常熟食堂承包模式

來源: 發(fā)布時間:2024-07-02

       經(jīng)由我們承包的食堂一定會打造一個良好的就餐環(huán)境,決不出現(xiàn)臟、亂、差局面,保證食堂的潔凈、衛(wèi)生,讓所有在食堂消費的顧   客都能夠放心飲食。采購肉類、禽類、蔬菜一定通過合格檢測,從***環(huán)節(jié)確保食品的安全,杜絕食物中毒。專業(yè)的人員精心調(diào)配,避免菜色單一、營養(yǎng)不均衡。質(zhì)量的服務(wù)是食堂應(yīng)具備的素質(zhì)優(yōu)勢的一方面,也是**重要的一方面。為了讓每一位顧客能夠享受質(zhì)量的服務(wù),我們將定期對工作人員進(jìn)行培訓(xùn),加強(qiáng)員工基本職業(yè)素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量。對顧客笑臉相迎,笑臉相送,不斷完善餐廳菜品,提高菜品的色、香、味等質(zhì)量,為顧客提供美味可口的飯菜,想顧客之所想,讓顧客確實有賓至如歸的感覺。餐廳明顯的地方設(shè)計意見箱,用來收集顧客反饋意見,并針對意見及時進(jìn)行調(diào)整加以改善,提高顧客滿意度。連云港高中食堂承包計劃書。常熟食堂承包模式

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      從第二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展推導(dǎo)第三產(chǎn)業(yè)可知,餐飲的用人矛盾無法解決,勢必會逼迫餐廳往智能化方向發(fā)展。對于餐飲商家而言,如果能在某一環(huán)節(jié)選擇高性價比的智能化設(shè)置,那么將更受到餐飲老板青睞。以送餐機(jī)器人為例,普渡科技的“歡樂送”送餐機(jī)器人的表現(xiàn)得到了不少餐飲老板的青睞。一方面,機(jī)器人送餐效率高:在客流量充足的店內(nèi),送餐機(jī)器人日均配送托盤數(shù)超過300盤,而高峰期超過400盤,比服務(wù)員200盤左右的配送量,實現(xiàn)了150%~200%的人力替代率;另一方面,“歡樂送”送餐機(jī)器人的成本也足夠吸引餐飲老板注意:“歡樂送”按月租賃價格不到3000元,遠(yuǎn)低于為一二線城市服務(wù)員所支出的月薪、食宿、提成等成本。高新區(qū)中學(xué)食堂承包費用無錫學(xué)生食堂承包計劃書。

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       智慧餐廳內(nèi)有13張餐桌,可容納50位居民同時就餐。居民也可以選擇點餐后打包帶回家吃?!拔掖蛄?個菜只花了16元,太實惠了?!鄙鐓^(qū)居民孟師傅是名退伍軍人,他在“智慧餐廳”就餐可享受6折優(yōu)惠,對于社區(qū)的這一人性化服務(wù),他連連稱贊?!爸腔鄄蛷d”是社區(qū)“幸福餐廳”的升級版,該餐廳由正規(guī)餐廳的中央廚房提供配餐,供餐采用了智能化模式,可滿足社區(qū)居民多樣化就餐需求,提升居民幸福感。該餐廳對外開放,每頓飯人均15元左右。另外,對轄區(qū)老年人、殘障人士、退役軍人、失***庭等特殊人群還有優(yōu)惠折扣。目前只開放午餐,從5月4日開始,將增開晚餐,可解決轄區(qū)雙職工家庭的就餐難題。

    “智慧餐廳”亮相!可以“刷臉”吃飯,自助稱重,還有營養(yǎng)報告。手機(jī)注冊綁定后“刷臉”即可取菜,每一種菜都按重標(biāo)價,自己想吃多少就拿多少,拿完放到托盤放置區(qū)就能智能稱重、自動結(jié)算扣錢。你看,我拿了蝦、雞肉、牛肉,還有一些蔬菜,滿滿一大盤打折下來才28元不到,夠我們老兩口吃一頓了?!蔽募覞櫢嬖V記者,白天家里就只有她們兩個老人,如果中午買菜、燒飯、洗碗,一輪忙下來起碼要2個小時,經(jīng)常做做半天,剩菜不少,費時費事又費錢?,F(xiàn)在,中午只要步行幾分鐘到小區(qū)門口的“智慧餐廳”就能吃上熱乎飯菜,餐廳有十幾種菜品可供選擇,價格實惠,味道不錯,還避免了浪費。盱眙對外食堂承包計劃書。

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      展會現(xiàn)場的一個人流小高峰出現(xiàn)在口碑無人智慧餐廳亮相時??诒疅o人智慧餐廳30平方米大的展位科技感十足:店內(nèi)自助點餐機(jī)、智能取餐柜、24小時無人零售機(jī)井然有序,正形象地輸出一整套無人智慧餐廳全數(shù)字化運營的流程,從智能點餐、智能推薦到自助取餐、自動代扣、用餐評價。前來參觀的商戶紛紛拍照并體驗。傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)是以產(chǎn)品為中心,從選址到推出菜品,再到吸引消費者。而在口碑無人智慧餐廳,流程發(fā)生了改變。消費者不再需要去前臺排隊點餐,用口碑App、掃碼點餐、自助點餐機(jī)就可完成,且在點餐的一瞬間,系統(tǒng)能夠根據(jù)數(shù)據(jù)的智能算法,自動識別出顧客的口味與喜好,并做出精細(xì)的菜品推薦。漣水職工食堂承包計劃書。江蘇企業(yè)食堂承包哪家好

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       員工的情緒極易在食堂爆發(fā),如飯菜分配不公、或飯菜有異物、或被批評借題發(fā)揮等等,若是處理不當(dāng)矛頭就直接針對企業(yè),無形中加大了管理成本。當(dāng)客戶將食堂承包矛頭對上食堂承包公司時,客戶便與員工站在同一立場,員工的情緒矛頭指向只能由自營轉(zhuǎn)向食堂承包公司。佳裕餐飲的每個食堂經(jīng)理或主管,均受過應(yīng)對特殊環(huán)境及服務(wù)體系的培訓(xùn),并至少積累三年的實踐經(jīng)驗。應(yīng)對食堂突發(fā)事件均有獨特的解決之道。餐飲是服務(wù)性行業(yè),食堂經(jīng)營也不例外。 客戶自營食堂時,廚房員工與生產(chǎn)員工均屬企業(yè)同事,無所謂誰服務(wù)誰,服務(wù)意識更無從談起。使得員工用餐就小心翼翼生怕得罪食堂人員。這樣不利于工廠企業(yè)留住員工,更不利于招工。 “客戶是上帝”是我們一直灌輸給每個員工的理念。佳裕餐飲從成立之時便定位為服務(wù)公司,專業(yè)擅長餐飲服務(wù)客戶,對客戶的每個要求力爭做到完美。常熟食堂承包模式

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