膳食纖維的好處:1.增強(qiáng)腸道功能,預(yù)防止膳食纖維影響大腸功能的作用包括:縮短糞便通過時(shí)間、增加糞便量及排便次數(shù)、稀釋大腸內(nèi)容物以及為正常存在于大腸內(nèi)的菌群提供可發(fā)酵的底物。水溶性膳食纖維在大腸中就像吸水的海綿,可增加糞便的含水量使其變軟,同時(shí)膳食纖維還能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),從而加速排便,產(chǎn)生自然通便作用。排便時(shí)間的縮短有利于減少腸內(nèi)有害細(xì)菌的生長(zhǎng),并能避免膽汁酸大量轉(zhuǎn)變?yōu)橹挛铩?.控制體重、有利于減少膳食纖維,特別是可溶性纖維,可以減緩食物由胃進(jìn)入腸道的速度并具有吸水作用,吸水后體積增大,從而產(chǎn)生飽腹感而減少能量攝入,達(dá)到控制體重和減少的作用。食物主要來自于植物的細(xì)胞壁,包含纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質(zhì)素等。天津u牌加盟膳食纖維加盟費(fèi)
膳食纖維的具體功效是什么:膳食纖維 基本上是碳水化合物。一種植物性食物。包括您的身體無法消化或吸收的植物性食物的部分。纖維不會(huì)被你的身體消化。它通過你的胃,小腸和結(jié)腸相對(duì)完整地通過你的身體。是幫助您感覺飽腹所必需的必需營(yíng)養(yǎng)素。主要存在于水果,蔬菜,全谷物和豆類中??梢蕴峁┰S多健康益處,例如預(yù)預(yù)防或緩解,幫助維持健康的體重,降低患糖尿病,心臟病和某些類型的風(fēng)險(xiǎn)。纖維通常被分類為可溶的,或不溶的。可溶性纖維這種類型的纖維溶解在水中形成凝膠狀。它可以幫助降低血液中的膽固醇和血糖水平??扇苄岳w維存在于燕麥,豌豆,豆類,蘋果,柑橘類水果,胡蘿卜,大麥中。不溶性纖維這種類型的纖維促進(jìn)物質(zhì)通過消化系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)并增加糞便的體積,因此對(duì)于那些與或不規(guī)則糞便的人來說,這可能是有益的。全麥面粉,麥麩,堅(jiān)果,豆類和蔬菜,如花椰菜,青豆和馬鈴薯,是不溶性纖維的良好來源。U牌膳食纖維加盟費(fèi)用您了解膳食纖維的優(yōu)勢(shì)有哪些嗎?
膳食纖維在蔬菜水果、粗糧豆類及菌藻類食物中含量豐富。各種豆類,如黑豆、黃豆、紅豆、綠豆等都是補(bǔ)膳食纖維的高手,可溶性和不溶性膳食纖維含量均特別高,是很多蔬菜水果的好幾倍甚至十幾倍。木耳、海帶、裙帶菜、口蘑等菌藻類食物同樣含有豐富的膳食纖維。根菜類食物纖維含量也較多,如胡蘿卜、紅薯、土豆等。可溶性膳食纖維比較柔和,對(duì)消化道刺激小,適合腸胃功能不好的人;不溶性膳食纖維對(duì)腸胃的刺激較大,如果腸胃功能不是很好,盡量少吃“筋”多、富含不溶性膳食纖維的食物。另外,補(bǔ)膳食纖維并非多多益善,攝入過量時(shí)(超過75克/天),會(huì)引起胃腸脹氣,腸易激綜合征患者、兒童和老人更為明顯。另外,攝入過多膳食纖維還會(huì)影響鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)的吸收,甚至有可能導(dǎo)致胃。
膳食纖維是一種多糖,在很久以前,一度被人們認(rèn)為是“沒有用的垃圾”,因?yàn)槿梭w沒有適宜的消化酶,所以無法對(duì)其進(jìn)行消化和吸收。隨著研究的不斷深入,人們發(fā)現(xiàn),膳食纖維雖然無法被人體吸收和利用,但卻可以調(diào)節(jié)腸的功能,防止,保持大腸健康。膳食纖維的種類很多,大致可以分為兩大類,即不可溶性膳食纖維和可溶性膳食纖維。不可溶性膳食纖維的主要功能是膨脹,能夠調(diào)節(jié)腸的功能,還能讓人有飽脹的感覺,其主要來源包括全麥谷類食品、堅(jiān)果、水果和蔬菜等;可溶性膳食纖維吸水力強(qiáng),能夠形成膠凍,有助于增加大腸中的水分,進(jìn)而有利于排便,其主要包括果膠、藻膠、豆膠等,來源有魔芋、葡萄等。在攝入過量膳食纖維的同時(shí)如果不注意補(bǔ)充水分,還有可能誘發(fā)腸梗阻。
哪些食物富含纖維,又該如何加到三餐中呢:主食類《中國(guó)食物成分表》顯示,每百克大米所含纖維*為0.7克,比小米(1.6克)、鮮玉米(2.9克)、莜麥面(4.6克)、玉米面(5.6克)、黑米(3.9克)少很多。紅小豆(7.7克)、綠豆(6.4克)、紅薯(1.6克)等雜豆類和薯類也富含纖維??梢栽囋囋谠绮蜁r(shí)吃個(gè)五谷雜糧煎餅;午餐時(shí)少吃點(diǎn)白米飯白饅頭,加半塊紅薯、半個(gè)玉米等;晚餐時(shí)喝碗加入雜豆的雜糧粥。蔬菜類:菌類富含纖維,鮮香菇(3.3克)、金針菇(2.7克)、木耳(2.6克)都是佼佼者。鮮豆類也不錯(cuò),比如毛豆(4克)、蠶豆(3.1克)、豌豆(3克)等。富含纖維的蔬菜還有蒜薹、茭白、蘆筍、竹筍、菠菜、薺菜、茴香、西蘭花。每人每天至少攝入300克蔬菜,多選擇上述蔬菜,更利于補(bǔ)充纖維。想要買膳食纖維?您要先了解膳食纖維的特點(diǎn)。福建優(yōu)牌生物膳食纖維官方加盟
膳食纖維豐富的食物總是容易讓人產(chǎn)生飽腹感,可以減少其他食物的攝入。天津u牌加盟膳食纖維加盟費(fèi)
膳食纖維:當(dāng)我們了解了食物纖維的好處后,接下來所要面臨的問題是如何能吃到更多的食物纖維。事實(shí)上,由現(xiàn)在越來越精細(xì)的飲食形態(tài)來看,我們的確離高纖維飲食越來越遠(yuǎn)。一些廠商看準(zhǔn)了這些商機(jī),紛紛推出標(biāo)榜“高纖維”的食品。當(dāng)消費(fèi)者興致勃勃地要購(gòu)買一些產(chǎn)品時(shí),應(yīng)先停下來看一看食品標(biāo)簽中纖維素的含量,因?yàn)橛行┦称分患尤胍稽c(diǎn)點(diǎn)的纖維素就標(biāo)榜其為高纖食品,這樣當(dāng)我們想要通過這些食物來獲得纖維素時(shí),同時(shí)也吃下去許多我們不想要的糖類與脂肪等,這種情形對(duì)健康并沒有多大的益處。膳食纖維主要是非淀粉多糖的多種植物物質(zhì),包括纖維素、木質(zhì)素、蠟、甲殼質(zhì)、果膠、β葡聚糖、菊糖和低聚糖等,通常分為非水溶性膳食纖維及水溶性膳食纖維兩大類。天津u牌加盟膳食纖維加盟費(fèi)
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