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來源: 發(fā)布時間:2023-03-28

生鮮從農戶到消費者至少經過4層的供應鏈十分冗長。由于上游極為分散,為了滿足農產品配送系統(tǒng)在不同區(qū)域和不同季節(jié)時的需求,我國多年來形成了穩(wěn)定的以多級批發(fā)市場為主的農產品配送系統(tǒng)體系,即分散的農戶生產商品后,由大量經紀人收購,運輸至產地批發(fā)市場,隨后由銷地批發(fā)市場、二級批發(fā)商等分銷至零售端農貿市場、超市等, 終到達終端消費者。由于供應鏈冗長,農產品配送系統(tǒng)經過每層環(huán)節(jié)的儲存、運輸、裝卸后損耗較大,疊加運輸成本、人工成本等,層層加價,使得產銷兩地產品差價較大,而當前生鮮零售終端毛利率普遍較低。多級分銷市場也使得從生產源頭地到終端消費者的完整流通過程呈現出多元交叉的特點。利客農產品配送系統(tǒng)軟件!農產品追溯系統(tǒng)保證食品安全,追查源頭,客戶信心保證!黑龍江餐飲農產品配送系統(tǒng)網站

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近年來在“懶宅經濟”的推動下,全國刮起了一股中央廚房建設熱潮。各方玩家競相跑步入場。在很多人眼里,中央廚房建設無非分四步:找土地、建廠房、買設備、招工人,竣工后短期內即可回本。但夢想很豐滿,現實很骨感,中央廚房作為重資產建設項目,投入大,周期長、回報率難控,市場上大量的重復建設、產能過剩、過度競爭案例比比皆是,一不注意就可能血本無歸,讓我們一起來深入了解一下中央廚房吧!隨著近些年團餐產業(yè)的蓬勃發(fā)展,中央廚房的市場規(guī)模也迅速擴大,更在這段時期彰顯燎原之勢。當下中央廚房企業(yè)大部分都處于虧損或持平狀態(tài),真正賺錢的 齊全占10%-20%,成為金字塔塔尖般的存在,而這背后很大幾率是企業(yè)建設時走錯了方向!黑龍江餐飲農產品配送系統(tǒng)網站利客農產品配送系統(tǒng)軟件!真ERP!助力眾多大型農產品配送系統(tǒng)企業(yè)快速崛起!

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利客農產品配送軟件!真ERP!助力眾多大型農產品配送企業(yè)快速崛起!生鮮配送行業(yè)節(jié)點間的銜接不暢目前來說,生鮮配送行業(yè)交易成本相對較高,還未形成規(guī)模效益,因此在利潤分配上不利于企業(yè)之間形成供應鏈合作聯盟。同時,從信息流的角度考慮,供應鏈主體間的信息傳遞不通暢、不及時, 終導致節(jié)點間的銜接問題。生鮮配送行業(yè)對物流要求較高由于生鮮具有鮮活性的特點和較高的質量要求,所以物流特別要求綠色物流,要求在整個運輸、倉儲過程中,做到不變質、不污染、不破損。這些要求在一定程度上需要通過精包裝等方式來實現。然而由于農產品價格較低、體積較大,因此在物流成本的投入上受到極大限制。哪家農產品配送系統(tǒng)農產品配送系統(tǒng)系統(tǒng)做的比較好?利客農產品配送系統(tǒng)系統(tǒng)!

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發(fā)達國家農產品配送系統(tǒng)生產企業(yè)如何運作供應鏈。美國是世界上農業(yè) 發(fā)達、科技化水平 高的國家。從地理位置、總生產規(guī)模和消費體量角度,美國的農產品配送系統(tǒng)供應鏈運作方式對國內生產企業(yè)具有一定借鑒意義。美國是產地直銷模式的典范。在全美大生產大流通的經營模式下,近80%的農產品配送系統(tǒng)通過產地直銷模式抵達消費者手中,其余20%通過分級批發(fā)實現銷售。所謂產地直銷模式,顧名思義,即農產品配送系統(tǒng)從生產者直達零售商或消費者。具體形態(tài)又可以細分為:1)生產者—零售直銷,農產品配送系統(tǒng)掛在枝頭時已經賣給了消費者,生產企業(yè)按客戶需要在產地加工后直接送達消費者手中,跨越一切中間環(huán)節(jié)。這種模式要求生產企業(yè)規(guī)模必須達到一定標準,很多農場主通過聯合成立專門組織來擴大規(guī)模。2)生產者—產地批發(fā)商—零售終端—消費者,做大產地批發(fā)商環(huán)節(jié)。產地批發(fā)商具有較強的集采能力,向下游商超、便利店等零售終端提供充足的貨物品類是產地批發(fā)商的競爭優(yōu)勢。黑龍江餐飲農產品配送系統(tǒng)網站

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