杭州電陶爐廠

來源: 發(fā)布時間:2023-06-04

電陶爐和電磁爐的鍋可以通用嗎?電磁爐,電磁爐是靠磁場來加熱的,因此只能用鐵或鋼制品的容器。電陶爐,電陶爐是靠紅外線來加熱的,因此可以用任何制品的容器來加熱,常見的器具有鐵鍋、鋁鍋、不銹鋼鍋、陶瓷鍋、玻璃容器等等。除了砂鍋、陶瓷鍋、玻璃鍋、鋁鍋這些常用的鍋具之外,電陶爐還可以進行便當預熱,可以拿盤子或者碗子可以對已經(jīng)熟盤的食物進行加熱處理,只要能夠放在電陶爐爐面上,不易化融化的、必須是平底的鍋具,滿足導熱功能都可以在電陶爐上進行使用。電陶爐可以通過加熱時間和加熱溫度的調(diào)節(jié)來實現(xiàn)不同的口味和營養(yǎng)。杭州電陶爐廠

電陶爐之所以受到人們的青睞,主要就是因為它具有以下這些特點。首先就是電陶爐的溫度高。電陶爐的爐盤可以在3秒鐘內(nèi)加熱到200攝氏度,非常適合于爆炒菜肴。其次電陶爐還有一個特點就是它不調(diào)鍋。不管我們使用的是鐵鍋還是鋁鍋以及陶瓷鍋等等,我們都可以在電陶爐上使用。電陶爐還具有無輻射以及使用壽命長等特點。來看一下電陶爐的市場價格方面的情況??傮w上來說電陶爐的價格是比較高的,比起其他電磁爐或者是電熱爐來說電陶爐的價格非常高。比如我們常見的電陶爐的售價一般是800元人民幣一個左右,屬于非常高的了。寧夏廚房用電陶爐電陶爐的使用過程中要注意不要將手放在熱源上方,以免燙傷。

佛山市順德區(qū)小企鵝餐飲設備有限公司小編介紹,查看使用過程中發(fā)熱區(qū)以外的地方是否發(fā)熱:電陶爐發(fā)熱的范圍只限于爐面的發(fā)熱區(qū),其它的地方都設置人保溫措施,不會對使用者造成太多困擾與不安全因素等。進口與非進口區(qū)別:電陶爐源自德國,德國漢森面板的價格國內(nèi)批發(fā)市場根據(jù)面板大小和結晶水平70-500元不等,原裝EGO發(fā)熱盤更是維穩(wěn)在百元以上,加上其他材料及關稅等,市面低于千元是不可能有德國原裝進口的機型。市面仍有不少商家聲稱德國進口的廉價機型,選購時須謹慎。

電磁爐和電陶爐加熱手段不相同,電磁爐主要是通過鍋體的導磁性產(chǎn)生渦流產(chǎn)生熱能,電陶爐使用更為傳統(tǒng)的方式,通過電阻絲的加熱來加熱鍋體,是更接近于明火加熱的方式。電陶爐配有品質(zhì)好的傳感器,可以通過感應液體沸騰狀態(tài),比如水沸騰后自動關機,而電磁爐沒有這種功能?;鹋c不挑鍋。電陶爐只要是耐高溫的鍋具均可加熱,根據(jù)鍋的凸凹程度和厚度決定加熱速度;火力在700度上下,因熱輻射范圍相對明火較小,損失率相對于明火較低,相當于電磁爐的電磁熱能轉(zhuǎn)化率,正常燒開一壺2升的水需7-10分鐘左右。電陶爐的功率大小可以根據(jù)使用需求選擇,一般分為800W、1000W、1200W等。

電陶爐是利用紅外線發(fā)熱技術原理,經(jīng)爐盤的鎳鉻絲進行發(fā)熱產(chǎn)生熱量,在產(chǎn)生熱量的時候會發(fā)出紅外線。在高度追求安全、環(huán)保、健康的歐美等發(fā)達國家中,電陶爐在家用電器灶具中占主導市場,相信在不久的將來,中國家庭也會逐漸使用電陶爐??垂δ?,電陶爐的基本功能就是炒菜做飯,看看其常用的功能是不是人性化設計,按鍵是否合理,是不是可以輕松操作。家里的電陶爐可以炒菜、燒烤、煲湯、火鍋等。對時間控制方面要求的比較嚴。品質(zhì)優(yōu)異的電陶爐還應該具有保護功能,具備自動檢測機器狀態(tài),在出現(xiàn)異常的情況下,可以自動切斷電源或報警。電陶爐的加熱效果和食物的種類有一定關系,不同種類的食物加熱效果不同。寧夏廚房用電陶爐

電陶爐的使用過程中要注意不要將鍋具擺放在不穩(wěn)定的地方,以免傾倒。杭州電陶爐廠

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