淮安員工食堂承包方案

       昆山頂呱呱餐飲管理有限公司：負(fù)責(zé)廚房優(yōu)化設(shè)計、裝修和廚房設(shè)備生產(chǎn)、安裝的全套式服務(wù)。完工驗收后結(jié)算。凍品類驗收標(biāo)準(zhǔn)符合國家規(guī)定的質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；包裝完整。凍品內(nèi)不能有過多冰塊。包裝盒或標(biāo)簽上的信息完整、清晰；食品內(nèi)容和重量必須與包裝上標(biāo)明的完全一致。食用油類驗收標(biāo)準(zhǔn)具備食用油特有氣味、無異味；色澤鮮明(豬油白色、豆油為深黃色、花生油為淡黃色、色拉油為無色)、品質(zhì)正常的油脂透明度高。安全健康，始于源頭食品安全一直是企業(yè)后勤管理中不可碰觸管理不可碰觸的雷區(qū)，一旦逾越，它將直接影響到企業(yè)的形象、員工的人身安全以及財產(chǎn)安全。無錫機關(guān)食堂承包計劃書?；窗矄T工食堂承包方案

       員工的情緒極易在食堂爆發(fā)，如飯菜分配不公、或飯菜有異物、或被批評借題發(fā)揮等等，若是處理不當(dāng)矛頭就直接針對企業(yè)，無形中加大了管理成本。當(dāng)客戶將食堂承包矛頭對上食堂承包公司時，客戶便與員工站在同一立場，員工的情緒矛頭指向只能由自營轉(zhuǎn)向食堂承包公司。佳裕餐飲的每個食堂經(jīng)理或主管，均受過應(yīng)對特殊環(huán)境及服務(wù)體系的培訓(xùn)，并至少積累三年的實踐經(jīng)驗。應(yīng)對食堂突發(fā)事件均有獨特的解決之道。餐飲是服務(wù)性行業(yè)，食堂經(jīng)營也不例外。 客戶自營食堂時，廚房員工與生產(chǎn)員工均屬企業(yè)同事，無所謂誰服務(wù)誰，服務(wù)意識更無從談起。使得員工用餐就小心翼翼生怕得罪食堂人員。這樣不利于工廠企業(yè)留住員工，更不利于招工。 “客戶是上帝”是我們一直灌輸給每個員工的理念。佳裕餐飲從成立之時便定位為服務(wù)公司，專業(yè)擅長餐飲服務(wù)客戶，對客戶的每個要求力爭做到完美。溧陽內(nèi)部食堂承包流程漣水學(xué)校食堂承包計劃書。

    餐廳餐飲智慧管理系統(tǒng)的主要技術(shù)功能方案模塊：服務(wù)呼叫系統(tǒng)：顧客可以通過智能設(shè)備呼叫服務(wù)員，提出點餐、加菜、結(jié)賬等需求，系統(tǒng)會自動將信息傳遞給服務(wù)員，提高服務(wù)效率。預(yù)定排號系統(tǒng)：顧客可以在線預(yù)定座位或排隊等位，系統(tǒng)會自動安排座位并通知顧客到店時間，減少等待時間。自助點餐系統(tǒng)：顧客可以通過自助點餐設(shè)備自行選擇菜品下單，方便快捷。財務(wù)管理模塊：包括收銀管理、庫存管理、成本核算等功能，方便餐廳管理人員實時掌握經(jīng)營狀況，提高管理效率。數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析模塊：通過對餐廳經(jīng)營數(shù)據(jù)的分析，幫助管理人員制定更好的經(jīng)營策略，提高餐廳盈利能力。

       食堂風(fēng)險是指餐飲安全和餐飲質(zhì)量。避免食品安全事故，需要專業(yè)的食品安全管理人員，必須具備《食品安全管理員培訓(xùn)考核合格證》證書。對廚務(wù)人員要經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)，規(guī)范操作，每天的監(jiān)督檢查要落實到位。同時，食堂承包商會投保，預(yù)防發(fā)生任何安全事故，食堂承包商都是事件的主體負(fù)責(zé)人，從而為企業(yè)規(guī)避了風(fēng)險。食堂承包改變了企業(yè)和員工之間的關(guān)系，煩惱之事就變得簡單明了。企業(yè)與就餐員工同一立場，并對食堂監(jiān)督到位；如此在餐飲方面，既可避免企業(yè)與員工直接對撞而造成矛盾，又可毫無顧忌的監(jiān)視食堂運作， 相對于客戶的自營食堂，此項足以讓客戶在食堂餐飲方面更省錢?；窗睬笫程贸邪媱潟?。

       智慧餐廳在采購上要求貨源統(tǒng)一。指定大米和油類的供應(yīng)商，同時有自己的養(yǎng)殖基地，又與其它基地簽訂了長期購銷合同，原材料直接從基地采集并配送到各食堂。減少了中間各物流環(huán)節(jié)的費用，物美價廉，能保證長期質(zhì)量的服務(wù)?，F(xiàn)代社會高度激烈競爭的商業(yè)環(huán)境中，必然要求合理的分工：做設(shè)計的做設(shè)計，做加工的做加工，做銷售的做銷售，形成一個高效商業(yè)運轉(zhuǎn)，**終提高企業(yè)的效益。正所謂：專業(yè)的團(tuán)隊做專業(yè)的事！智慧餐廳，從事食堂承包十多年，為企業(yè)單位提供團(tuán)體膳食服務(wù)。強大的服務(wù)團(tuán)隊，專業(yè)的團(tuán)餐管理經(jīng)驗，致力中國團(tuán)餐**品牌建設(shè)。金湖小學(xué)食堂承包計劃書。南京高中食堂承包配送

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    2、我方自主招聘員工并進(jìn)行管理，員工工資及一切待遇由我方負(fù)責(zé)。我方在用工時必須符合國家相關(guān)法律法規(guī)。并教育員工遵守貴方的有關(guān)規(guī)章制度。利潤從哪里來呢？是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價呢？是我公司首要考慮的因素。因為具備集中采購大量批發(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵。餐飲公司可先試著承包飯?zhí)?-3個月。對方滿意后再簽正式合同；被承包單位可提供廚房、廚具、飯?zhí)萌藛T宿舍、水電、燃料（具體情況另行商議）；2、飯?zhí)迷O(shè)備由乙方負(fù)責(zé)投.資，合同期限五年。 淮安員工食堂承包方案