有機食品認(rèn)證申請人應(yīng)提交的文件資料包括：（1） 申請人的合法經(jīng)營資質(zhì)文件，如土地使用證、營業(yè)執(zhí)照、租賃合同等；當(dāng)申請人不是有機產(chǎn)品的直接生產(chǎn)或加工者時，申請人還需要提交與各方簽訂的書面合同； （2） 申請人及有機生產(chǎn)、加工的基本情況，包括申請人/生產(chǎn)者名稱、地址、聯(lián)系方式、產(chǎn)地（基地）/加工場所的名稱、產(chǎn)地（基地）/加工場所情況；過去三年間的生產(chǎn)歷史，包括對農(nóng)事、病蟲草害防治、投入物使用及收獲情況的描述；生產(chǎn)、加工規(guī)模，包括品種、面積、產(chǎn)量、加工量等描述；申請和獲得其它有機產(chǎn)品認(rèn)證情況。（3） 產(chǎn)地（基地）區(qū)域范圍描述，包括地理位置圖、地塊分布圖、地塊圖、面積、緩沖帶，周圍臨近地塊的使用情況的說明等；加工場所周邊環(huán)境描述、廠區(qū)平面圖、工藝流程圖等。 （4） 申請認(rèn)證的有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售計劃，包括品種、面積、預(yù)計產(chǎn)量、加工產(chǎn)品品種、預(yù)計加工量、銷售產(chǎn)品品種和計劃銷售量、銷售去向等； （5） 產(chǎn)地（基地）、加工場所有關(guān)環(huán)境質(zhì)量的證明材料； ?。?） 有關(guān)專業(yè)技術(shù)和管理人員的資質(zhì)證明材料； ?。?） 保證執(zhí)行有機產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的聲明； ?。?） 有機生產(chǎn)、加工的管理體系文件；大理有機食品認(rèn)證、有機產(chǎn)品認(rèn)證、找昆明英格爾咨詢。云南出口有機食品認(rèn)證辦理
認(rèn)證管理辦法
第四章 認(rèn)證證書和認(rèn)證標(biāo)志
第二十五條 國家認(rèn)監(jiān)委負(fù)責(zé)制定有機產(chǎn)品認(rèn)證證書的基本格式、編號規(guī)則和認(rèn)證標(biāo)志的式樣、編號規(guī)則。
第二十六條 認(rèn)證證書有效期為1年。
第二十七條 認(rèn)證證書應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容：（一）認(rèn)證委托人的名稱、地址；（二）獲證產(chǎn)品的生產(chǎn)者、加工者以及產(chǎn)地（基地）的名稱、地址；（三）獲證產(chǎn)品的數(shù)量、產(chǎn)地（基地）面積和產(chǎn)品種類；（四）認(rèn)證類別；（五）依據(jù)的國家標(biāo)準(zhǔn)或者技術(shù)規(guī)范；（六）認(rèn)證機構(gòu)名稱及其負(fù)責(zé)人簽字、發(fā)證日期、有效期。 云南出口有機食品認(rèn)證辦理有機食品認(rèn)證、有機產(chǎn)品認(rèn)證咨詢、找昆明英格爾咨詢。
認(rèn)證管理辦法
第五章 監(jiān)督管理
第三十九條 地方認(rèn)證監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查的方式包括：（一）對有機產(chǎn)品認(rèn)證活動是否符合本辦法和有機產(chǎn)品認(rèn)證實施規(guī)則規(guī)定的監(jiān)督檢查；（二）對獲證產(chǎn)品的監(jiān)督抽查；（三）對獲證產(chǎn)品認(rèn)證、生產(chǎn)、加工、進口、銷售單位的監(jiān)督檢查；（四）對有機產(chǎn)品認(rèn)證證書、認(rèn)證標(biāo)志的監(jiān)督檢查；（五）對有機產(chǎn)品認(rèn)證咨詢活動是否符合相關(guān)規(guī)定的監(jiān)督檢查；（六）對有機產(chǎn)品認(rèn)證和認(rèn)證咨詢活動舉報的調(diào)查處理；（七）對違法行為的依法查處。
什么是"有機"？
這里的"有機"是指一種產(chǎn)品生產(chǎn)、加工方式，而非"有機化學(xué)"。根據(jù)我國《有機產(chǎn)品》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T19630-2011）的規(guī)定，有機產(chǎn)品是指生產(chǎn)、加工、銷售過程符合該標(biāo)準(zhǔn)的供人類消費、動物食用的產(chǎn)品。我國《有機產(chǎn)品》國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，有機產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不得使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑，以及基因工程生物及其產(chǎn)物。根據(jù)我國《有機產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》的規(guī)定，未獲得有機產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品，不得在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽上標(biāo)注"有機產(chǎn)品"、"有機轉(zhuǎn)化產(chǎn)品""有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品"（ANIC"、"CONVERSIONTOANIC"）等其他誤導(dǎo)公眾的文字表述。 《有機產(chǎn)品認(rèn)證實施規(guī)則》規(guī)定了有機產(chǎn)品認(rèn)證機構(gòu)如何開展認(rèn)證的程序和基本要求；
認(rèn)證決定人員/技術(shù)委員會成員與申請人如有直接或間接經(jīng)濟利益關(guān)系，應(yīng)回避。 1、）同意頒證。申請內(nèi)容完全符合有機食品標(biāo)準(zhǔn)，頒發(fā)有機食品證書。 2)、有條件頒證。申請內(nèi)容基本符合有機食品標(biāo)準(zhǔn)，但某些方面尚需改進，在申請人書面承諾按要求進行改進以后，亦可頒發(fā)有機食品證書。 3)、有機轉(zhuǎn)換頒證。申請人的基地進入轉(zhuǎn)換期一年以上，并繼續(xù)實施有機轉(zhuǎn)換計劃，頒發(fā)有機轉(zhuǎn)換基地證書。從有機轉(zhuǎn)換基地收獲的產(chǎn)品，按照有機方式加工，可作為有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品，即“轉(zhuǎn)換期有機食品”銷售。 4)、拒絕頒證。申請內(nèi)容達(dá)不到有機食品標(biāo)準(zhǔn)要求，技術(shù)委員會拒絕頒證，并說明理由。 《有機產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》是規(guī)范在中華境內(nèi)從事有機產(chǎn)品認(rèn)證活動以及有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售活動的規(guī)章；云南出口有機食品認(rèn)證辦理
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有機產(chǎn)品為什么價格很高？
目前，我國有機生產(chǎn)、加工及運輸、銷售產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展還不十分成熟，有機產(chǎn)品在生產(chǎn)、勞動力投入、質(zhì)量管理等過程中的成本較高，有機產(chǎn)品較常規(guī)生產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)出較低，且常規(guī)農(nóng)場要轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C農(nóng)場需要有2～3年的轉(zhuǎn)換期，因此有機產(chǎn)品的售價一般都比普通產(chǎn)品價高。而常規(guī)生產(chǎn)的產(chǎn)品價格并沒有完全考慮生產(chǎn)過程中使用的化肥與農(nóng)藥對人類健康造成危害以及對環(huán)境污染的成本。
有機食品在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥，產(chǎn)品中沒有化學(xué)農(nóng)藥的殘留，對健康有利，對我們生存的環(huán)境有利；有機農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份，可保持食物的原來味道，有機肥料代替化肥使得瓜果蔬菜變得有滋有味；有機生產(chǎn)過程要求可追蹤、可追溯，是一種可以信賴的產(chǎn)品；另外有機產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中可以減少碳的排放。
如果您選擇了有機產(chǎn)品，也是選擇了一種健康、環(huán)保、低碳的生活方式。 云南出口有機食品認(rèn)證辦理
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