導(dǎo)讀:DHA是人體必需的ω-3系多不飽和脂肪酸,對人體有重要的生理調(diào)節(jié)功能,是大腦、神經(jīng)、視覺細(xì)胞中重要的脂肪酸成分,對嬰幼兒腦部和視力的機能發(fā)育有重要作用。在母嬰店,我們也經(jīng)常看到關(guān)于DHA的營養(yǎng)補充劑,但是在給寶寶補充DHA時,你是否有注意到DHA的來源?目前DHA用作食品和營養(yǎng)補充劑的主要來源是深海魚油和微藻油。魚油主要是從脂肪含量較高的海魚中提取的,比如金槍魚、鱈魚等。研究表明,深海魚類自身并不能合成DHA,之所以含有DHA是因為魚在海洋中食用了富含DHA的微藻和相關(guān)浮游生物,其DHA通過食物鏈傳遞從而在魚類體內(nèi)累積下來。微藻油則首先要通過生物工程的方法進(jìn)行微藻純種培養(yǎng),然后經(jīng)過抽提和精煉得到。目前被世界各國批準(zhǔn)可用于商業(yè)化生產(chǎn)DHA的微藻只有3類:寇氏隱甲藻、裂壺藻、吾肯氏壺藻。藻油DHA與魚油DHA有什么區(qū)別?DHA在魚油和微藻油中的存在形式:天然魚油中DHA以甘油三酯形式存在,但一般含量偏低。有些生產(chǎn)廠家為了提高DHA的含量,對魚油進(jìn)行濃縮和乙酯化處理,加工魚油中的DHA主要以乙酯形式存在。這種方法可以把魚油中DHA的含量提高到60%~65%,因此市售魚油產(chǎn)品中的DHA基本上是乙酯型DHA。天然微藻中的DHA是以甘油三酯的形式存在。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要元素。儀隴DHA藻油價格
dha在視網(wǎng)膜發(fā)育過程中扮演的角色也不容忽視,據(jù)了解dha占視網(wǎng)膜中的總脂肪酸的60%以上。在人體的視網(wǎng)膜當(dāng)中,富含dha的磷脂分子包裹著重要的視紫質(zhì)分子,從而可以提高眼睛的視覺敏銳性,對于眼睛的發(fā)育有著很大的作用,同時有助于大腦神經(jīng)系統(tǒng)的主要部分的傳遞。其實dha藻油是一個比較不錯的產(chǎn)品,可能被污染的概率會比dha魚油要低一些,所以家長可以考慮給孩子選擇dha藻油產(chǎn)品。當(dāng)然目前關(guān)于dha藻油的產(chǎn)品類型有很多,所以盡量到正規(guī)的平臺選擇大品牌的dha藻油,至少在品質(zhì)上更放心。長寧DHA藻油DHA是大腦和視網(wǎng)膜的重要組成成分,也是促進(jìn)和維持神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長的主要成分。
DHA藻油從藻類植物中提取,國內(nèi)外學(xué)者對其展開了多項毒理學(xué)試驗和論證,試驗結(jié)果表明,在食品中添加規(guī)定劑量的DHA是安全的。大部分人認(rèn)為魚就是DHA的主要來源,而事實是,魚類之所以含有DHA,是因為魚食用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通過食物鏈傳遞才在魚體內(nèi)累積下來。因此直接服用藻類DHA不*更直接,而且也不會有魚油的腥味。1、魚油的DHA含量雖然比較高,但EPA含量也相對較高,對孩子體內(nèi)ARA的生成有不利影響。2、EPA(二十碳五烯酸)的含量較高,使DHA所占的比例過低,與母乳相差較大,不符合孩子的生理需求。3、魚類不同程度會受到汞、鉛等重金屬或砷等有害物的污染,安全性低。4、深海魚油提取的DHA是有利于老年人、成年人的,因為EPA具有降血脂、稀釋血液的作用。
**表示,由于日常飲食轉(zhuǎn)化DHA的效率很低,所以需要另外補充DHA。對早產(chǎn)兒來說,特別是低出生體重的嬰兒(出生體重<1500g),由于對必需脂肪酸缺乏特別敏感,加之從母體中獲得的DHA相對不足,若長期適量補充DHA可以改善脂肪酸營養(yǎng)狀況、視覺功能及學(xué)習(xí)能力等,對其發(fā)育也有更加明顯的促進(jìn)作用。因此,孕期補充DHA 能優(yōu)化胎兒大腦錐體細(xì)胞的磷脂的構(gòu)成成分。尤其胎兒滿 5 個月后,如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進(jìn)行刺激,會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經(jīng)元增長更多的樹突,這就需要母體同時供給胎兒更多的 DHA 。藻類提取的DHA是天然、植物性的、抗氧化能力強、EPA含量少。
DHA雖好,但是一定要選擇合適的補充時機,這樣才能達(dá)到事半功倍的效果。
孕媽
孕媽比較好服用DHA時間實在懷孕20周以后,因為這個階段是胎兒大腦***元分裂和成熟的**快時期,此時適量補充DHA,可以幫助胎兒的大腦發(fā)育,使寶寶更聰明。
嬰幼兒
6個月—2歲是寶寶生長發(fā)育**迅速的年齡段,DHA可以產(chǎn)生大量促使大腦發(fā)育的至關(guān)重要的***,以滿足寶寶的發(fā)育需要。另外,寶寶攝入適量的DHA,可以促使他的手眼協(xié)調(diào)能力更好,而且這一作用在2歲時**為明顯。 DHA到底有什么樣的作用,具體需要怎么科學(xué)補充DHA?蓬溪DHA藻油怎么樣
DHA屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。儀隴DHA藻油價格
而一個有趣的現(xiàn)象是:大部分人認(rèn)為魚就是DHA的主要來源,而事實是,魚類之所以含有DHA,是因為魚食用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通過食物鏈傳遞才在魚體內(nèi)累積下來。因此直接服用藻類DHA不僅更直接,而且也不會有魚油的腥味。
小貼士:藻油DHA相對更加穩(wěn)定和安全,適合孕產(chǎn)婦和嬰幼兒食用。由于價格較高,大部分營養(yǎng)食品中添加的量并不夠高,消費者要仔細(xì)閱讀各種食品說明書,并結(jié)合DHA的需要量來進(jìn)行選擇和判斷。
DHA - 大腦發(fā)育不僅只需要DHA
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