生產(chǎn)企業(yè)會如何處理，卻很少有人追究。按照相關(guān)規(guī)定，一般只是靠企業(yè)自己進行處理，但并未強調(diào)由誰監(jiān)管。除非有關(guān)部門在市場查到了過期食品會強制銷毀。由于對過期食品回收后的處理存在監(jiān)管真空，就為個別不良企業(yè)留下了可乘之機。”另一位多年從事食品生產(chǎn)的業(yè)內(nèi)人士舉例說：“個別作坊式的食品加工廠就曾向乳制品生產(chǎn)企業(yè)低價收購過期乳粉，以生產(chǎn)冰淇淋、糕點等產(chǎn)品。”如何處理成“商業(yè)機密”那么，食品生產(chǎn)企業(yè)究竟會如何處理未售出的過期產(chǎn)品呢？為此，記者采訪了一些食品生產(chǎn)企業(yè)。通過深入采訪發(fā)現(xiàn)，相當(dāng)一部分廠家包括一些**企業(yè)對于過期食品的處理問題顯得比較隱諱，一些企業(yè)甚至將處理方式稱為“商業(yè)機密”，表示不方便對外透露；有的企業(yè)以相關(guān)負責(zé)人不在為由拒絕接受這方面的采訪。只有少數(shù)食品生產(chǎn)企業(yè)明確地介紹了他們關(guān)于過期食品的處理方法。國內(nèi)休閑食品銷量較大的徐福記國際集團工作人員在接受采訪時說，企業(yè)設(shè)有專門的環(huán)保節(jié)能焚化爐設(shè)備，將全國各地的過期產(chǎn)品運回東莞總部進行燒毀，每天可以處理5噸至6噸過期或不良產(chǎn)品。焚化爐利用的原理是對產(chǎn)品進行二次焚化，以達到環(huán)保無污染的效果，而且產(chǎn)生的熱量又可用于供熱。該工作人員表示。文件銷毀怎么才能徹底？寶山區(qū)怎么樣文件銷毀平均價格
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