虎丘區(qū)對(duì)外食堂承包商

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2024-06-28

       在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮中,社會(huì)日新月異,經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,企業(yè)的后勤需求與日俱增。在此背景下,我們于2002年成立了“昆山頂呱呱餐飲管理有限公司”,我司從事企業(yè)食堂承包、集體用餐配送、蔬菜配送及農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)等服務(wù)。2019年4月在溧陽(yáng)天目湖成立“溧陽(yáng)圣湖茗香旅游投資發(fā)展有限公司”(蓓茗山莊),公司占地1200畝,集旅游、餐飲、演藝、客房、療養(yǎng)、拓展培訓(xùn)、種養(yǎng)殖等。為提升服務(wù)質(zhì)量,于2021年3月,我們推出“智慧餐廳”就餐模式,明顯提升了企業(yè)食堂的環(huán)境和就餐質(zhì)量,獲得客戶企業(yè)員工的一致好評(píng)。公司成立以來(lái)與多家內(nèi)外資企業(yè)合作過程中,得到客戶的認(rèn)同和贊譽(yù),曾多次接受媒體采訪報(bào)道。于2006年度被江蘇電視總臺(tái)授予“全省百佳餐飲上榜品牌單位,于2013年4月被中國(guó)商務(wù)平臺(tái)授予《重點(diǎn)信用認(rèn)證企業(yè)》。2016年度我司被昆山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局評(píng)為食品安全A級(jí)單位。無(wú)錫哪里有食堂承包計(jì)劃書?;⑶饏^(qū)對(duì)外食堂承包商

虎丘區(qū)對(duì)外食堂承包商,食堂承包

      走進(jìn)一家餐廳,從點(diǎn)單、下單到取餐,全部由你一個(gè)人自助完成;在深夜走進(jìn)這家餐廳,用手機(jī)掃一掃二維碼就能拿到冷柜里的粽子、水果、牛奶等鮮食,關(guān)上柜門錢已經(jīng)不知不覺付掉了……1月28日,阿里巴巴曾經(jīng)的大本營(yíng)、位于文三路的華星時(shí)代廣場(chǎng)樓下,無(wú)人智慧餐廳正式開業(yè)。從下單到取餐只用了五六分鐘和普通餐廳相比,這家餐廳的特點(diǎn)是全程“無(wú)人化”自助服務(wù):點(diǎn)單、下單、取餐,都由你自己完成。走進(jìn)無(wú)人智慧餐廳五芳齋,顯眼的是一塊類似于麥當(dāng)勞和肯德基的自助點(diǎn)餐機(jī)。在這里點(diǎn)餐有兩種方式:一種方式是在自助點(diǎn)餐機(jī)上下單;也可以直接落座后,通過支付寶或口碑App掃桌上的二維碼進(jìn)行點(diǎn)單和支付。在下單前,系統(tǒng)會(huì)提醒你是堂食還是打包。兩種不同的食用方法,出餐方式略有不同。下單不久,你會(huì)收到一條取餐短信?;窗补臼程贸邪J巾祉舾咧惺程贸邪?jì)劃書。

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         碧桂園旗下千璽餐飲機(jī)器人集團(tuán)打造的全球較早機(jī)器人餐廳綜合體在廣州順德開業(yè)。整個(gè)餐廳有20余種機(jī)器人“大廚”,包括炒鍋機(jī)器人、煲仔飯機(jī)器人、粉面機(jī)器人、咖啡機(jī)器人等等在一定程度上,**催化了餐飲行業(yè)的智能化發(fā)展。送餐機(jī)器人在**期間餐廳缺人、防控隔離的場(chǎng)景下起到了重要作用。資本同樣看到了餐飲智能化的機(jī)會(huì)。CV Source投中數(shù)據(jù)顯示,從春節(jié)后,2020年2月起截至4月,機(jī)器人企業(yè)融資已超過15起,總?cè)谫Y金額將近30億美元,據(jù)目前統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù),其中服務(wù)機(jī)器人企業(yè)融資額已接近10億元人民幣。

      廚房衛(wèi)生管理:油、鹽、醬油、等調(diào)料下班前要蓋好。定期清洗冰柜、廚房隔天一次大掃除、消除衛(wèi)生死角,每天垃圾及時(shí)處理。餐具衛(wèi)生管理:供餐的飯勺,菜勺、湯勺清洗消毒后,使用時(shí)要擺放在盆內(nèi),不能直接放在臺(tái)面上。使用后的餐具要經(jīng)過洗潔精浸泡,初洗,清水再?zèng)_洗三次,消毒四個(gè)程序。消毒后餐具使用前擺放整齊,用干凈紗布蓋好,保持清潔。切配房衛(wèi)生管理:各種蔬菜使用前,必須按程序徹底清洗干凈、浸泡半小時(shí),方可切配。切好的菜食必須裝入籃放在貨架上,使用前用干凈白布蓋好,使用時(shí)放置工作臺(tái)面,不得直接放在地上。淮安醫(yī)院食堂承包計(jì)劃書。

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       員工的情緒極易在食堂爆發(fā),如飯菜分配不公、或飯菜有異物、或被批評(píng)借題發(fā)揮等等,若是處理不當(dāng)矛頭就直接針對(duì)企業(yè),無(wú)形中加大了管理成本。當(dāng)客戶將食堂承包矛頭對(duì)上食堂承包公司時(shí),客戶便與員工站在同一立場(chǎng),員工的情緒矛頭指向只能由自營(yíng)轉(zhuǎn)向食堂承包公司。佳裕餐飲的每個(gè)食堂經(jīng)理或主管,均受過應(yīng)對(duì)特殊環(huán)境及服務(wù)體系的培訓(xùn),并至少積累三年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。應(yīng)對(duì)食堂突發(fā)事件均有獨(dú)特的解決之道。餐飲是服務(wù)性行業(yè),食堂經(jīng)營(yíng)也不例外。 客戶自營(yíng)食堂時(shí),廚房員工與生產(chǎn)員工均屬企業(yè)同事,無(wú)所謂誰(shuí)服務(wù)誰(shuí),服務(wù)意識(shí)更無(wú)從談起。使得員工用餐就小心翼翼生怕得罪食堂人員。這樣不利于工廠企業(yè)留住員工,更不利于招工。 “客戶是上帝”是我們一直灌輸給每個(gè)員工的理念。佳裕餐飲從成立之時(shí)便定位為服務(wù)公司,專業(yè)擅長(zhǎng)餐飲服務(wù)客戶,對(duì)客戶的每個(gè)要求力爭(zhēng)做到完美。無(wú)錫內(nèi)部食堂承包計(jì)劃書。相城區(qū)機(jī)關(guān)食堂承包廠家

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    餐廳餐飲智慧管理系統(tǒng)的主要技術(shù)功能方案模塊:服務(wù)呼叫系統(tǒng):顧客可以通過智能設(shè)備呼叫服務(wù)員,提出點(diǎn)餐、加菜、結(jié)賬等需求,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)將信息傳遞給服務(wù)員,提高服務(wù)效率。預(yù)定排號(hào)系統(tǒng):顧客可以在線預(yù)定座位或排隊(duì)等位,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)安排座位并通知顧客到店時(shí)間,減少等待時(shí)間。自助點(diǎn)餐系統(tǒng):顧客可以通過自助點(diǎn)餐設(shè)備自行選擇菜品下單,方便快捷。財(cái)務(wù)管理模塊:包括收銀管理、庫(kù)存管理、成本核算等功能,方便餐廳管理人員實(shí)時(shí)掌握經(jīng)營(yíng)狀況,提高管理效率。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析模塊:通過對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的分析,幫助管理人員制定更好的經(jīng)營(yíng)策略,提高餐廳盈利能力?;⑶饏^(qū)對(duì)外食堂承包商

標(biāo)簽: 食堂承包 團(tuán)膳