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內(nèi)容與餐廳早餐大同小異。咸面包歐美的早餐有些類似，在德國(guó)差別也不大，有時(shí)間就去自助餐廳，但是比較貴。在家里吃的比較多，果醬抹面包（咸面包較多）、煎雞蛋、咖啡、果汁，蔬菜沙拉、水果沙拉任選。餐桌上有很多肉類，香腸或者培根，而且口味都比較重。2）法式早餐：有類似卡布奇諾的咖啡caféaulait、熱巧克力，法式面包棍切片、牛角面包，還有一種傳統(tǒng)的面包叫painsauxraisins，就是有葡萄干的甜面包卷。3）意式早餐：喝拿鐵咖啡、卡布奇諾咖啡，面包和面包卷。意大利人也愛(ài)聚在咖啡店里吃早餐，因此咖啡店成為人們的一個(gè)社交場(chǎng)所。英式早餐這種早餐除了一般的咖啡、牛奶、面包、雞蛋、培根和香腸外，傳統(tǒng)英愛(ài)式早餐還有燉肚子（haggis,用豬肝、肺放肚子里燉）、黑布丁（blackpudding，用豬血、燕麥、香料灌制的香腸）、白布?。ㄓ秘i肉、動(dòng)物板油、燕麥灌制的香腸）土豆煎餅（potatoscones）、燉黃豆。英愛(ài)式早餐龐大且內(nèi)容繁雜，熱量過(guò)高，因此，英國(guó)倡導(dǎo)健康飲食概念，很多人放棄食用傳統(tǒng)早餐項(xiàng)目，改為食用簡(jiǎn)單健康的早餐。美式早餐美國(guó)是移民國(guó)家，因此美式早餐匯集了歐洲各國(guó)的早餐精華，內(nèi)容多而被稱為“復(fù)雜式早餐”又叫“全早餐”（fullbreakfast）。
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一般應(yīng)占全天的供給量的30%左右。其中對(duì)在中、晚餐中可能供給不足的營(yíng)養(yǎng)，如能量、維生素B1等，早餐應(yīng)適量增加。且做到粗細(xì)搭配，使食物蛋白質(zhì)中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。搭配這要根據(jù)你的年齡，活動(dòng)量和健康而定。一個(gè)正在成長(zhǎng)的年輕人或孕婦可以吃一頓足實(shí)的早餐，例如，面包、雞蛋或肉類、果汁和牛奶。成年人只吃面包、饅頭、脫脂牛奶，新鮮水果或果汁就夠了。雞蛋是很有營(yíng)養(yǎng)的食物，為了怕攝取過(guò)多的膽固醇，每周平均3枚雞蛋就可以了。如果喜歡吃咸豬肉或腸等高油脂、高飽和脂肪酸的肉類，偶爾為之，未嘗不可。早餐不應(yīng)該天天一個(gè)樣，也無(wú)需墨守成規(guī)。早上吃頭天晚上的剩菜剩飯，吃酸奶和水果，吃炒飯、面條都可以。中式早餐，無(wú)論是稀飯咸菜，還是豆?jié){燒餅油條，在營(yíng)養(yǎng)上都不甚理想。如喜食稀飯，可加小米或紅豆紅煮，濃度不可過(guò)稀。這樣可以增加蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)和纖維素的分量。佐食小菜如醬菜除開(kāi)胃外，鈉鹽太多，沒(méi)什么好處，應(yīng)加肉松、雞蛋、松花蛋、咸鴨蛋之類，或花生米、豆腐干等，也都可以增加蛋白質(zhì)。如胃中仍有空隙，可加食水果。如喜食豆?jié){燒餅油條，也可以加雞蛋，或佐以頭天的剩菜，魚(yú)類、肉類、蔬菜均可。后以水果結(jié)束，為理想。期待您的咨詢.我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)....營(yíng)口餡餅加盟怎么樣
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