山西高剪切乳化機廠家直銷

乳化機和膠體磨在工作原理的優(yōu)缺點：乳化機工作原理：是由機架，轉定子，分散輪組成，在電機的驅動下，裝在罐中部的小分散盤迅速開始工作，分散，切割，中上部的漂浮及部分添加劑，所形成的鍋留正好增強了整體液料的循環(huán)起到了上下層同時分散，乳化，均質作用。物料除承受劇烈的激動運動和液體剪切之外同事還承受擠壓，撞擊，撕裂和摩擦等，整個工作過程物料不斷循環(huán)上下翻滾，在精密的轉子和定子的配合下，使物料微顆粒在極短的時間內很快被撕破，粉碎成微米細度，從而達到分散，乳化，均質的目的。優(yōu)點：效率高，能批量生產。在罐內有壓力的狀態(tài)下，照樣能均質乳化混合。缺點：清洗麻煩，維護不方便，不適合高濃度粘度物料。膠體磨工作原理：是讓流體，半流體或乳狀液在離心力作用下，強行通過高速相對運轉的兩個齒形面，使通過齒面之間的物料收到極大的剪切，研磨及高速攪拌作用，在高頻震動，高速旋渦等復雜里的作用下使物料有效的分散，乳化，粉碎，混合，均質。從而達到精細超微的效果。優(yōu)點：結構簡單，設備保養(yǎng)維護方便，適用于較高粘度物料以及較大顆粒的物料。缺點：流量不恒定，表面較易磨損，由于定轉子和物料間高速摩擦，容易產生較大的熱量，使處理物料變性。乳化機可以加工涂料嗎？山西高剪切乳化機廠家直銷

乳化機的主要功能就是通過高速旋轉的轉子與定子間的切割，使物料充分細化，分散，破壞，目的就是為了讓水和油能夠相融。均質機主要用在混合兩種液態(tài)物質時效果較好，混合固液物質不適合。因為均質機多為柱塞式，固體顆粒會對柱塞產生摩損，并且顆粒會卡在單向閥處，使均質效果下降。固液混合用乳化機比較合適，其內部一般為 度硬質合金，類似兩個磨盤做剪切運動。比較耐磨損。乳化效果可通過調整間隙達到。但缺點是一般產量較小。高速率機械攪拌，產量較大，混合效果可能會差一些.福建不銹鋼乳化機配件乳化機的工作原理是通過高速旋轉的刀片或轉子將液體混合物分散成微小的顆粒，從而實現(xiàn)均勻混合。

工作原理乳化機由乳化鍋、水相鍋、油相鍋、真空裝置、溫度控制系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)等組成。生產工藝流程如圖1所示。油溶性和水溶性原料分別在油相鍋和水相鍋內熔化或溶解，溫度一般保持在80℃左右，將用水蒸氣加熱的油相和水相原料通過過濾器加至乳化鍋內，以進行均質攪拌、乳化和真空脫氣。然后，向夾套通入冷水，冷卻到一定溫度后，添加香精，繼續(xù)冷卻至要求的溫度停止攪拌，待恢復常壓即可出料。 乳化機和轉子泵的需求，直接聯(lián)系我們萊敦！

完整方案，包括：攪拌、均質、加熱、pH測量、真空、扭矩測量(粘度)以及軟件采集數(shù)據(jù)。(1)均質：反應器可配備ERS2000乳化機，通過合適的分散頭的選擇，得到不同大小的顆粒度，比較低可達0.3μm；(2)攪拌：配備了刮邊攪拌機，適合更高物料的粘度，并可定時操作，TFT大數(shù)顯屏；(3)加熱：的夾套反應器允許外接恒溫循環(huán)器，對樣品進行加熱甚至冷卻。如果恒溫器連接了外置的溫度傳感器，可對樣品溫度實現(xiàn)實時監(jiān)控；(4)扭矩測量(粘度)：配備的P4允許在物料處理過程中監(jiān)控物料的粘度變化。(5)真空：從產品中去除氣泡是一件非常困難及耗時的任務，真空環(huán)境以及緩慢攪拌，可以盡可能地減少甚至避免氣體對樣品的影響。配備的刮邊攪拌即高轉速達530rpm，低速*4rpm；而真空泵比較低真空度可達2mbar，同時分散機的真空滾球軸承和釜蓋保證了低真空值的實現(xiàn)。(6)靈活性：除了以上性能外，的反應釜蓋配有標準的NS29及NS14接口，比較大限度的滿足了如pH測量、回流冷凝、給料裝置等的應用。(7)數(shù)據(jù)采集：實際上，為了保證工藝的重現(xiàn)性，數(shù)據(jù)的記錄和模擬將變得尤為重要。乳化機在現(xiàn)代工業(yè)生產中扮演著重要的角色，其不斷的發(fā)展和創(chuàng)新將會推動各行各業(yè)的發(fā)展。

鍋體采用質量不銹鋼板沖壓焊接組成，乳化鍋乳化過程是在全密封條件下進行的，有效防止了灰塵和微生物的污染，料鍋蓋為自動升降式，水鍋、油鍋中的物料通過輸送管道可在真空狀態(tài)下直接吸入乳化鍋，出料方式為乳化鍋鍋體翻轉可傾式，通過電熱管對鍋夾層內的導熱介質進行加熱來實現(xiàn)對物料的加溫，加熱溫度任意設定，自動控制。在夾層內接入冷卻水即可對物料進行冷卻，操作簡單、方便，夾層外設有保溫層。均質攪拌與槳葉攪拌可分開使用，也可同時使用。物料微?；?、乳化、混合、調勻、分散等可于短時間內完成。鍋內物料通過均質機的高速內循環(huán)剪切混合乳化，相向雙攪拌，順時針框式刮壁攪拌，逆時針漿式攪拌，刮板攪拌器在運轉時產生離心作用，使四氟刮板緊貼鍋壁，有效的解決了鍋壁沾料問題，不留死角，理想的變頻調速裝置可使其轉速任意無級調速。乳化機日常保養(yǎng)的注意事項。貴州進口乳化機配件

乳化機和乳化泵的區(qū)別在哪里？山西高剪切乳化機廠家直銷

乳化機把絞碎的原料肉送進乳化機頭，在抽真空的條件 下，由轉子的高速旋轉迫使原料肉進行乳化，加工成乳化肉  糜。乳化機將絞肉后的肉粒在瞬間經(jīng)過高速旋轉的多刃刀盤細 切，使肉中的蛋白質充分活化，達到乳化效應。通過式的加工 使肉的粒度均勻，溫升很小，特別適用于低檔原料肉的精切乳化。因此，乳化機通常與絞肉機連接在一起使用。經(jīng)乳化的原料肉，較好地利用脂肪，使蛋白質和水將脂肪包裹起來，防止 產品脂肪表面化，使產品具有較好的粘度和彈性，適用于多種 腸類產品的需要。其結構主要由連接螺帽、連接縮孔管、定  子、轉子、乳化管、定子固定夾、出料口及電機、機械傳動機 構、抽真空系統(tǒng)等組成，機座為不銹鋼材料。山西高剪切乳化機廠家直銷