單樅茶發(fā)展歷史:南宋末年,太平寺的高僧看好烏崠大庵村山腰這一得天獨(dú)厚的地理位置,于是便栽種了宋種單叢茶。金枝玉葉,茶底整潔,葉鑲紅邊,山韻特顯,茶氣連連綿綿。有齒頰留芳之感,雋永幽遠(yuǎn),清快爽適,清幽淡雅、意味深長的韻味。元成宋種系有性繁殖植株,茶樹齡已在600年以上,形狀奇特,品質(zhì)優(yōu)良,該株的抗逆性和適應(yīng)性極強(qiáng),有獨(dú)特的山韻風(fēng)格。元成宋種茶現(xiàn)為單叢茶的佼佼者,植株比較大、比較健康,是粵東比較老正樅茶樹。每年產(chǎn)量是10-13斤左右。精選原料,只為打造這杯完美的單叢茶。河南凹富后單叢茶
單樅茶特性:芽葉生育力較強(qiáng)。一芽三葉期為4月下旬。產(chǎn)量中等,每667m2達(dá)100kg以上。適制烏龍茶。成茶色澤烏親,玉蘭花香清幽酶郁,滋味濃醇鮮爽,湯色清澈明亮,連泡十兒次香味猶存。適應(yīng)性和扦插繁殖力較強(qiáng)。盛花期11月上旬,花多少實(shí)。適栽地區(qū):比較適宜區(qū)為海拔400~500m以上廣東大、中葉種茶區(qū)。栽培要點(diǎn):(同玉蘭香單叢)。嶺頭單叢茶,原產(chǎn)于廣東省潮州市饒平縣浮濱鎮(zhèn)(原坪溪鄉(xiāng),坪溪鎮(zhèn))的嶺頭村。1981年廣東省農(nóng)業(yè)廳在全省茶樹品種會議上單獨(dú)列為一個品種;1988年,被廣東省良種審定委員會定為省茶樹良種,由國家農(nóng)業(yè)部正式命名為“嶺頭單叢”茶。廣東銀花香單叢茶費(fèi)用每一片茶葉都承載著潮葉記的匠心獨(dú)運(yùn)。
單樅茶歷史上以“單株采制”著稱,這一傳統(tǒng)工藝確保了每一株茶樹都能得到精心的照料與采摘?,F(xiàn)代單樅茶雖有所創(chuàng)新,但仍保留了這一精髓。單株采制的茶葉品質(zhì)、風(fēng)味獨(dú)特,是茶中難得的珍品。單樅茶的香氣濃郁持久,集花香、蜜香、果香于一體。沖泡時,茶葉在水中緩緩舒展,香氣四溢,令人陶醉。品飲一口,滋味甘醇爽口,回甘力強(qiáng),仿佛置身于花海之中,感受大自然的芬芳與美好。鳳凰單樅茶的制作過程繁瑣而精細(xì),需經(jīng)過十道古法程序方能成就其獨(dú)特的品質(zhì)。這種傳承千年的制茶技藝不只保留了茶葉的原始風(fēng)味與香氣,還融入了茶農(nóng)的智慧與匠心。每一片茶葉都承載著這份傳承與發(fā)揚(yáng)的責(zé)任與使命。
單樅茶成葉長9.6厘米,寬3.7厘米,葉形長橢圓,葉尖漸尖或鈍尖,葉面微隆,葉色綠,有光澤,葉身平展,葉質(zhì)硬度中等,葉緣波狀,葉齒疏淺,齒數(shù)28對,葉脈6對。春芽萌芽期在春分前后,春茶采摘期在谷雨前后。發(fā)芽密度較大,發(fā)芽較整齊,育芽能力中等,芽色淺綠,無茸毛。春梢肥壯,持嫩性較強(qiáng),春梢長11厘米,著生葉數(shù)3—4片,節(jié)間長2,4厘米。每年新梢生長3輪次,國慶節(jié)以后為新梢休止期。盛花期11月15—30日,花冠直徑3X3.6堙米,花絲140—156枚,花量少,結(jié)實(shí)率低,朔果大部分內(nèi)含2粒茶籽.單株產(chǎn)量中等。全年株產(chǎn)茶葉4斤左右。1996年4月27日采制春茶2.1斤每斤售價1500元。1997年4月17日采制春茶2.8斤。2001年采制春茶2.2斤,每斤銷售8000元。潮葉記有機(jī)單叢茶,顧名思義,產(chǎn)自廣東省潮州市。
單叢茶是一種傳統(tǒng)名茶,產(chǎn)自廣東,具有形美、色翠、味甘、香郁的特點(diǎn)。介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶,它體現(xiàn)了烏龍茶制作過程比較精細(xì)的制茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香,又有紅茶的濃厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。由于獨(dú)特的制作工藝,形成了它特殊的品質(zhì)----條索緊結(jié),呈烏褐色或灰黃褐色,油潤,具有自然的花香、山韻蜜味;湯色橙黃(初制茶)或金黃(精制茶),透徹明亮;滋味醇爽、持久、回甘力強(qiáng);極耐泡等特點(diǎn)。比較好單樅,源自匠心獨(dú)運(yùn)的制茶工藝。山東鳳凰單叢茶供應(yīng)商
每一片茶葉都凝聚著茶農(nóng)的辛勤和潮葉記對品質(zhì)的堅守。河南凹富后單叢茶
隨著人們對健康生活的追求和對傳統(tǒng)文化的重視,單叢茶的市場需求將持續(xù)增長。未來,單叢茶產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)在科技創(chuàng)新、品牌建設(shè)和市場拓展等方面取得新的突破與進(jìn)展。同時,潮州茶文化也將得到更加普遍的傳播與發(fā)揚(yáng)。我們有理由相信,在未來的日子里,單叢茶將以其獨(dú)特的品質(zhì)與文化內(nèi)涵贏得更多人的喜愛與贊譽(yù)。單樅茶,作為烏龍茶中的精品,巧妙地介于綠茶的清新與紅茶的醇厚之間,其半發(fā)酵工藝如同藝術(shù)般精細(xì)。這種獨(dú)特的發(fā)酵方式不只保留了茶葉的鮮綠與清香,還賦予了它紅茶般的濃郁與甘甜。每一片茶葉都承載著茶農(nóng)的匠心與自然的饋贈,展現(xiàn)出烏龍茶制作工藝的魅力。河南凹富后單叢茶