佛山機關(guān)單位團餐配送特點

團餐配送需要具備哪些要求？1.食品應有包裝或使用密閉容器盛放。容器材料應符合食品安全國家標準或有關(guān)規(guī)定。2.包裝或容器.上應標注中央廚房的名稱、地址、許可證號、聯(lián)系方式，以及食品名稱、加工制作時間、保存條件、保存期限、加工制作要求等。3.危易腐食品應采用冷凍(藏)方式配送。 集體用餐配送單位的食品配送1.食品應使用密閉容器盛放。容器材料應符合食品安全國家標準或有關(guān)規(guī)定。2.容器上應標注食用時限和食用方法。3.從燒熟至食用的間隔時間(食用時限)應符合以下要求:（1）燒熟后2小時,食品的中心溫度保持在60°C以上(熱藏)的,食用時限為燒熟后4小時;（2）燒熟后按照本規(guī)范高危易腐食品冷卻要求,將食品的中心溫度降至8°C并冷藏保存的,其食用時限為燒熟后24小時。供餐前應按本規(guī)范要求對食品進行再加熱。團餐配送需要具備哪些要求:食品應有包裝或使用密閉容器盛放。佛山機關(guān)單位團餐配送特點

團餐配送主要的客戶群體是哪些?“團餐”是指以團體為單位消費，以滿足整體的服務(wù)為主的餐飲服務(wù)形態(tài)，一般為工作餐，與團餐相對應的是服務(wù)于零散消費者的社會餐飲。團餐根據(jù)制作場所不同可分為現(xiàn)場制作和配餐：產(chǎn)業(yè)園區(qū)、企業(yè)工廠、國家機關(guān)、事業(yè)單位、學校、醫(yī)院等一般以現(xiàn)場制作為主;寫字樓、大型會議、大型活動、航班等則一般以配送為主。特點：1、團餐配送：團餐配送就是要針對沒有設(shè)置廚房的企業(yè)、單位及大型活動、賽事等團體。2、團餐配送由于運作時間周期短、靈活等優(yōu)點，倍受寫字樓、事業(yè)團體的喜愛。3、團餐配送人員規(guī)模要求：30人以上。江門學校團餐配送哪家靠譜團餐配送方式，專業(yè)解決客戶餐飲配送難題，擁有專業(yè)的配送設(shè)備、配送團隊和中高級廚師隊伍。

團餐配送怎么做商業(yè)模式：此前，主流的團餐配送模式有食材配送和食堂承包兩種模式?，F(xiàn)階段，一些專業(yè)的團餐配送公司已經(jīng)開始為校園營養(yǎng)團隊餐提供解決方案，提供一站式服務(wù)，促進校園團隊餐的升級。此外，也有很多團餐配送公司在不斷加強餐飲食品供應鏈服務(wù)市場開發(fā)，開發(fā)適合不同消費場景的產(chǎn)品，滿足消費者的多樣化需求，通過社區(qū)團體購買、新鮮配送、團體配送、在線直播等方式，為團體食品、學校食品、社區(qū)等終端消費群體提供一站式食品供應鏈服務(wù)。

食堂承包與團餐配送有什么區(qū)別？?食堂是為單位成員提供日常餐飲服務(wù)的餐飲業(yè)。在很多地方，經(jīng)營食堂的企業(yè)都屬于團餐企業(yè)的范疇。因此，有必要說明食堂與團餐配送的關(guān)系。團餐配送是團餐的簡稱。顧名思義，團餐是一種為大量人群提供餐飲的形式。其實，要看某一個餐飲服務(wù)是否是團餐配送，不僅要看人數(shù)，還要看該餐飲服務(wù)的特點。團餐配送的服務(wù)對象一般包括特定地點、特定時間、特定人群。提供的服務(wù)通常是每日或工作餐。因此，團餐配送的特點是需求量大、生產(chǎn)量大、服務(wù)時間短、利潤低。如展覽餐飲、表演餐飲。團餐配送從業(yè)人員規(guī)范：具有從業(yè)人員食品安全培訓記錄。應每年對其從業(yè)人員進行至少一次食品安全培訓考核。

團餐配送：活動餐、宴會餐、會議餐屬于臨時性供餐，客戶對食品檔次的要求較高。根據(jù)顧客要求提供個性化定制服務(wù)，并全程跟進服務(wù)，包括餐前策劃、場地布置，衛(wèi)生維護、餐后客戶服務(wù)等。在供餐前會與客戶簽訂供餐合同，按客戶需求提供健康營養(yǎng)、安全供餐配套服務(wù)?；顒佑啿?、團體用餐類型。大型活動、商務(wù)餐飲配送服務(wù)：一般活動人數(shù)在200人-5000人之間；小型訂餐、團體用餐配送服務(wù)：100-200人不等的團體用餐，100人以下建議到我們就近的門店就餐；包餐宴會、其它類型訂餐配送：個性宴會、慶典活動、企業(yè)員工活動、運動會、招商會等企業(yè)用餐全案策劃服務(wù)。主流的團餐配送模式有食材配送和食堂承包兩種模式。佛山機關(guān)單位團餐配送特點

團餐配送生產(chǎn)規(guī)范：清洗干凈原材料。佛山機關(guān)單位團餐配送特點

團餐配送方案：一、服務(wù)項目，公司服務(wù)項目有中式快餐、西式套餐、自助餐、冷餐酒會等餐飲服務(wù)項目。二、配送方式，專業(yè)解決客戶餐飲配送難題，擁有專業(yè)的配送設(shè)備、配送團隊和中高級廚師隊伍?？蛇M駐客戶單位現(xiàn)場制作，也可配送成品到客戶指定地點現(xiàn)場分餐、自助餐等形式，或打包好的盒飯直接配送到客戶單位現(xiàn)場售賣或發(fā)放等形式。三、配送標準，快餐配送以100份以上（含100份）團體餐為起訂量，距離我公司100公里以內(nèi)（現(xiàn)場制作不在此限），價位為每份10元起訂。佛山機關(guān)單位團餐配送特點

深圳市佳佳順餐飲實業(yè)有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、咨詢、規(guī)劃、銷售、服務(wù)于一體的服務(wù)型企業(yè)。公司成立于2015-04-20，多年來在承包食堂，團餐配送，企事業(yè)單位食堂承包，員工食堂承包行業(yè)形成了成熟、可靠的研發(fā)、生產(chǎn)體系。公司主要經(jīng)營承包食堂，團餐配送，企事業(yè)單位食堂承包，員工食堂承包等產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量可靠，均通過食品、飲料行業(yè)檢測，嚴格按照行業(yè)標準執(zhí)行。目前產(chǎn)品已經(jīng)應用與全國30多個省、市、自治區(qū)。深圳市佳佳順餐飲實業(yè)有限公司每年將部分收入投入到承包食堂，團餐配送，企事業(yè)單位食堂承包，員工食堂承包產(chǎn)品開發(fā)工作中，也為公司的技術(shù)創(chuàng)新和人材培養(yǎng)起到了很好的推動作用。公司在長期的生產(chǎn)運營中形成了一套完善的科技激勵政策，以激勵在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品改進等。深圳市佳佳順餐飲實業(yè)有限公司以市場為導向，以創(chuàng)新為動力。不斷提升管理水平及承包食堂，團餐配送，企事業(yè)單位食堂承包，員工食堂承包產(chǎn)品質(zhì)量。本公司以良好的商品品質(zhì)、誠信的經(jīng)營理念期待您的到來！