有機食品的特點:
1、使用有機肥料:有機食物的種植過程中,只會使用有機肥料,如:花生麩、角衣片和動物的骨粉等,這些天然材料對泥土構(gòu)成的污染和負荷會減到蕞低,環(huán)保得很。2、使用有機農(nóng)藥:除了種植方法是有機外,防蟲的過程也會用有機農(nóng)藥,非常天然,以達到生態(tài)平衡、維持生物多樣性,令食物不會含有有毒或長期殘留的化學(xué)添加劑、色素和化學(xué)防腐劑等,無論對健康和對環(huán)境都有莫大的好處3、取得有機認證:不同國家都為“有機耕種”定義,在美國,所有使用organic這字的產(chǎn)品,都受美國農(nóng)業(yè)部國家有機標準計劃(usdanationalorganicprogram,nop)規(guī)管。而世界各地也有不同的官方或私營認證機構(gòu)。它們會按本身所制定的標準提供認證服務(wù),英國土壤協(xié)會(soilassociation)和歐洲的ecocert就是當中的例子,而在眾多的認證中,取得ocia和美國usda認證較有保證。 有機食品認證、怎樣申請有機產(chǎn)品認證、找昆明英格爾咨詢。黔西南有機食品認證辦理
有機產(chǎn)品和有機食品、綠色食品、無 公 害食品是什么關(guān)系?
有機食品是有機產(chǎn)品的一類,有機產(chǎn)品還包括棉、麻、竹、服裝、化妝品、飼料(有機標準包括動物飼料)等"非食品"。目前我國有機產(chǎn)品主要是包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品及調(diào)料等。
無 公 害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標準和規(guī)范的要求,經(jīng)認證合格獲得認證證書并允許使用無 公 害農(nóng)產(chǎn)品標志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。無 公 害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中允許使用農(nóng)藥和化肥,但不能使用國家禁止使用的高毒、高殘留農(nóng)藥。
綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標志使用權(quán)的安全、質(zhì)量食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。綠色食品認證依據(jù)的是農(nóng)業(yè)部綠色食品行業(yè)標準。綠色食品在生產(chǎn)過程中允許使用農(nóng)藥和化肥,但對用量和殘留量的規(guī)定通常比無 公 害標準要嚴格。 都勻有機食品認證公司《有機產(chǎn)品認證管理辦法》是規(guī)范在中華境內(nèi)從事有機產(chǎn)品認證活動以及有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售活動的規(guī)章;
有機食品是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的食品,有機農(nóng)業(yè)是指一種在生產(chǎn)過程中不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè),它強調(diào)加強自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。有機食品認證機構(gòu)通過認證證明該食品的生產(chǎn)、加工、儲存、運輸和銷售點等環(huán)節(jié)均符合有機食品的標準!“認證”一詞的英文原意是一種出具證明文件的行動。ISO/IEC指南2:1986年對“認證”的定義是:“由可以充分信任的第三方證實某一經(jīng)鑒定的產(chǎn)品或服務(wù)符合特定標準或規(guī)范性文件的活動。”
認證管理辦法:
第2章認證實施
第七條 有機產(chǎn)品認證機構(gòu)(以下簡稱認證機構(gòu))應(yīng)當經(jīng)國家認監(jiān)委批準,并依法取得法人資格后,方可從事有機產(chǎn)品認證活動。 [1] 認證機構(gòu)實施認證活動的能力應(yīng)當符合有關(guān)產(chǎn)品認證機構(gòu)國家標準的要求。從事有機產(chǎn)品認證檢查活動的檢查員,應(yīng)當經(jīng)國家認證人員注冊機構(gòu)注冊后,方可從事有機產(chǎn)品認證檢查活動。第八條 有機產(chǎn)品生產(chǎn)者、加工者(以下統(tǒng)稱認證委托人),可以自愿委托認證機構(gòu)進行有機產(chǎn)品認證,并提交有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則中規(guī)定的申請材料。認證機構(gòu)不得受理不符合國家規(guī)定的有機產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境要求,以及有機產(chǎn)品認證目錄外產(chǎn)品的認證委托人的認證委托。
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中國有機產(chǎn)品的標準發(fā)展經(jīng)過了一個從分散到規(guī)范的過程。2004年之前,中國沒有統(tǒng)一的有機產(chǎn)品標準,各個機構(gòu)制定自己的有機認證標準。隨著中國有機產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和中國認證認可監(jiān)督管理委員會(簡稱認監(jiān)委)的成立,2004年認監(jiān)委發(fā)布實施了試行標準——《有機食品認證規(guī)范》,在全國范圍內(nèi)試點實施。經(jīng)過一年的摸索和實踐,在《有機食品認證規(guī)范》的基礎(chǔ)上,認監(jiān)委正式發(fā)布實施有機產(chǎn)品的國家標準《GB19630.1-4——2005》。至此,該標準成為了中國有機產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營、認證實施的標準。有機食品認證范圍包括種植、養(yǎng)殖和加工的全過程。有機食品認證的一般程序包括:生產(chǎn)者向認證機構(gòu)提出申請和提交符合有機生產(chǎn)加工的證明材料,認證機構(gòu)對材料進行評審、現(xiàn)場檢查后批準。有機食品認證、有機產(chǎn)品認證價格、找昆明英格爾咨詢。楚雄歐美有機食品認證公司
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有機食品:指來自于有機生產(chǎn)體系,根據(jù)有機認證標準生產(chǎn)、加工,并經(jīng)具有資質(zhì)的認證機構(gòu)認證的一切農(nóng)副產(chǎn)品,如糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品及調(diào)料等。有機認證:由經(jīng)過授權(quán)的認證機構(gòu)依據(jù)其相關(guān)的法規(guī)或條例,以有機產(chǎn)品認證證書的文件形式予以確認的某一明確定義的生產(chǎn)或加工體系。認證以規(guī)范化的檢查為基礎(chǔ),包括實地檢查,質(zhì)量保證體系的審核和產(chǎn)品的檢測。目前我國有機認證的范圍主要包括:(1)未加工的農(nóng)作物產(chǎn)品;畜禽以及未加工的畜禽產(chǎn)品;(2)用于人類消費的農(nóng)作物、畜禽的加工產(chǎn)品;(3)飼料、配合飼料以及飼料原料;(4)水產(chǎn)養(yǎng)殖及其產(chǎn)品;(5)紡織品;(6)肥料和植物保護產(chǎn)品;(7)蜜蜂和蜂產(chǎn)品;(8)野生植物產(chǎn)品。黔西南有機食品認證辦理
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