多用型煲仔爐的產(chǎn)品特性：采用節(jié)省空間整體和統(tǒng)一的立式設計。四個碟式豪華能燃燒器，兩大兩小，(其中兩個碟式豪華能燃燒器,一大一小)用戶可根據(jù)需要選擇使用，燃燒器大小火一閥控制，氣閥自帶安全熄火裝置，確保用戶使用安全；鑄鐵式爐頭架，碟式豪華型燃燒器可輕易與爐體分離，輕松方便清理爐頭下殘渣；采用高質不銹鋼制造,密合良好,不遺漏食物碎渣,配安全保護熱電偶線,確保用戶使用安全；采用可調節(jié)的高質不銹鋼腳座；氣閥采用銅閥，帶有安全裝置和熱電偶，能防止漏氣、以免發(fā)生火災。燃氣開關閥旋扭是用電木壓鑄，是絕緣體，能防熱。煲仔爐集烹飪、烘焙、燉煮和燉煮功能于一體。四川飯店煲仔爐
使用煲仔爐的注意事項：本設備均使用燃氣低壓閥，不得使用中壓閥及高壓閥。通氣前，必須采用氣密性試驗，試驗壓力為10KPa。穩(wěn)壓3分鐘無壓降。通氣后，必須檢查燃氣管道、閥門及擴口銅接頭連接處不得有漏氣現(xiàn)象。如發(fā)生燃氣泄漏，應立即關閉燃氣總閥，切斷氣源。并立即呼叫專職維修服務工程人員進得修理。燃氣閥門的開關應按標牌指示進行，切勿用硬器敲擊旋鈕以免損壞，所有燃氣管道和設備非專業(yè)人員切勿隨意拆動。為了安全起見，應該由合格的管道工來安裝燃氣爐灶，該管道工應該熟悉燃氣安裝工作和當?shù)厝細庖?。非專業(yè)人員不得擅自拆卸燃氣開關，燃具和燃氣管道。四川飯店煲仔爐煲仔爐的風扇采用新型40W節(jié)能風扇，使用方便，維護簡單。
臺式煲仔爐使用需要注意什么問題?1、第1次使用時點火時間較長，因為新安裝的管道內(nèi)有空氣。在第1次未點燃的情況下，關閉點火開關，間隔3分鐘后再開啟點火開關，以免爆燃。2、不使用煲仔爐時或操作人員不在時，必須關掉煲仔爐，以免發(fā)生危險。3、切勿使用其它不適合本煲仔爐使用的氣體作燃料，及高、中壓調節(jié)閥，要確保臺式燃氣煲仔爐適用的燃氣與所供燃氣種類相同，如果不相同，禁止使用。4、使用時不可以搖動，亦不可以傾斜。5、不可以拆卸，不可以改裝臺式燃氣煲仔爐。產(chǎn)品的拆卸和改裝會導致嚴重事故發(fā)生。6、不要拍打產(chǎn)品或在產(chǎn)品上放置重物。燃氣加熱器排煙口不可放置其它物品，以免阻礙煙氣排放，造成人身健康危害。7、不正常的操作會引起煲仔爐損壞及危險。
電磁煲仔爐主要用于同時操作多個小爐子而衍生出的電磁爐型號，他具備電磁加熱，節(jié)能，環(huán)保，安全，高集成，目前市面上常見的電磁煲仔爐分為雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐等。市面上很多良好品牌的電磁煲仔爐一般采用模塊化設計，如果有單個煲仔爐出現(xiàn)了故障還可隨時更換煲仔爐的機芯，不同爐子間的工作互不影響。怎么選擇電磁煲仔爐：可以根據(jù)自己的廚房用量需求，根據(jù)食物的用量選擇四頭、六頭或者其它等等，還有我們挑選煲仔爐時應該要看清楚電磁爐的面板是否完整，有沒有凹凸或者傾斜等其它外觀的問題。在選購電磁煲仔爐的時候盡量選擇一些口碑、售后服務較好的大品牌，不要貪小便宜而去選擇一些劣質產(chǎn)品，以防使用過程中頻繁出現(xiàn)質量及其它問題。煲仔爐根據(jù)功能特點分為：單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。
煲仔爐是采用電能加熱，集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調控數(shù)控為一體，運轉自如，更便捷，方便的煮食爐具。根據(jù)加熱特點分為：燃氣煲仔爐和電熱煲仔爐；根據(jù)操作特點分為：臺式煲仔爐和立式煲仔爐；根據(jù)功能特點分為：單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。煲仔爐特點：煲仔爐采用直火免清理爐頭，電子打火閥體，特厚不銹鋼外殼，電子總成送氣，節(jié)能灶 ，當水快沸騰，直至沸騰后，你會發(fā)現(xiàn)鍋底布滿氣泡，而不只是中間有。加熱是均勻，懸浮燃燒后的排放量只有0.032%，遠低于國家環(huán)保標準。不熏鍋、不生銹、不堵塞。煲仔爐的機械性能：更智能：節(jié)能型、標準型、較慢型、體積小、輕巧、可靈活性放置。四川飯店煲仔爐
電磁煲仔爐采用旋扭式調節(jié)控制操作，火力大小、開關機一鍵操作。四川飯店煲仔爐
燃氣煲仔爐該如何清洗？要經(jīng)常清潔爐內(nèi)燃燒器和擋板上的污物。適當?shù)囟ㄆ谇逑床讳P鋼表面，防止表面氧化和化學作用破壞機器。使用前清潔，需切斷氣源。每天工作完畢后，可用不含腐蝕性清潔劑的濕毛巾擦洗爐板及爐體表面。爐面或廚房清潔不能使用水管或者高壓水沖洗炸爐的外部，水的噴射可能損壞設備的相關部件，影響其正常工作。清潔設備時，不要使用含有磨損物質的清潔劑、刷子或刮刀等工具來清潔不銹鋼表面，因為殘余的鐵屑會引起生銹。并且按照緞紋方向擦拭，不要使用含有氯（漂白劑、鹽酸等）的產(chǎn)品清潔鋼制表面，即使這些產(chǎn)品已經(jīng)被稀釋過也不要使用。四川飯店煲仔爐
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