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展會(huì)現(xiàn)場的一個(gè)人流小高峰出現(xiàn)在口碑無人智慧餐廳亮相時(shí)??诒疅o人智慧餐廳30平方米大的展位科技感十足:店內(nèi)自助點(diǎn)餐機(jī)、智能取餐柜、24小時(shí)無人零售機(jī)井然有序,正形象地輸出一整套無人智慧餐廳全數(shù)字化運(yùn)營的流程,從智能點(diǎn)餐、智能推薦到自助取餐、自動(dòng)代扣、用餐評(píng)價(jià)。前來參觀的商戶紛紛拍照并體驗(yàn)。傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)是以產(chǎn)品為中心,從選址到推出菜品,再到吸引消費(fèi)者。而在口碑無人智慧餐廳,流程發(fā)生了改變。消費(fèi)者不再需要去前臺(tái)排隊(duì)點(diǎn)餐,用口碑App、掃碼點(diǎn)餐、自助點(diǎn)餐機(jī)就可完成,且在點(diǎn)餐的一瞬間,系統(tǒng)能夠根據(jù)數(shù)據(jù)的智能算法,自動(dòng)識(shí)別出顧客的口味與喜好,并做出精細(xì)的菜品推薦。盱眙中學(xué)食堂承包計(jì)劃書。幼兒園食堂承包哪家好
昆山頂呱呱餐飲管理有限公司:負(fù)責(zé)廚房優(yōu)化設(shè)計(jì)、裝修和廚房設(shè)備生產(chǎn)、安裝的全套式服務(wù)。完工驗(yàn)收后結(jié)算。凍品類驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)符合國家規(guī)定的質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);包裝完整。凍品內(nèi)不能有過多冰塊。包裝盒或標(biāo)簽上的信息完整、清晰;食品內(nèi)容和重量必須與包裝上標(biāo)明的完全一致。食用油類驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)具備食用油特有氣味、無異味;色澤鮮明(豬油白色、豆油為深黃色、花生油為淡黃色、色拉油為無色)、品質(zhì)正常的油脂透明度高。安全健康,始于源頭食品安全一直是企業(yè)后勤管理中不可碰觸管理不可碰觸的雷區(qū),一旦逾越,它將直接影響到企業(yè)的形象、員工的人身安全以及財(cái)產(chǎn)安全。太倉哪里有食堂承包方南京單位食堂承包計(jì)劃書。
任何一家企業(yè)或單位、公司的員工食堂,看似簡單卻有一套較為復(fù)雜的步驟工作,真正做好一個(gè)食堂并不簡單。一個(gè)食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn),需要管理、采購、物流、廚務(wù)人員安排、廚房設(shè)備維護(hù)、成本控制、財(cái)務(wù)監(jiān)督、食品安全控制、餐飲跟蹤調(diào)查等各方面的繁瑣事項(xiàng)和費(fèi)用。統(tǒng)一采購統(tǒng)一配送:我們有132家客戶飯?zhí)弥沃覀兊奈锪髋渌?,食品原料都是統(tǒng)一采購,米面、糧油、調(diào)味料都直接從正規(guī)廠家進(jìn)貨,所有原輔料供應(yīng)商都是業(yè)內(nèi)**企業(yè)。所以原料價(jià)格占有相對(duì)的優(yōu)勢,質(zhì)量、貨源有保障。
智慧餐廳內(nèi)有13張餐桌,可容納50位居民同時(shí)就餐。居民也可以選擇點(diǎn)餐后打包帶回家吃?!拔掖蛄?個(gè)菜只花了16元,太實(shí)惠了。”社區(qū)居民孟師傅是名退伍軍人,他在“智慧餐廳”就餐可享受6折優(yōu)惠,對(duì)于社區(qū)的這一人性化服務(wù),他連連稱贊。“智慧餐廳”是社區(qū)“幸福餐廳”的升級(jí)版,該餐廳由正規(guī)餐廳的中央廚房提供配餐,供餐采用了智能化模式,可滿足社區(qū)居民多樣化就餐需求,提升居民幸福感。該餐廳對(duì)外開放,每頓飯人均15元左右。另外,對(duì)轄區(qū)老年人、殘障人士、退役軍人、失***庭等特殊人群還有優(yōu)惠折扣。目前只開放午餐,從5月4日開始,將增開晚餐,可解決轄區(qū)雙職工家庭的就餐難題。連云港單位食堂承包計(jì)劃書。
食堂承包優(yōu)勢2:我們一定會(huì)打造一個(gè)良好的就餐環(huán)境,決不出現(xiàn)臟、亂、差局面,保證食堂的潔凈、衛(wèi)生,讓所有在食堂消費(fèi)的顧客都能夠放心飲食。采購肉類、禽類、蔬菜一定通過合格檢測,從***環(huán)節(jié)確保食品的安全,杜絕食物中毒。專業(yè)的人員精心調(diào)配,避免菜色單一、營養(yǎng)不均衡。質(zhì)量的服務(wù)是食堂應(yīng)具備的素質(zhì)優(yōu)勢的一方面,也是**重要的一方面。為了讓每一位顧客能夠享受質(zhì)量的服務(wù),我們將定期對(duì)工作人員進(jìn)行培訓(xùn),加強(qiáng)員工基本職業(yè)素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量。對(duì)顧客笑臉相迎,笑臉相送,不斷完善餐廳菜品,提高菜品的色、香、味等質(zhì)量,為顧客提供美味可口的飯菜,想顧客之所想,讓顧客確實(shí)有賓至如歸的感覺。餐廳明顯的地方設(shè)計(jì)意見箱,用來收集顧客反饋意見,并針對(duì)意見及時(shí)進(jìn)行調(diào)整加以改善,提高顧客滿意度。連云港求食堂承包計(jì)劃書。高新區(qū)學(xué)生食堂承包資質(zhì)
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招聘難、人力成本高、人員流失率高,是困擾餐飲老板的三大用人難題,而突如其來的**加劇了本就嚴(yán)峻的餐飲用人問題。長遠(yuǎn)點(diǎn)看,人口老齡化也讓餐飲的用人問題無法從供需端得到有效解決。2019年2月國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的《2018國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,2019年中國人口凈增長530萬人,16歲至59歲的勞動(dòng)年齡人口為8.97億人同比減少了470萬人,勞動(dòng)力人口的持續(xù)下降也推高了我國勞動(dòng)力成本。此次**直接將用人矛盾推到“不可調(diào)和”的地步。今年3月,許多服務(wù)員、后廚人員由于在家隔離原因無法歸京,導(dǎo)致許多餐廳無法開工。幼兒園食堂承包哪家好