?其中焙烤食品用餡料主要用于制作糕點(diǎn)?面包?月餅等焙烤食品的食品餡料;冷凍飲品用餡料,主要用于制作冰淇淋?雪糕?冰品等冷凍飲品的食品餡料;速凍食品用餡料,主要用于制作速凍食品如速凍豆沙包?速凍湯圓等的食品餡料?在傳統(tǒng)的餡料加工中采用的都是人工的方法制作各種食品餡料,制作過(guò)程完全看人員操作是否規(guī)范,生產(chǎn)過(guò)程無(wú)法保證全流程的衛(wèi)生指標(biāo)。完全無(wú)法滿足現(xiàn)代大型工業(yè)化生產(chǎn)的需要。那么,流程的自動(dòng)化就是食品生產(chǎn)過(guò)程中的必經(jīng)之路。由于餡料的特殊的物料性能:含糖、含鹽、流動(dòng)性差、含水少、物料粗等特點(diǎn),決定了無(wú)法采用一般性能的流程泵在工業(yè)化流水線上泵送餡料。通常在餡料的生產(chǎn)過(guò)程中使用的**多的流程泵是:轉(zhuǎn)子泵、螺桿泵、柱塞泵、隔膜泵等,這些泵都是容積式的泵,能夠泵送高粘度的物料。這些泵中轉(zhuǎn)子泵以其靈活的選材、超高的效率、低廉的維護(hù)成本被餡料廠所喜愛(ài)轉(zhuǎn)子泵中的二葉轉(zhuǎn)子是什么樣子的?凸輪式轉(zhuǎn)子泵圖片
上海萊敦轉(zhuǎn)子泵使用機(jī)械密封的更換和調(diào)整方法(2)6.將完整的動(dòng)環(huán)組合從軸端套入軸上。如采用新型動(dòng)環(huán)組合,需將動(dòng)環(huán)套上的二個(gè)螺釘旋在軸上二平面的位置,但不要緊釘在軸上,使動(dòng)環(huán)套在軸上能夠旋轉(zhuǎn)5°左右,切記不得使動(dòng)環(huán)套360°旋轉(zhuǎn)。然后在螺釘孔內(nèi)滴入少量油漆或油膏,以防設(shè)備在工作時(shí)螺釘脫落。7.將轉(zhuǎn)子室裝到傳動(dòng)箱上,壓緊使其與箱體貼合。(轉(zhuǎn)子室與傳動(dòng)箱裝配位置有二個(gè)圓錐銷定位)。用鐵棒插入2個(gè)定位銷孔,并分別對(duì)2個(gè)定位銷進(jìn)行錘擊,使轉(zhuǎn)子室位置在原出廠位置,分別來(lái)回用力鎖緊2個(gè)轉(zhuǎn)子室固定螺母。注意:裝配好轉(zhuǎn)子室后,如在拆卸轉(zhuǎn)子室時(shí)已將調(diào)整薄墊片取下,此時(shí)請(qǐng)將薄墊片按原位及原數(shù)量裝上。浙江轉(zhuǎn)子泵結(jié)構(gòu)上海萊敦轉(zhuǎn)子泵應(yīng)用范圍。
不銹鋼轉(zhuǎn)子泵的故障及排除(2)故障故障原因排除方法3.轉(zhuǎn)子泵運(yùn)轉(zhuǎn)正常,轉(zhuǎn)速過(guò)低。提高轉(zhuǎn)速。但流量很小?;亓鏖y被打開。調(diào)整回流閥的開啟度。安全閥未調(diào)整到位,或調(diào)整安全閥的開啟壓力或清洗安全閥。由異物引起持續(xù)打開。進(jìn)出料管道閥門開啟度完全打開進(jìn)出料管道閥門。小。管道聯(lián)接處漏氣或損壞。堵漏或修復(fù)管道。管道過(guò)濾網(wǎng)堵塞。清洗疏通管道過(guò)濾網(wǎng)。出料管道內(nèi)壓力過(guò)高。減少出料管道內(nèi)的閥門及彎頭,增大出料管管徑,與轉(zhuǎn)子泵出料接口相一致。進(jìn)料不足。添加物料。4.出料物料有氣化過(guò)濾網(wǎng)、進(jìn)料閥、進(jìn)料管清洗疏通過(guò)濾網(wǎng)、進(jìn)料閥、進(jìn)料管道?,F(xiàn)象。管道堵塞。進(jìn)料管管道太細(xì),進(jìn)料管增大進(jìn)料管管徑,減短進(jìn)料管長(zhǎng)度,減少?gòu)濐^、閥門。道太長(zhǎng),彎頭、閥門太多。過(guò)濾網(wǎng)太細(xì)。更換相適配的過(guò)濾網(wǎng)。進(jìn)料壓力過(guò)低。采用高位進(jìn)料。輸送物料粘度太高,超出降低轉(zhuǎn)速或重新選購(gòu)相適配的轉(zhuǎn)子泵。轉(zhuǎn)子泵輸送能力。
餡料輸送轉(zhuǎn)子泵材質(zhì)的選用(2)為了食品餡料的口感及保質(zhì),餡料中往往會(huì)添加糖、食鹽或其他添加劑,這樣的餡料一般都是含有一定的鹽份或糖份的,也有時(shí)會(huì)有些果酸類的物質(zhì)在其中。所以一般的餡料都是具有一定的腐蝕性的,對(duì)一些普通的材質(zhì)是具有一定的腐蝕性的,而且普通的材質(zhì)對(duì)餡料的色澤也會(huì)有一定的影響。所以對(duì)餡料輸送泵的材質(zhì)要求是比較高的,通常鹽分中的氯離子對(duì)普通的SUS304不銹鋼具有一定的腐蝕力,泵送餡料的輸送泵比較低要求的選材也要SUS316L的不銹鋼材質(zhì),如果條件允許,比較好選用雙相不銹鋼,這樣才能確保被泵送的餡料的品質(zhì),不會(huì)由于設(shè)備材質(zhì)的原因造成食品的品質(zhì)的問(wèn)題。對(duì)于轉(zhuǎn)子泵來(lái)說(shuō),只要將轉(zhuǎn)子、端蓋、轉(zhuǎn)子室及傳動(dòng)軸的材質(zhì)做一下更換,一般就能泵送各種材質(zhì)的餡料了。轉(zhuǎn)子泵在日化行業(yè)里的應(yīng)用。
不銹鋼轉(zhuǎn)子泵與螺桿泵、齒輪泵的應(yīng)用比較國(guó)內(nèi)目前大多數(shù)的生產(chǎn)輸送場(chǎng)合的物料的輸送均采用的是離心泵、雙螺桿泵、齒輪泵等。不過(guò)隨著生產(chǎn)工藝的和過(guò)程的更加細(xì)化和更加的功能化,很多的使用場(chǎng)合的泵的使用已經(jīng)明顯的存在了不適應(yīng)和問(wèn)題。但是苦于沒(méi)有更好的替代泵來(lái)解決這些存在的問(wèn)題。離心泵的輸送效率低、能耗大、運(yùn)行成本高(40%的效率),在有粘度和壓力的場(chǎng)合的效率更低。稠油泵、單螺桿泵、雙螺桿泵、齒輪泵雖然在輸送過(guò)程中的效率比較高,但是也存在不耐磨、運(yùn)行不可靠、維修工作量大、難清洗等缺點(diǎn)。轉(zhuǎn)子泵就沒(méi)有以上的這些問(wèn)題。轉(zhuǎn)子泵具有沒(méi)有易損件、運(yùn)行基本免維護(hù)、清洗過(guò)程中沒(méi)有死角的特點(diǎn),并且所有與物料接觸的零件均為不銹鋼制作,對(duì)于有腐蝕要求的場(chǎng)合的物料的輸送特別適合。并且由于轉(zhuǎn)子泵獨(dú)特的工作原理特別在對(duì)輸送高粘度和易變性的物料的輸送中更是優(yōu)勢(shì)明顯,是其他泵無(wú)法替代的。轉(zhuǎn)子泵的連接方式有哪些?上海凸輪式轉(zhuǎn)子泵的結(jié)構(gòu)
萊敦轉(zhuǎn)子泵的運(yùn)行特點(diǎn)。凸輪式轉(zhuǎn)子泵圖片
不銹鋼轉(zhuǎn)子泵管道及其它輔助裝置的聯(lián)接(3)管道濾網(wǎng)的安裝:管道濾網(wǎng)可以安裝在不銹鋼轉(zhuǎn)子泵的進(jìn)料管道內(nèi),這樣可以阻止物料中的異物進(jìn)入轉(zhuǎn)子泵。但必須慎用管道濾網(wǎng),因?yàn)闉V網(wǎng)很容易被堵塞,導(dǎo)致轉(zhuǎn)子泵進(jìn)料不暢,引起氣穴現(xiàn)象或者不出料。如果輸送高粘度物料,建議在進(jìn)料管道中不要安裝濾網(wǎng),因?yàn)楦哒扯任锪虾苋菀锥氯麨V網(wǎng)。如果衛(wèi)生條件允許,也可以安裝管道用磁性裝置,以去除物料中的金屬雜質(zhì)(如焊渣、螺釘、墊片等)壓力表的安裝:壓力表可安裝在轉(zhuǎn)子泵的進(jìn)出料官道上,這樣可以隨時(shí)觀察轉(zhuǎn)子泵在輸送物料時(shí)是否正常。凸輪式轉(zhuǎn)子泵圖片