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來源: 發(fā)布時間:2023-01-12

在上世紀(jì)60年代,膳食纖維是一種完全被忽視的食物成分,很多人認(rèn)為是一種應(yīng)該去掉的雜質(zhì),而不認(rèn)為它有利用價值。隨著社會的進(jìn)步和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,許多科學(xué)家開始對膳食纖維重視起來。在上世紀(jì)70年代科學(xué)家已發(fā)現(xiàn),不同的飲食習(xí)慣是發(fā)生許多慢性病的原因,而正是膳食纖維對人體這些疾病起了重要作用。從這時起,膳食纖維不再認(rèn)為是廢物,而是一種有用的營養(yǎng)性食物成分,并且成為人們認(rèn)為的六種營養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽和微量元素、維生素、水營養(yǎng)素)之后的又一營養(yǎng)素。這類營養(yǎng)素過去人們常常把它作為碳水化合物的一種,但下面人們已開始把它單獨(dú)作為一種營養(yǎng)素來認(rèn)識。水溶性纖維可減緩消化速度和較快速排泄膽固醇。內(nèi)蒙古U牌化妝品官方膳食纖維官方代理

蘆丁的主要功效是:抗血小板凝集,具有輔助****、調(diào)血脂、加強(qiáng)胰島素分泌的作用,對糖尿病、糖尿病腎病、具有保護(hù)作用。米蕎作為粗糧的一種,含有豐富的膳食纖維,可降低食物在腸內(nèi)的吸收效率,起到輔助降低葡萄糖的吸收速度,使餐后血糖不會急劇上升的作用,有利于糖尿病病情的改善。另外米蕎籽粒蛋白質(zhì)含量高達(dá)11.32%,米蕎蛋白中的亮氨酸、頡氨酸,是人體必需氨基酸,可促進(jìn)身體正常生長,修復(fù)組織,控制血糖,具有改善胰島素敏感性的作用。山西U牌膳食纖維加盟哪家好膳食纖維在大腸內(nèi)經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵,直接吸收纖維中的水份,使大便變軟,產(chǎn)生通便作用。

什么是膳食纖維?膳食纖維是指不能消化的那部分植物性食物。纖維的類型有很多種,可分為兩大類:不可溶纖維和可溶纖維。不可溶纖維的主要功能是膨脹,用來調(diào)節(jié)腸的功能,保持大腸健康。同時不可溶纖維也常讓我們有飽漲的感覺,這樣對節(jié)食的人很有用。不可溶纖維的主要來源有:全麥谷類食品、全麥面包、種子、堅果、水果和蔬菜。不同的是,可溶纖維能幫助減少血液中的膽固醇水平,調(diào)節(jié)血糖水平,從而降低心臟病的危險,改善糖尿病。可溶纖維的主要來源有水果、蔬菜、大豆和燕麥。由于兩種纖維對健康都很重要,營養(yǎng)學(xué)家推薦兩種都食用。比較簡便的做法是在日常飲食中添加富含纖維的食品。

世界衛(wèi)生組織推薦成年人每日至少要攝入25克膳食纖維,我國建議成年人(19~50歲)膳食纖維的攝入量為25~30克/天。其他年齡段的人群(19歲以下和50歲以上)可略減少膳食纖維的攝入,以下三類人群尤其要控制攝入量:1、青少年的膳食纖維攝入量可以相對于成人減半;2、嬰幼兒的消化系統(tǒng)發(fā)育尚未完全,唾液分泌少、牙齒少、咀嚼能力差,2歲前不建議吃高纖維食品;3、老年人每日進(jìn)食膳食纖維的總量一般情況下不超過30克,但胃腸功能較弱的老年人較好控制在每日25克以下。這是因?yàn)槔夏耆伺K器功能退化,胃腸不能承受過重負(fù)擔(dān),膳食纖維的攝入要較年輕人少一些。膳食纖維的共性特點(diǎn)是指10個和10個以上聚合度的碳水化合物聚合物。

膳食纖維是一種對人體十分有益的營養(yǎng)物質(zhì),而我們在日常生活中也常常能聽到膳食纖維這一個名字。膳食纖維在過去很長一段時間里,因其無法被消化吸收,而被認(rèn)為是對人體無營養(yǎng)價值的物質(zhì),但如今對于膳食纖維的了解深入后,才發(fā)現(xiàn)起對人體有益的地方。那么,有哪些富含膳食纖維的食物呢?竹筍竹筍的主要成分是粗纖維,同時也是許多人首推的膳食纖維食物,其膳食纖維成分較高,而且對人體益處較大,是不錯的膳食纖維來源。薯類薯類分為紅薯、紫薯等,但幾乎所有的薯類食物都含有十分豐富的植物膳食纖維,而且還具有多種維生素成分,是一種營養(yǎng)價值較高的膳食纖維獲取食物。膳食纖維的多種系列總有一款是您滿意。浙江膳食纖維官方開店

其中可溶性纖維可完全被細(xì)菌酵解,而不溶性膳食纖維則不易被酵解。內(nèi)蒙古U牌化妝品官方膳食纖維官方代理

孕婦吃水果的注意事項(xiàng):1、忌用菜刀削水果:因?yàn)椴说冻=佑|生肉、魚、生蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上。2、忌吃水果不漱口:有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。3、忌食水果過多:把水果當(dāng)飯吃,其實(shí)是不科學(xué)的。盡管水果營養(yǎng)豐富,但營養(yǎng)并不很全,尤其是蛋白質(zhì)及脂肪相對較少,而這兩種物質(zhì)也是胎兒生長發(fā)育所不能缺少的。4 忌飯后立即吃水果:飯后立即吃水果,會造成脹氣和。因此,吃水果宜在飯后2小時內(nèi)或飯前1小時。寶寶攝入膳食纖維注意事項(xiàng):避免富含纖維的早餐谷類食品,如麥麩。提供白面包,孩子滿一歲后再給全麥面包。提供適合孩子年齡的各種水果和蔬菜。加入一些搗碎的熟大豆。鼓勵孩子多攝入流體,如水、奶、湯、稀釋果汁。請記住,將富含纖維的食品引入孩子膳食前,慢慢來,同時應(yīng)鼓勵孩子攝入更多流體,以優(yōu)化纖維的功能。內(nèi)蒙古U牌化妝品官方膳食纖維官方代理

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