歷史文化秋梨膏是由秋梨和祛痰中藥配伍加工而成的藥膳飲品，《本草求原》中所載的“秋梨蜜膏”為史料記載，相傳始于唐朝。據(jù)說，唐武宗李炎患病，終日口干舌燥，心熱氣促，服了上百種藥物均不見療效，御醫(yī)和滿朝文武束手無策，正在人們焦慮不安之時，一名道士用梨、蜂蜜、及各種中草藥配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病，從此，道士的妙方成了宮廷秘方，直到清朝流入民間。據(jù)考證，秋梨膏較早給予了北京的藥鋪，一直作為京城的藥房為宮中制作的御藥之一，至今北京同仁堂老牌子還保留著以“秋梨潤肺膏”為藥字號的國藥，每年都銷往國內(nèi)外。相傳，過去北京一到秋天就刮大風(fēng)，得感冒，咳嗽的人很多，一般人們就買梨回去熬梨水，為的是止咳袪痰。古時只入帝王家香甜你我他————秋梨膏。焦作特殊果源貢家庭款價格比較
下面我說一個簡單梨膏的做法：1、以梨為主料，根據(jù)容器大小，選擇3-5個新鮮梨子，切塊入料理機打成細泥狀或者用擦菜板手動擦蓉；2、干紅棗洗凈后對切去核，生姜去皮后切成細絲，將梨汁梨蓉及冰糖一起入鍋中，小火同煮約30分鐘，注意攪拌；3、熬煮過程中，撇去浮沫。用濾網(wǎng)撈起梨渣棗渣姜絲等，并再次擠壓濾汁；4、余下湯汁用**小火繼續(xù)熬制約1小時，注意攪拌。直至湯汁黏稠，熄火放涼；5、放涼后的梨漿中兌入蜂蜜，攪拌均勻，裝瓶。制造果源貢家庭款成交價買的道的品質(zhì)，想得到的健康。
在《莊子》中這樣說：三王五帝之禮義法度不同，譬其猶楂梨橘柚耶，其味相反，而皆可于口。對于這樣一種帶“雅”的水果，古代那些文人又怎么能放過？別說這些文人了，皇上都不放過，比如唐太宗李世民曾經(jīng)在自己押東韻的五言律詩《置酒坐飛閣》中這樣寫：高軒臨碧渚，飛檐迥架空。馀花攢鏤檻，殘柳散雕櫳。岸菊初含橤，園梨始帶紅。莫慮昆山暗，還共盡杯中。這么豐富多彩的記載下，我們就好奇了，梨這個東西是什么時候出現(xiàn)的？起源地在哪里？古代種植情況是什么呢？
相傳有一年乾隆皇帝江南巡視，路過碭山縣，正值梨子豐收，碭山縣令便進貢了一些碭山梨?；噬峡吹酱X山梨，發(fā)現(xiàn)其貌不揚，心中略有不悅。縣令乃是久經(jīng)官場之人，見皇上不悅，靈機一動，叫隨從遞上一個梨來，好向皇上呈報此梨特點。隨從聽命后，從筐中取出一只碩大的梨，往縣令手上遞，縣令假裝伸手去接，隨從松開手后，縣令卻并不真接那個梨子，而是讓梨子掉在地下，只聽得地下“啪”的一聲響，皇帝和眾人抬眼望去，梨子已不見蹤影，地下河有一灘水?？h令急忙跪倒在地，連聲說：臣有罪，驚了圣駕。乾隆皇帝開金口道：恕你無罪，快為朕介紹此梨特點?？h令說著：謝主隆恩，從地上爬起來，向皇上介紹碭山梨的特點，隨即奉上碭山梨，皇上品嘗以后，大加贊賞。從此以后，碭山梨“落地化水”名揚天下。其后人用此梨加以現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)，憑借精心篩選的原料和獨特的熬制方法終于成功研制出符合現(xiàn)代人需求的碭山小芳村牌秋梨膏，一經(jīng)推出立刻成為市井街頭爭相搶購的養(yǎng)生珍品?，F(xiàn)如今，人們往往在享受現(xiàn)代科技帶來的便利和舒適的同時也不得不在生活品質(zhì)和身體健康方面付出代價，而歷經(jīng)傳承的碭山小芳村牌秋梨膏恰是有助于去火、降燥、潤肺、止咳的現(xiàn)在生活必備飲品。 唐朝宮廷御醫(yī)加工演變而成是宮廷內(nèi)使用的一種營養(yǎng)飲品。
秋梨膏合適什么樣的人吃秋冬季時節(jié)氣侯干躁，很多人常有咳嗽、喉嚨不舒服的狀況。因而書案放置一瓶秋梨膏變成許多人的習(xí)慣性?？墒乔锢娓嗖⒉灰巳魏稳撕?，更不可以當(dāng)飲品喝。秋梨膏是以白梨(如鴨梨、雪花梨)為關(guān)鍵原材料配上別的止咳化痰、生津止渴、潤肺止咳的藥物，如生地、茯苓、麥冬、貝母等中藥材生產(chǎn)加工熬料而成的膏藥，臨床醫(yī)學(xué)上常見于醫(yī)治熱燥傷津引發(fā)的肺熱渴不欲、便干躁悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、咳嗽痰多咯血等呼吸系統(tǒng)癥狀。由于秋梨膏的關(guān)鍵原材料梨是性涼的，而秋梨膏中采用的養(yǎng)陰生津的藥物也全是性涼的，因此脾胃虛寒、手腳發(fā)涼、大便溏瀉的人比較好是別吃秋梨膏，以防陰虛內(nèi)熱病癥加劇，更非常容易腹瀉，就算是易容易上火、大便干的人也不必當(dāng)飲品喝。許多人認為服食秋梨膏越濃越好，立即食用比較好是，實際上秋梨膏糖份許多，血漿滲透壓較高，立即食用會刺激性口腔及咽喉粘膜。恰當(dāng)方式是，取一一茶匙用溫水化掉后服食。咽喉炎 喉嚨有痰也來一瓶杯秋梨膏 一杯不行來兩杯 。河南多功能果源貢家庭款成交價
梨膏可以空腹直接服用，也可以早餐時加入牛奶、豆?jié){中飲用；臨睡前兩勺以溫開水稀釋后服用。焦作特殊果源貢家庭款價格比較
方法：取兩勺梨膏，含住后緩緩咽下，讓梨膏充分接觸咽喉等部位，三分鐘后再喝水即可。次數(shù)：早晚各一次即可，均為飯前食用。方法：取兩勺梨膏，溫開水沖飲，（水一定是溫開水，水溫太高會泡破壞梨膏中的微量元素）水和梨膏的比例一般為一比四，也可根據(jù)個人口味適量加減水，因半草堂萊陽梨膏不加糖，水太多口味會偏酸甜，不喜歡酸甜味的少加水即可。次數(shù)：早晚各一次即可，均為飯前食用。方法：取兩勺梨膏，兌入牛奶或豆?jié){中飲用。方法：取適量梨膏均勻涂抹于面包片或饅頭片上食用，因半草堂貢梨膏不加糖、無色素、無防腐劑、純?nèi)R陽梨熬制，一勺梨膏相當(dāng)于幾顆梨，完全可以代替加工類果醬，口感甚至比果醬更勝一籌。方法：愛做烘焙或甜點的，面團發(fā)好搟成長條以后在一端放適量萊陽梨膏，卷成團，放進面包機發(fā)酵體積至兩倍大以后烤制30分鐘，即可做成養(yǎng)生又好吃的梨膏面包，也可取少量梨膏跟雞蛋液混合刷于甜點表皮上色，烤出來的甜點色澤光亮，果香撲鼻。焦作特殊果源貢家庭款價格比較
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