云南新鮮柑橘加工生產(chǎn)線公司

來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-12-22

柑橘果肉質(zhì)嫩多汁,果實(shí)酸甜適度,氣味芳香,營養(yǎng)豐富,品質(zhì)上乘,優(yōu)于蘆柑、蕉柑。據(jù)測定,柑橘每百毫升果汁含糖7.5-12g,含Vc62-75mg,含酸0。5-1g,可溶性固形物為11%-16%。柑橘與其它柑橘相比,既宜鮮食又易加工,深受廣大消費(fèi)者的歡迎。乳酸菌是有益于人體健康的菌,可以對乳進(jìn)行發(fā)酵,將乳糖轉(zhuǎn)化為乳酸,促進(jìn)蛋白質(zhì)水解,增加人體對可溶性鈣、磷和一些B族維生素的吸收·乳酸菌進(jìn)入腸道后,可阻止病原菌和有害于人體健康的細(xì)菌的生長繁殖。乳酸菌飲料是一種發(fā)酵型的酸性含乳飲料。柑橘乳酸菌飲料以二者為主要原料,通過現(xiàn)代先進(jìn)工藝技術(shù)和先進(jìn)設(shè)備的加工,將二者制成一種產(chǎn)品,提高了二者作為單一產(chǎn)品時(shí)的營養(yǎng)價(jià)值及商品價(jià)值,而且其口味迎合大眾喜好,是一種新型的乳酸菌飲料。清洗把柑橘放在濃度為3%的鹽水中浸泡10~15分鐘,然后用流動(dòng)清水漂洗,洗凈鹽分和雜質(zhì)。云南新鮮柑橘加工生產(chǎn)線公司

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在鮮果銷售上,奉節(jié)柑橘以“可以喝的柑橘”打響品牌,引進(jìn)先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化分選設(shè)備對柑橘進(jìn)行分揀,分揀后的柑橘將會通過嚴(yán)苛的物流運(yùn)輸體系送達(dá)消費(fèi)者手中,使得消費(fèi)者能夠品嘗到真正“可以喝的柑橘”。而深加工產(chǎn)業(yè)園目前正在建設(shè)中,負(fù)責(zé)人表示將通過深加工延長產(chǎn)業(yè)鏈讓奉節(jié)柑橘賣出好價(jià)錢,較終形成兼具社會經(jīng)濟(jì)效益以及環(huán)境友好的地方農(nóng)產(chǎn)品。在柑橘一路發(fā)展的道路上,我們可以看到食品機(jī)械設(shè)備一直在其后默默提供助力。從數(shù)據(jù)上來看,我國柑橘的深加工還有待進(jìn)一步開發(fā)。在延伸柑橘產(chǎn)業(yè)鏈這條道路上,食品機(jī)械設(shè)備還需要發(fā)揮更大的作用。云南新鮮柑橘加工生產(chǎn)線公司柑橘之所以呈桔紅色,因?yàn)楦缓S生素A這種成份。

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自然通風(fēng)貯藏:具體方法是將處理后的橘果裝入墊紙或薄膜的果箱,果箱按品字形整齊碼堆,每堆不超過500公斤,高不超過7層。貯藏期間注意通風(fēng)換氣(10~11月應(yīng)日夜開窗,以降溫散濕。12~2月要進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)換氣,日較低氣溫≤4℃時(shí)緊閉門窗,以保溫防凍),結(jié)合庫內(nèi)灑水等措施,盡可能使庫內(nèi)溫度穩(wěn)定在6~12℃,濕度保持85~95%,能有效地保持果實(shí)新鮮飽滿。貯后每隔20~30天翻果檢查1次,剔除有腐爛跡象及不耐貯藏的果實(shí)。翻果時(shí)要輕拿輕放,防止增加新的機(jī)械損傷,對爛果應(yīng)用紙包起,輕輕放入有蓋的桶內(nèi),帶出庫外集中深埋;對與爛果接觸的果箱及好果要用蘸有0.2%托布津等消毒液的濕抹布涂擦消毒,防止交叉?zhèn)魅尽8涕儋A至3月以后,庫內(nèi)溫度逐漸升高,且二氧化碳、乙烯等氣體以及乙醇、乙醛等揮發(fā)性物質(zhì)明顯增加,管理上要盡量加強(qiáng)午夜以后的通風(fēng)降溫,必要時(shí)在地面噴灑1%高錳酸鉀液,中和有害氣體,減緩果實(shí)的衰老與腐爛。這種方式可使寬皮橘貯藏到3月,橙類可到5月。

隨著經(jīng)濟(jì)的增長,居民收入的上升,對柑橘等水果的需求量快速上升,同時(shí)目前我國的柑橘種植逐漸趨向規(guī)?;?,生產(chǎn)效率和生產(chǎn)規(guī)模不斷上升,一些地區(qū)品牌也逐漸建立,地區(qū)品牌的建立使得行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化取得較大的發(fā)展,市場發(fā)展進(jìn)一步規(guī)劃化。因此在優(yōu)良柑橘的品牌建設(shè),和特許經(jīng)營等方面,行業(yè)面臨較好的發(fā)展機(jī)遇。同時(shí)我國的柑橘的深加工產(chǎn)業(yè)還不發(fā)達(dá),具有較大提高空間,下游的消費(fèi)需求的增長也會對柑橘深加工產(chǎn)業(yè)帶來較好的發(fā)展空間。隨著柑橘工業(yè)的發(fā)展,解決柑橘皮渣的綜合利用問題迫在眉睫。

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柑橘加工生產(chǎn)線與物料接觸之零件均采用不銹鋼制造,無工藝死角,易清洗,采用高速灌裝閥,液位準(zhǔn)確無液損,確保灌裝工藝要求,封蓋頭采用磁力恒扭矩裝置,確保封蓋質(zhì)量,并且不會損壞瓶蓋,采用的理蓋系統(tǒng),具有完善的自控與保護(hù)裝置,設(shè)有完善的過載保護(hù)裝置,能有效的保護(hù)設(shè)備及操作者的安全,柑橘加工生產(chǎn)線設(shè)備-收集、洗滌、分級、預(yù)處理和分揀工藝,這樣的設(shè)備優(yōu)點(diǎn)是可以把內(nèi)膽抬起來以便更好的清洗設(shè)備,防止泥沙阻塞出口,使設(shè)備更清潔。它是以高壓風(fēng)機(jī)風(fēng)力或水泵的壓力使水產(chǎn)生強(qiáng)烈攪拌運(yùn)動(dòng),使物料在水中翻滾,從而對達(dá)到清洗果蔬效果的**機(jī)械,節(jié)水效果顯著。常吃柑橘可以預(yù)防壞血病及夜盲癥。云南新鮮柑橘加工生產(chǎn)線公司

柑橘加工生產(chǎn)線,讓您輕松享受柑橘的美味,無需擔(dān)心手工加工的繁瑣。云南新鮮柑橘加工生產(chǎn)線公司

柑橘加工生產(chǎn)線由風(fēng)選機(jī)、分級機(jī)、毛發(fā)去雜機(jī)、汽浪清洗機(jī)、提升機(jī)、烘干機(jī)等設(shè)備組成。利用高壓汽泡清洗加噴淋經(jīng)毛刷去雜,進(jìn)入烘干機(jī)。該生產(chǎn)線加熱時(shí)間短,內(nèi)外溫度一致,不但效率高,而且能夠較好的保持柑橘的品質(zhì),色、香、形都能達(dá)到***的等級,同時(shí)柑橘烘干機(jī)有獨(dú)特的殺菌優(yōu)勢,烘干好的柑橘易于儲存和包裝。省水、省電、省時(shí)、干凈衛(wèi)生;安裝簡單、操作簡易、維護(hù)方便、耗能低;效率高、占用面積小、安全可靠。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定:生產(chǎn)線設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定、前后連接順暢,生產(chǎn)效率高。所有設(shè)備確保先進(jìn)、實(shí)用、可靠、安全,使用壽命較長,確保能為生產(chǎn)工作保駕護(hù)航。云南新鮮柑橘加工生產(chǎn)線公司