冷凍設備的庫溫一般在-35~-40℃,進行物料的快速凍結使用低溫冷藏庫庫溫一般在-18~-20℃,進行速凍后的物料長時間的儲存使用。它是用各種制冷設備,即人工制冷的方式,使室內保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質,如冰淇淋儲藏時達不到-25℃,它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點是:不定期的逐步的將食品放入冷庫,經過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃,對這段時間沒有特殊的冷庫設計工藝及技術要求,對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求,在-22℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫。凍庫相比于保鮮庫,它的作用機理有很大的不同,過低的溫度會造成食品如肉類海鮮細胞組織死亡,新鮮程度會受到很大的影響,所以對于果蔬肉類的儲藏,并不是溫度越低越好。江蘇防腐冷凍設備市場報價。寧夏復疊冷凍設備產品介紹
脹閥:熱力膨脹閥廣泛應用于中央空調冷水機組。它既可控制蒸發(fā)器供液量,又可節(jié)流飽和液態(tài)制冷劑。根據熱力膨脹閥結構上的不同,分為內平衡式和外平衡式兩種??紤]到制冷劑流經蒸發(fā)器產生一定的壓力損失,為降低開啟過熱度,提高蒸發(fā)器傳熱面積的利用率,一般自膨脹閥出口至蒸發(fā)器出口,制冷劑的壓力降所對應的蒸發(fā)溫度降超過2~3℃,應選用外平衡式熱力膨脹閥。蒸發(fā)器:旋轉蒸發(fā)器主要通過兩個手段加速液體蒸發(fā),一是抽真空(降低液體沸點),二是旋轉物料瓶(通過電機帶動),使瓶內壁產生很薄的液膜,加速蒸發(fā)(液膜比液體本體要容易蒸發(fā))。上海螺桿冷凍設備江蘇環(huán)保冷凍設備市場報價。
冷庫制冷原理冷庫制冷原理是一個系統(tǒng)組成,完整的蒸氣壓縮式制冷系統(tǒng)應包括制冷劑循環(huán)系統(tǒng)、潤滑油循環(huán)系統(tǒng)、融霜系統(tǒng)、冷卻水循環(huán)系統(tǒng)以及載冷劑循環(huán)系統(tǒng)等。冷庫制冷原理中蒸氣壓縮式制冷系統(tǒng)的制冷劑循環(huán)系統(tǒng)由制冷壓縮機、冷凝器、節(jié)流閥、蒸發(fā)器四個基本部分組成。為了使組合冷庫中制冷系統(tǒng)的安全性、可靠性、經濟性和操作的方便,系統(tǒng)還包括輔助設備、儀表、控制器件、閥門和管道等。冷庫中制冷系統(tǒng)是通過利用外界能量使熱量從溫度較低的物質(或環(huán)境)轉移到溫度較高的物質(或環(huán)境)的系統(tǒng)。制冷系統(tǒng)的類型很多,按所使用的制冷劑種類的不同可分為氟利昂制冷系統(tǒng)、氨制冷系統(tǒng)、混合工質制冷系統(tǒng)及空氣等工質的制冷系統(tǒng);按組合冷庫工作原理的不同可分為壓縮式、吸收式、蒸汽噴射式、熱電式、吸附式等制冷系統(tǒng);其中壓縮式制冷系統(tǒng)又稱為蒸汽壓縮式制冷系統(tǒng),由于這種組合冷庫系統(tǒng)性能好、效率高而成為一種組合冷庫工程中常見的制冷系統(tǒng)。
速凍機產品優(yōu)勢:我公司產品設計成熟,制作精致,性價比高,經濟適用,能夠滿足水產類、面食類、調理類、肉食類等多種食品速凍行業(yè)的切實需求。公司主要產品有:螺旋系列凍結裝置:雙螺旋速凍裝置,單螺旋速凍裝置隧道式單體速凍裝置:網帶單體速凍裝置,往復連續(xù)式網帶速凍裝置,板帶單體速凍裝置,鹽水板帶速凍裝,LN2/LCO2隧道式**溫噴淋裝置鋁合金平板系列:平板凍結機.,船用平板凍結器,立式平板,板式擱架凍結機冷風干燥機,熟蝦加工生產線,果蔬加工生產線冷庫、氣調庫的設計及安裝及速凍機冷源配備。福建螺桿冷凍設備市場報價。
冷凍冷藏食品產業(yè)是隨著社會經濟的發(fā)展而興起的一門新興食品產業(yè)。目前該產業(yè)已發(fā)展成為品種多樣、規(guī)模較大的食品制造業(yè),是現代食品工業(yè)的重要組成部分。冷凍與冷藏食品已成為人們現代飲食生活不可缺少的部分,并日益成為主流食品之一。同時,冷凍與冷藏食品產業(yè)已經成為一些地區(qū)經濟發(fā)展的主要產業(yè),并對促進農產品深加工、實現農業(yè)產、化、解決“三農”問題起到了重要的作用。食品冷凍作為工業(yè)規(guī)模的食品保藏方法在世界各地得到日益***的應用。食品冷凍冷藏的機理首先是:在0℃以下的低溫,微生物的生命活動受到抑制,從而防止食品。海南活塞并聯(lián)冷凍設備市場報價。浙江防腐冷凍設備生產過程
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敞開式冷凍設備產品優(yōu)勢:采用銅管鋁片式的冷凝器;親水鋁箔翅片使本品更具耐腐蝕性能,讓用戶使用放心;采用外轉子冷凝風機,噪音小,效率高,外形美觀;敞開式壓縮冷凝機組選用國產或進口質量制冷配件,配置齊全,機組運行可靠性好;機組配有防水端子接線盒,所有的控制元件接線均接入接線盒,方便用戶接線;產品系列全,適用溫度范圍廣,可***配套于保鮮、冷藏、制冰、冷凍水等制冷設備中使用;敞開式機組的壓縮機主要是比澤爾,都靈,萊富康等品牌,機組的功率在2HP~50HP。寧夏復疊冷凍設備產品介紹