制冷設(shè)備的冷卻方式有直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻是將制冷機(jī)的蒸發(fā)器裝設(shè)在制冷裝置的箱體或建筑物內(nèi),利用制冷劑的蒸發(fā)直接冷卻其中的空氣,靠冷空氣冷卻需要冷卻的物體。這種冷卻方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻速度快,傳熱溫差小,系統(tǒng)比較簡單,因而得到普遍應(yīng)用。間接冷卻是靠制冷機(jī)蒸發(fā)器中制冷劑的蒸發(fā),從而使載冷劑(例如鹽水)冷卻,再將載冷劑輸入制冷裝置的箱體或建筑物內(nèi),通過換熱器冷卻其中的空氣。這種冷卻方式冷卻速度慢,總傳熱溫差大,系統(tǒng)也較復(fù)雜,故只用于較少的場合,如鹽水制冰和溫度要求恒定的冷庫等。福建渦旋冷凍設(shè)備市場報(bào)價(jià)。江蘇渦旋并聯(lián)冷凍設(shè)備設(shè)計(jì)
冷凍設(shè)備的庫溫一般在-35~-40℃,進(jìn)行物料的快速凍結(jié)使用低溫冷藏庫庫溫一般在-18~-20℃,進(jìn)行速凍后的物料長時(shí)間的儲(chǔ)存使用。它是用各種制冷設(shè)備,即人工制冷的方式,使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會(huì)變質(zhì),如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃,它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點(diǎn)是:不定期的逐步的將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時(shí)間冷庫的庫溫達(dá)到-25℃,對(duì)這段時(shí)間沒有特殊的冷庫設(shè)計(jì)工藝及技術(shù)要求,對(duì)這個(gè)冷庫的庫溫是有嚴(yán)格的要求,在-22℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫。凍庫相比于保鮮庫,它的作用機(jī)理有很大的不同,過低的溫度會(huì)造成食品如肉類海鮮細(xì)胞組織死亡,新鮮程度會(huì)受到很大的影響,所以對(duì)于果蔬肉類的儲(chǔ)藏,并不是溫度越低越好。福建活塞并聯(lián)冷凍設(shè)備廠家上海渦旋并聯(lián)冷凍設(shè)備市場報(bào)價(jià)。
按照冷卻目的和冷量利用方式的不同,制冷裝置大體可分為冷藏用制冷裝置、試驗(yàn)用制冷裝置、生產(chǎn)用制冷裝置和空調(diào)用制冷裝置四類。冷藏用制冷裝置主要用于在低溫條件下貯藏或運(yùn)輸食品和其他貨品,包括各種冰箱、冷庫、冷藏車、冷藏船和冷藏集裝箱等。是將壓縮機(jī)送出的高壓高溫的制冷劑蒸氣冷凝成液體。常用的冷凝器有三類:①水冷式。以水作為冷卻劑,有管式冷凝器、套管式冷凝器及螺旋板式冷凝器。②噴淋式。同時(shí)以水和空氣作為冷卻劑,有噴淋式冷凝器(空氣為自然對(duì)流)和蒸發(fā)式冷凝器(空氣為強(qiáng)制對(duì)流)。③空冷式。以空氣作為冷卻劑,即空氣冷凝器。
活塞式冷凍壓縮機(jī)的工作原理:當(dāng)活塞式壓縮機(jī)的曲軸旋轉(zhuǎn)時(shí),通過連桿的傳動(dòng),活塞便往復(fù)運(yùn)動(dòng),由氣缸內(nèi)壁、汽缸蓋和活塞頂面所構(gòu)成的工作容積則會(huì)發(fā)生周期性變化?;钊綁嚎s機(jī)的活塞從氣缸蓋處開始運(yùn)動(dòng)時(shí),氣缸內(nèi)的容積逐漸增大,這時(shí),氣體即沿著進(jìn)氣管,推開進(jìn)氣閥而進(jìn)入氣缸,直到工作容積變到比較大時(shí)為止,進(jìn)氣閥關(guān)閉;活塞式壓縮機(jī)的活塞反向運(yùn)動(dòng)時(shí),氣缸內(nèi)工作容積縮小,氣體壓力升高,當(dāng)氣缸內(nèi)壓力達(dá)到并略高于排氣壓力時(shí),排氣閥打開,氣體排出氣缸,直到活塞運(yùn)動(dòng)到極限位置為止,排氣閥關(guān)閉。當(dāng)活塞式壓縮機(jī)的活塞再次反向運(yùn)動(dòng)時(shí),上述過程重復(fù)出現(xiàn)。總之,活塞式壓縮機(jī)的曲軸旋轉(zhuǎn)一周,活塞往復(fù)一次,氣缸內(nèi)相繼實(shí)現(xiàn)進(jìn)氣、壓縮機(jī)、排氣的過程,即完成一個(gè)工作循環(huán)。上海防爆冷凍設(shè)備市場報(bào)價(jià)。
6、基礎(chǔ)四周設(shè)置φ100mm半圓弧形排水溝通向主排水溝,排水溝至設(shè)備基礎(chǔ)邊間距一致;7、排水溝應(yīng)有5‰的坡度,坡向主溝,溝內(nèi)不得有積水;8、空調(diào)冷凍水泵泵體應(yīng)進(jìn)行保溫絕熱處理;9、水泵入口應(yīng)采用偏心大小頭,管頂平;出口采用同心大小頭;過濾器清掃口側(cè)向安裝,便于檢修;軟接頭靠近設(shè)備設(shè)置,螺母端向外;10、彎管頂托支架的減震量應(yīng)與設(shè)備減震器(墊)相匹配,支架位于立管中心線,設(shè)備不得承受管件或閥門的附加應(yīng)力;11、落地管道支架應(yīng)設(shè)置高度150mm混凝土支墩保護(hù)。海南雙級(jí)冷凍設(shè)備市場報(bào)價(jià)。新疆渦旋冷凍設(shè)備廠家
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冷庫制冷常用術(shù)語1、物質(zhì):具有一定質(zhì)量及占有空間的任何物體稱為物質(zhì)。物質(zhì)有3種形態(tài):固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。2、溫度:溫度是表明物體冷熱程度的物理量,它的高低反映物體內(nèi)部分子無規(guī)則運(yùn)動(dòng)的劇烈程度,是物體狀態(tài)的基本參數(shù)之一。3、壓力:物體表面受到的垂直作用力稱為壓力,單位面積上的壓力稱為壓強(qiáng)。壓力單位“帕”,其符號(hào)Pa,在工程中稱為壓力。4、壓力:容器中的的氣體作用于容器內(nèi)壁的真實(shí)壓力,稱為壓力。5、表壓力:設(shè)備內(nèi)某一處通過壓力表所指示的壓力數(shù)值,其值等于***壓力的當(dāng)?shù)卮髿鈮毫χ睢表=P絕-B(當(dāng)?shù)卮髿鈮?B*0.98*10的5次方。6、真空度:被測氣體實(shí)際壓力低于大氣壓力值。P真=B-P絕7、濕空氣:在日常生活中呼吸與接觸的空氣都是濕空氣,它是干空氣和濕空氣的混合物。江蘇渦旋并聯(lián)冷凍設(shè)備設(shè)計(jì)
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