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隨著大家對(duì)食品安全的日益重視，人們從普遍關(guān)心的農(nóng)業(yè)殘留、食品添加劑的超量添加和一些被禁用的化工原料加入食品中等問(wèn)題，逐漸重視食品生產(chǎn)過(guò)程中所使用的清潔劑、消毒劑、潤(rùn)滑油等食品加工輔助材料在食品中的殘留問(wèn)題。同時(shí)國(guó)家農(nóng)業(yè)部和衛(wèi)生部也聯(lián)合出臺(tái)了兩千多種食品輔材料殘留標(biāo)準(zhǔn)，上海和其他一些沿海發(fā)達(dá)城市出臺(tái)了更為嚴(yán)格的地方標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)在就消毒液在食品加工過(guò)程中的作用和風(fēng)險(xiǎn)作以下的討論：現(xiàn)在食品加工過(guò)程中常用的消毒劑大致有：次氯酸鈉、二氧化氯、75%乙醇、過(guò)氧乙酸、季銨鹽。次氯酸鈉由于它低成本被***使用，但是它的缺點(diǎn)很多：如有重金屬超標(biāo)可能，毒性較大，毒性指標(biāo)LD50為1200mg/kg，儲(chǔ)存時(shí)易自燃，穩(wěn)定性差，對(duì)工人的勞動(dòng)保護(hù)較差，揮發(fā)度高，對(duì)商品影響較大，對(duì)機(jī)械設(shè)備有強(qiáng)腐蝕。
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現(xiàn)在還有部分企業(yè)在用它進(jìn)行消毒。二氧化氯使用成本中等，毒性指標(biāo)LD50為292mg/kg，使用時(shí)需活化不太方便，活化后的穩(wěn)定性較差，屬?gòu)?qiáng)腐蝕性液體，對(duì)皮膚有強(qiáng)烈的刺激，使用后余氯超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)非常之大。75%乙醇作為一種傳統(tǒng)的消毒液它使用后無(wú)殘留的風(fēng)險(xiǎn)，使用方便，穩(wěn)定性較好，對(duì)商品質(zhì)量無(wú)影響，但是它的價(jià)格隨著糧食的上漲而隨之上漲，**提高企業(yè)的生產(chǎn)成本。過(guò)氧乙酸使用成本較高，LD50為500--1540mg/kg，使用時(shí)危險(xiǎn)性較大，是易燃易爆的液體，刺激性強(qiáng)，對(duì)工人的勞動(dòng)保護(hù)較差。季銨鹽由于它的價(jià)格一直高居不下，而且味苦，很少食品企業(yè)把它作為主要消毒液使用。以上我們分析了幾種常用的消毒液，作為企業(yè)，不管是中國(guó)企業(yè)還是外國(guó)企業(yè)，比較好能尋找一種**、廣譜、安全、環(huán)保的消毒液。江西新品植物消毒液價(jià)格合理耐熱性和非耐熱性消毒劑如銀離子沸石和雙氧水等。

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中華五千年的歷史長(zhǎng)河里，有過(guò)太多的瘟疫和疑難雜癥，中草藥文化也在不斷的發(fā)展和世代傳承，中醫(yī)傳統(tǒng)的“氣味消殺”理論更是其中的經(jīng)典！airsafer消毒液就以純植物消毒***，無(wú)化學(xué)成分添加、安全健康而廣受好評(píng)，在空氣環(huán)境污染嚴(yán)重的***，我們的生存環(huán)境被各種細(xì)菌和***環(huán)繞，嚴(yán)重威脅到我們的健康！airsafer消毒液在嚴(yán)格控制原材料的基礎(chǔ)上，采用藥食同源的天然純植物萃取而成，airsafer消毒液系列產(chǎn)品均***無(wú)刺激，而且能夠快速消毒***，可以極大程度地消滅日常生活中人或動(dòng)物肌膚上以及生活環(huán)境中的各種細(xì)菌和***，且不會(huì)產(chǎn)生抗藥性。有效防止愛(ài)寵因病菌而***的各種疾病，同時(shí)可減緩愛(ài)寵的病痛。
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季銨鹽類消毒劑主要用于消毒液配制，用量0.05％一0.1%，該品對(duì)乙肝***無(wú)殺滅作用，與高分子陰離子基因接觸會(huì)產(chǎn)生沉淀而失活。因此與肥皂、洗衣粉不能同用，對(duì)金屬有一定腐蝕性。由于這類化合物可改變細(xì)菌細(xì)胞膜的通透性，常將此類產(chǎn)品與其他消毒劑進(jìn)行復(fù)配，以提高***效果和***速度。如將季銨鹽溶于乙醇中可增強(qiáng)其***效果；與醛類消毒劑復(fù)合，能改變細(xì)菌細(xì)胞膜的通透性，使得較大分子的復(fù)合醛類進(jìn)入細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)部后釋放醛基，與細(xì)菌的細(xì)胞質(zhì)結(jié)合，使其變性，完成**過(guò)程。AIRSAFER消毒劑可殺滅化膿性球菌、腸道致病菌、致病性酵母菌、醫(yī)院***常見(jiàn)細(xì)菌。福建原裝進(jìn)口植物消毒液批發(fā)廠

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