新北區(qū)個人食堂承包檔口

    嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營，食品從業(yè)人員每年必須體檢一次，持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗，凡有病的人員，堅決予以辭退。進入食堂的各種原料，全部實行定點采購，確保食品質(zhì)量。認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制：由原料到成品實行“四不”制度，即采購員不買腐爛變質(zhì)原料；保管員不收腐爛變質(zhì)原料；加工人員不用腐爛變質(zhì)原料；售食品人員不賣腐爛變質(zhì)食品。1、成品存放實行“四隔離”；生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；食物與天然冰隔離。2、用具實行“四過關”：一洗、二刷、三沖、四消毒。3、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責。4、個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服；勤換工作服。5、定時做好餐具消毒工作，防止交叉污染；食品實行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食不得混放；生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開**，并有明顯標志。常言道，民以食為天。對高等學校來說，“學生食堂無小事”。高?；锸迟|(zhì)量和飯菜價格，不僅直接關系到廣大學生的身體健康。哪家公司的食堂承包是有質(zhì)量保障的？新北區(qū)個人食堂承包檔口

    而且也是維生素攝取平衡的**好渠道。含有維生素A的食物對眼睛有益，維生素A還可以預防和***干眼病。含有維生素C的食物不僅對眼睛有益。還具有增強***、減少心臟病和中風、加速傷口愈合、緩解氣喘、預防感冒、延緩衰老的奇效。為了做好公司后勤管理，使公司食堂更好地為員工服務。保障員工生活。根據(jù)貴方實際情況提出如下建議：一、經(jīng)營形式：1、食堂由我方***負責經(jīng)營管理，我方經(jīng)濟上**核算，自負盈虧。但必須建立內(nèi)部各種管理制度，成本費用，各種開支標準公開透明，毛利率控制要接受貴方監(jiān)督檢查。 工業(yè)園區(qū)內(nèi)部食堂承包配送昆山頂呱呱餐飲管理有限公司致力于提供食堂承包 ，歡迎您的來電！

    承包獲利方式：1、為適應社會發(fā)展和市場競爭，我們不斷擴大市場網(wǎng)絡信息。物品原料團體采購，直接采購于主要產(chǎn)區(qū)，及批發(fā)基地，以多購價廉新鮮菜。2、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓，避免不必要浪費，降低成本，并提高效益。3、控制加工成本。每月進行菜單分析，在客戶滿意的情況下，在原材料挑選上進行價格的搭配以達到成本的控制；另一方面，廚師長在制定菜單上充分考慮原材料，盡量用完原材料的全部并***搭配。4、努力鉆研烹調(diào)技藝，開發(fā)適銷對路的菜品，銷售過程中控制每單位菜品的重量。期間任何一方提出解約必須提**0天書面告知對方。

    四、廚房配備滅火器，以防萬一。學校食堂自身特點與任務決定，追求利潤并不是學校食堂的主要目標學校食堂包括學校校園內(nèi)的學生食堂、教工食堂及經(jīng)營性接待餐廳等經(jīng)濟實體，以學生食堂為主體，其主要功能是為廣大師生員工提供伙食服務。學校食堂既具有事業(yè)性，又具有企業(yè)性的雙重屬性，其工作的宗旨是為教學、科研和師生員工的生活服務，這是學校食堂與社會餐飲業(yè)的本質(zhì)區(qū)別。以從業(yè)人員的職業(yè)道德、必須掌握的衛(wèi)生知識和衛(wèi)生法律知識為主。 性價比高的食堂承包的公司。

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食堂承包公司的聯(lián)系方式。新北區(qū)個人食堂承包檔口

    讓您天天放心、省心。餐飲服務人員微笑標準：一、面部表情標準:1、面部表情和藹可親，伴隨微笑自然地露出6-8顆牙齒，嘴角微微上翹；微笑注重“微”字，笑的幅度不宜過大。這也是不成文的“工業(yè)化標準”，必須在營業(yè)員和顧客面對面3米左右“能見度”內(nèi)。2、微笑時真誠、甜美、親切、善意、充滿愛心。3、口眼結合，嘴唇、眼神含笑。二、眼睛眼神標準:1、面對顧客目光友善，眼神柔和，親切坦然，眼睛和藹有神，自然流露真誠。2、眼睛禮貌正視顧客，不左顧右盼、心不在焉。昆山頂呱呱餐飲管理服務有限公司是一家專業(yè)從事食堂承包，以及副食品、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)務的綜合性。 新北區(qū)個人食堂承包檔口

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