煲仔爐投入使用前必須經(jīng)過正確安裝和調(diào)試，只有在檢測過本煲仔爐，并確保無誤后才能運(yùn)作。檢修氣路，安裝本爐都必須由專業(yè)人員負(fù)責(zé)。若遇燃?xì)庑孤?，?yīng)立即關(guān)閉氣閥并保持環(huán)境通風(fēng)，禁止開關(guān)一切電源及打火，待確認(rèn)泄漏，可燃?xì)怏w散盡,再進(jìn)行維修。一切操作只能在確保安全的狀況下，才能使用本炸爐，如出現(xiàn)故障，必須馬上維修。一切操作者必須嚴(yán)格遵守燃?xì)獠僮饕?guī)范，在使用前確認(rèn)氣源與產(chǎn)品連接牢固可靠并確認(rèn)接口無氣體泄漏、各氣閥開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。煲仔爐是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備。長沙電磁雙頭煲仔爐
如何選擇煲仔爐廠家？一定要干凈衛(wèi)生。廚房的一切設(shè)備都要選擇抵抗污染或者不易被污染的，較好沒有衛(wèi)生死角，以防蟑螂螞蟻等污染到食物。煲仔爐必須要遵循干凈衛(wèi)生原則。不易燃燒不易損壞。廚房是生火的地方，很多酒店飯店發(fā)生火災(zāi)的原因都是廚房防火做得不當(dāng)而引起的，酒店有很多人員走動(dòng)，為了把危險(xiǎn)降到較低，廚房里面的任何物體都應(yīng)該用不燃或者阻燃的材料來做，易燃的物體應(yīng)該自主擺放。要美觀。廚房的環(huán)境能影響員工的工作心情，甚至能影響食物的質(zhì)量，而且不少酒店會(huì)有廚房參觀活動(dòng)等。所以選擇煲仔爐可以追求造型和色彩好看的，同時(shí)還得要防止污染和易于清潔的設(shè)備。安徽商用六眼煲仔爐安裝煲仔爐時(shí)需要注意爐體的平整，調(diào)整節(jié)爐灶腳螺栓必須調(diào)整到統(tǒng)一高度。
四頭電磁煲仔爐：1、專業(yè)為快餐式連鎖店量身定做，簡潔式操作旋鈕，外觀小巧，移動(dòng)方便，節(jié)省空間，易清潔。2、每個(gè)煲頭可單獨(dú)控制;如果一個(gè)爐頭壞了，不影響其它3個(gè)正常使用；3、平板式微晶板，耐高溫、耐磨損；4、全新防水，防油煙，防蟲設(shè)計(jì)；性能分析:電磁加熱，智能操控，無油煙，無污染。集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體，操作簡單、煲.煮、焻、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓自主調(diào)節(jié)閥，使用自主接宵盒，煲仔爐架可以拆卸，使用非常方便，不銹鋼構(gòu)造，是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備。
電磁煲仔爐的容器選擇也有技巧：電磁設(shè)備需要使用一種鐵磁特性的容器，否則是無法進(jìn)行加熱的。非鐵磁性產(chǎn)品主要由以下玻璃、鋁、銅等制成成一個(gè)容器。電磁煲仔爐產(chǎn)品面板用品：在使用產(chǎn)品時(shí)，除鍋碗瓢盆外，不應(yīng)該放置任何物品，煲仔爐，特別是一些磁性物品會(huì)干擾電磁范圍的使用。多頭電磁煲仔爐的使用：可是在使用過程中，不能烘干鐵鍋，否則會(huì)造成電磁爐面板溫度越來越高，進(jìn)而會(huì)導(dǎo)致面板開裂。多頭電磁煲仔爐的拆卸改裝：商家對這種行為造成的損害不承擔(dān)任何賠償，因此遇到問題時(shí)，不應(yīng)主動(dòng)拆卸。不使用煲仔爐時(shí)或操作人員不在時(shí)，必須關(guān)掉煲仔爐，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
電磁四頭煲仔爐的主要特點(diǎn)：電磁煲仔爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生高頻（20~25KHZ）之交變磁場，經(jīng)過導(dǎo)磁性（鐵質(zhì)）鍋具產(chǎn)生大量密集渦流,兼有感應(yīng)電流轉(zhuǎn)化為熱量來加熱食物，能源效率特高。電磁煲仔爐務(wù)必使用鐵質(zhì)、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。電磁煲仔爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。電磁四頭煲仔爐的適用器皿：并非只有鐵磁性金屬器皿可以利用交流磁場加熱，但只有鐵磁性金屬器皿情況下能量轉(zhuǎn)換效率足夠高，所產(chǎn)生的熱力、溫度足以作煮食用。因?yàn)殍F磁性金屬器皿的磁導(dǎo)率較高，有較淺的趨膚深度，在交流下因?yàn)橼吥w效應(yīng)，可以讓高頻電流流過的橫切面積減少，等效電阻較大，有利于依靠渦流加熱。若用非鐵磁性金屬器皿的話效率會(huì)低至不足作煮食用途。四頭電磁煲仔爐的性能特點(diǎn)有什么？八頭電磁煲仔爐規(guī)格
煲仔爐的一氧化碳的排放量只有0.032%，遠(yuǎn)低于國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。長沙電磁雙頭煲仔爐
燃?xì)忪易袪t使用注意事項(xiàng)：本設(shè)備均使用燃?xì)獾蛪洪y，不得使用中壓閥及高壓閥。通氣前，必須使用氣密性試驗(yàn)，試驗(yàn)壓力為10KPa。穩(wěn)壓3分鐘無壓降。通氣后，必須檢查燃?xì)夤艿?、閥門及擴(kuò)口銅接頭連接處不得有漏氣現(xiàn)象。如發(fā)生燃?xì)庑孤?，?yīng)立即關(guān)閉燃?xì)饪傞y，切斷氣源。并立即呼叫專職維修服務(wù)工程人員進(jìn)得修理。燃?xì)忾y門的開關(guān)應(yīng)按標(biāo)牌指示進(jìn)行，切勿用硬器敲擊旋鈕以免損壞，所有燃?xì)夤艿篮驮O(shè)備非專業(yè)人員切勿隨意拆動(dòng)。為了安全起見，應(yīng)該由合格的管道工來安裝燃?xì)鉅t灶，該管道工應(yīng)該熟悉燃?xì)獍惭b工作和當(dāng)?shù)厝細(xì)庖蟆７菍I(yè)人員不得擅自拆卸燃?xì)忾_關(guān)，燃具和燃?xì)夤艿?。長沙電磁雙頭煲仔爐
佛山市順德區(qū)小企鵝餐飲設(shè)備有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍(lán)圖，在廣東省等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**小企鵝餐飲設(shè)備供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，我們一直在路上！