DHA作為人體所必需的脂肪酸之一,具有重要的生理調(diào)節(jié)功能和保健作用,對(duì)大腦、神經(jīng)系統(tǒng)、心臟等具有重要意義。隨著人們對(duì)于DHA生理功能作用認(rèn)知的逐步加深,DHA被作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑廣泛應(yīng)用于健康食品、嬰幼兒配方食品、制藥以及動(dòng)物飼料添加劑等領(lǐng)域,推動(dòng)了全球DHA產(chǎn)業(yè)的快速增長(zhǎng)。在市場(chǎng)規(guī)模方面,受益于健康食品、嬰幼兒配方食品和制藥等領(lǐng)域?qū)τ贒HA市場(chǎng)需求的不斷增加,全球DHA市場(chǎng)規(guī)??焖僭鲩L(zhǎng)。2018年全球DHA市場(chǎng)規(guī)模為30.55億美元,預(yù)計(jì)到2022年將達(dá)到52.66億美元,年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到14.58%。2018年全球DHA市場(chǎng)銷(xiāo)量為13.40萬(wàn)噸,預(yù)計(jì)到2022年將增長(zhǎng)至22.96萬(wàn)噸,年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到14.41%,呈快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。到底什么樣的藻油DHA是寶寶真正需要的?蒼溪DHA藻油如何
DHA藻油在孕婦和嬰兒中受歡迎度極高,并有著高評(píng)價(jià)好口碑。DHA藻油對(duì)嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要,且女性在孕期吃DHA藻油,也能對(duì)寶寶的發(fā)育起到相同的促進(jìn)作用。那么DHA藻油究竟應(yīng)該適合多大嬰兒吃?究竟有哪些作用呢?DHA藻油在嬰兒幾個(gè)月吃DHA這類(lèi)成分大部分存在于深海魚(yú)跟深海藻類(lèi)中,提取自海洋微藻,未經(jīng)食物鏈的傳遞,相對(duì)更安全,其EPA含量非常低,嬰兒可以放心食用。4個(gè)月—2歲是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育迅速的年齡段,DHA可以產(chǎn)生大量促使大腦發(fā)育的至關(guān)重要的,以滿足寶寶的大腦發(fā)育需要。另外,寶寶攝入適量的DHA,可以促使他的手眼協(xié)調(diào)能力更好,而且這一作用在2歲時(shí)為明顯。所以,給寶寶補(bǔ)充DHA在寶寶4個(gè)月—2歲這一黃金時(shí)期效果為明顯。而在寶寶2歲以后,DHA作為維持人體健康的必要營(yíng)養(yǎng)元素也是可以繼續(xù)補(bǔ)充。DHA藻油有哪些作用一、幫助嬰兒大腦發(fā)育英國(guó)腦營(yíng)養(yǎng)研究所克羅夫特教授早揭示了DHA的奧秘:DHA是人的大腦發(fā)育、成長(zhǎng)的重要物質(zhì)之一。自貢DHA藻油費(fèi)用DHA在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例比較大,約占50%。對(duì)嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。
DHA藻油提取自海洋微藻,未經(jīng)食物鏈的傳遞,相對(duì)更安全,更有利于嬰幼兒的吸收,并可以有效促進(jìn)寶寶視網(wǎng)膜和大腦的發(fā)育。亞麻籽油改善腸臟功能,增加吸收能力,增加腸的蠕動(dòng)能力使排便正常,減少大便困難。增加腦部傳遞介質(zhì),加強(qiáng)腦部活動(dòng)功能,令腦部運(yùn)作更有效,學(xué)習(xí)思考能力更佳。葡萄糖人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和機(jī)體能量的主要來(lái)源,在人體內(nèi)能直接參與新陳代謝過(guò)程。容易被吸收,而且被吸收后能直接為人體集體利用。大部分人認(rèn)為魚(yú)就是DHA的主要來(lái)源,而事實(shí)是,魚(yú)類(lèi)之所以含有DHA,是因?yàn)轸~(yú)食用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通過(guò)食物鏈傳遞才在魚(yú)體內(nèi)累積下來(lái)。因此直接服用藻類(lèi)DHA不僅更直接,而且也不會(huì)有魚(yú)油的腥味。
缺乏DHA的危害影響神經(jīng)細(xì)胞和大腦的發(fā)育,表現(xiàn)為智力低下、生長(zhǎng)發(fā)育緩慢。視網(wǎng)膜發(fā)育滯后,出現(xiàn)畏光、視力低下、感覺(jué)感官靈敏度差等。藻油是什么藻油是一種純植物性DHA,原料從人工培育的海洋微藻中提取,未經(jīng)食物鏈傳遞,是目前世界上較純凈、較安全的DHA來(lái)源。藻類(lèi)可以通過(guò)自身發(fā)酵合成DHA,因此隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,人們將海藻養(yǎng)殖在大型不銹鋼發(fā)酵罐中,這種發(fā)酵罐是藥品、食品和生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中所常用的。依照良好生產(chǎn)規(guī)范(cGMP),全程控制整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程,保證了藻類(lèi)干凈、環(huán)保、不受污染,從而保證生產(chǎn)出安全、無(wú)污染的高質(zhì)量DHA。兒童腦發(fā)育所必須的8大營(yíng)養(yǎng)素,分別是蛋白質(zhì)、?;撬?、脂肪酸、鐵、鋅、碘、硒、B族維生素。
一般來(lái)說(shuō),在寶寶6個(gè)月左右開(kāi)始就可以適當(dāng)補(bǔ)充DHA藻油,一直到2歲左右。而在6個(gè)月之前,一般不需要額外補(bǔ)充DHA,因?yàn)槟溉槲桂B(yǎng)的寶寶,每天所需的DHA全部來(lái)源于媽媽?zhuān)鴭寢寫(xiě)?yīng)補(bǔ)充好DHA傳遞給寶寶。而奶粉喂養(yǎng)的寶寶,則應(yīng)該補(bǔ)充DHA制品或者還有DHA的配方奶粉。DHA的補(bǔ)充時(shí)間段沒(méi)有明確規(guī)定,早上和晚上吸收都很好。由于DHA人體不能自身合成的,要靠外界的補(bǔ)充,且在胃酸中易被分解,所以隨餐或餐前服用比較好。而給寶寶吃的DHA大部分是在早晨喂奶前或吃飯前這段時(shí)間。大部分人認(rèn)為魚(yú)就是DHA的主要來(lái)源,而事實(shí)是,魚(yú)類(lèi)之所以含有DHA,是因?yàn)轸~(yú)食用了富含DHA的海藻。武勝DHA藻油
海藻中的DHA通過(guò)食物鏈傳遞才在魚(yú)體內(nèi)累積下來(lái)。蒼溪DHA藻油如何
因?yàn)槲⒃灞旧鞤HA含量高,直接對(duì)微藻粉進(jìn)行萃取,即可達(dá)到35%以上的含量。甘油三酯型DHA相對(duì)于乙酯型而言,在人體內(nèi)的代謝吸收率和生物利用率、穩(wěn)定性、安全性等方面都有很大的優(yōu)勢(shì)。并且母乳中的多不飽和脂肪酸(PUFA)是以甘油三酯的形式存在的。因此對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō),補(bǔ)充甘油三酯形式的DHA更好。魚(yú)油DHA和藻油DHA的氣味:DHA本身易受氧化,而只要氧化后,就會(huì)出現(xiàn)腥味,所以無(wú)論是魚(yú)油DHA還是藻油DHA的產(chǎn)品,在生產(chǎn)時(shí)沒(méi)有控制好氧化環(huán)境,都會(huì)有腥味。并且產(chǎn)品出廠后,放得越久,就越有可能受到更多的氧化,腥味很可能會(huì)更明顯。另外,魚(yú)油DHA因有可能產(chǎn)生三甲胺,這也會(huì)帶來(lái)較重的魚(yú)腥味。而藻油DHA有微藻獨(dú)特的氣味,且含有類(lèi)胡蘿卜素等多種天然抗氧化物質(zhì),氧化穩(wěn)定性較高。藻油DHA在作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑添加到食品中時(shí),對(duì)原食品載體風(fēng)味的不良影響較小一些。蒼溪DHA藻油如何