連云港內(nèi)部食堂承包方

    三、強(qiáng)化強(qiáng)食堂的衛(wèi)生管理，保持食堂面貌整潔。學(xué)校總務(wù)部門(mén)要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，做到餐具、炊具的潔凈衛(wèi)生干凈，餐廳的衛(wèi)生保潔。炊事人員要按照國(guó)家有關(guān)餐飲從業(yè)人員的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行定期體檢。學(xué)校方面可以聘請(qǐng)食堂衛(wèi)生監(jiān)督員定期和不定期的進(jìn)行檢查和監(jiān)測(cè)食品衛(wèi)生等。當(dāng)下，我們市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制在不斷完善。學(xué)校的后勤管理也趨向社會(huì)化和專(zhuān)業(yè)化。這具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：學(xué)校的教學(xué)設(shè)備通過(guò)招標(biāo)方式直接向市場(chǎng)進(jìn)行考察、采購(gòu)，并完成購(gòu)買(mǎi)，學(xué)校的師生食堂承包給餐飲外包公司進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，學(xué)校的學(xué)生宿舍讓第三方物業(yè)公司參與管理等等，這些方面都可以體現(xiàn)出學(xué)校的后勤管理也在和市場(chǎng)接軌。 連云港工廠食堂承包計(jì)劃書(shū)。連云港內(nèi)部食堂承包方

三、乙方經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目1、供應(yīng)甲方員工三餐及宵夜伙食。并保證食物新鮮與衛(wèi)生。供應(yīng)時(shí)間由甲、乙雙方協(xié)商確定，如果廠方要停電、停水應(yīng)提前通知乙方做好準(zhǔn)備。2、每日三餐主食以米飯為主，配合面食、饅頭等多樣化方式供應(yīng)。菜食內(nèi)容含主菜、副菜、青菜、湯，購(gòu)買(mǎi)食物原材料等費(fèi)用均由乙方承擔(dān)。四、乙方需按甲方有關(guān)部門(mén)的要求處理殘?jiān)２朔胖命c(diǎn)，并保持垃圾桶周?chē)h(huán)境整潔。五、清潔與管理方面項(xiàng)目1、地板：廚房?jī)?nèi)部地板每餐拖洗一次，地面隨時(shí)保持清潔，餐桌衛(wèi)生及進(jìn)清理。2、餐具必須保持干凈，炊具使用后需要清洗干凈、不得有油垢。3、廚房?jī)?nèi)必須保持干凈，物品置放要整齊。南京個(gè)人食堂承包廠家上海高中食堂承包計(jì)劃書(shū)。

    2、設(shè)立意見(jiàn)箱，收集師生意見(jiàn)，由餐廳主管每周進(jìn)行匯總和整理，對(duì)有普遍性意見(jiàn)向伙管組通報(bào)，同時(shí)向餐廳經(jīng)營(yíng)人提出書(shū)面整改意見(jiàn)。若同一意見(jiàn)向餐廳提出兩次仍未改進(jìn)?；锕芙M向餐廳經(jīng)營(yíng)人除責(zé)令改正外，并酌情處以200～1000元的罰款。3、暢通學(xué)生投訴渠道，公布投訴電話。學(xué)生對(duì)飯菜質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生、數(shù)量的投訴，由伙管組進(jìn)行調(diào)查落實(shí)，若情況屬實(shí)，責(zé)令餐廳經(jīng)營(yíng)人限期改正，若同一問(wèn)題出現(xiàn)第二次投訴，則向餐廳經(jīng)營(yíng)人酌情處以100～500元的罰款。

    承包獲利方式：1、為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們不斷擴(kuò)大市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)信息。物品原料團(tuán)體采購(gòu)，直接采購(gòu)于主要產(chǎn)區(qū)，及批發(fā)基地，以多購(gòu)價(jià)廉新鮮菜。2、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，避免不必要浪費(fèi)，降低成本，并提高效益。3、控制加工成本。每月進(jìn)行菜單分析，在客戶(hù)滿(mǎn)意的情況下，在原材料挑選上進(jìn)行價(jià)格的搭配以達(dá)到成本的控制；另一方面，廚師長(zhǎng)在制定菜單上充分考慮原材料，盡量用完原材料的全部并***搭配。4、努力鉆研烹調(diào)技藝，開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對(duì)路的菜品，銷(xiāo)售過(guò)程中控制每單位菜品的重量。 金湖工廠食堂承包計(jì)劃書(shū)。

    合作客戶(hù)合作客戶(hù)經(jīng)營(yíng)模式新聞中心食堂承包/托管人才招聘聯(lián)系我們聯(lián)系方式在線留言首頁(yè)關(guān)于我們公司簡(jiǎn)介企業(yè)文化環(huán)境展示資質(zhì)榮譽(yù)物流配送公司優(yōu)勢(shì)公司標(biāo)準(zhǔn)公司結(jié)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)食譜食堂快餐營(yíng)養(yǎng)餐食材配送一周菜單，合作客戶(hù)合作客戶(hù)經(jīng)營(yíng)模式新聞中心食堂承包/托管人才招聘聯(lián)系我們聯(lián)系方式在線留言走進(jìn)蘇州食味源蘇州食味源餐飲專(zhuān)業(yè)承接蘇州地區(qū)餐飲配送,食堂承包,食堂托管,專(zhuān)業(yè)為,企業(yè),工廠,學(xué)校,醫(yī)院等各界單位服務(wù)。查看更多品牌故事因?yàn)閷?zhuān)注，所以專(zhuān)業(yè)人才招聘如果您擁有激情和夢(mèng)想，熱愛(ài)餐飲行業(yè)，歡迎加入我們一起成長(zhǎng)！產(chǎn)品展示營(yíng)養(yǎng)餐健康的午餐應(yīng)以五谷為主。配合大量蔬菜、瓜類(lèi)及水果。 常州企業(yè)食堂承包計(jì)劃書(shū)。吳中區(qū)學(xué)校食堂承包業(yè)務(wù)

連云港幼兒園食堂承包計(jì)劃書(shū)。連云港內(nèi)部食堂承包方

    充實(shí)表現(xiàn)對(duì)來(lái)賓的關(guān)愛(ài)。要有換位的效勞意識(shí)，替來(lái)賓著想，以特色效勞來(lái)表現(xiàn)效勞層次。以創(chuàng)新來(lái)給來(lái)賓“心動(dòng)”的感觸***，溫馨效勞的回味?；蛞蝻埐朔萘坎粔虺灾率箚T工產(chǎn)生不滿(mǎn)情緒2．連結(jié)看家特色菜品，及時(shí)創(chuàng)始新菜。連結(jié)各類(lèi)菜品量量。展示餐飲實(shí)力、享受劃一伙食尺度而未刪加經(jīng)濟(jì)承擔(dān)的同時(shí)。還節(jié)省了食堂廚工的工資成本餐飲的菜系品種千變?nèi)f化，那就要求餐廳要將廚師分紅兩類(lèi)，極少數(shù)的廚師（行政總廚。各點(diǎn)廚師長(zhǎng)）承擔(dān)相似工業(yè)賣(mài)得貨的設(shè)想師和工藝師的義務(wù)，首先是研究創(chuàng)新菜式，和制定菜肴品嘗量量尺度，以及全程的監(jiān)視施行。 連云港內(nèi)部食堂承包方