嚴(yán)重的鋅缺乏很少見，主要是因?yàn)橐环N罕見的遺傳病叫做腸病性肢端皮炎造成的。輕度鋅缺乏較為常見，估計(jì)全球25%人存在鋅缺乏，老年人可達(dá)40%。鋅缺乏是嬰兒死亡的原因之一，通過補(bǔ)充微營養(yǎng)包括鋅可以減少嬰兒死亡率。鋅缺乏的原因主要是飲食攝入不夠，如果食用高植酸的全谷、生長在鋅缺乏土壤的食物和不含鋅或含鋅量低的加工食物，就有可能出現(xiàn)鋅缺乏。此外還有吸收不足、流失過多、過度使用等原因，兒童缺鋅是因?yàn)樯L較快，需要更多的鋅。缺鋅還會(huì)導(dǎo)致青少年沒有第二性征出現(xiàn)、不能正常生殖發(fā)育。劍閣佩奇廠家
孕期所獲取的鋅中大概50%被胎兒吸收，而胎兒對鋅的需求在孕晚期達(dá)到峰值，如果準(zhǔn)媽媽一日三餐中缺乏含鋅食品，勢必會(huì)影響胎兒對鋅的利用，使體內(nèi)貯備的鋅過早被吸收，孩子出生后就易出現(xiàn)缺鋅癥狀。2早產(chǎn)的孩子早產(chǎn)導(dǎo)致孩子失去在媽媽體內(nèi)貯備鋅元素的黃金時(shí)間，造成先天性鋅不足。3非母乳喂養(yǎng)的孩子母乳含鋅量豐富，可達(dá)正常人血鋅濃度的6～7倍，更重要的是其吸收率高達(dá)42%。如果孩子是非母乳喂養(yǎng)，就應(yīng)該注意是否缺鋅了！4偏食多動(dòng)的孩子愛動(dòng)是孩子的天性，特別是溫度逐漸升高，孩子因愛動(dòng)每天隨汗液排出的鋅丟失量可達(dá)2—3毫克，如果恰恰你的孩子又存在挑食偏食的情況，那難免要中招了。威遠(yuǎn)佩奇益智多招商缺鋅會(huì)影響體液及細(xì)胞免疫功能，導(dǎo)致孩子經(jīng)常發(fā)生感冒、腹瀉等引染性疾??；
鋅是微量元素，因此補(bǔ)充一定要適度。如果攝入過多也會(huì)造成中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹部疼痛、腹瀉等胃腸道癥狀，還會(huì)引起發(fā)燒、貧血、生長受阻、關(guān)節(jié)出血、骨骼分解、腎衰竭等。另外，人體內(nèi)攝入的鋅過多，會(huì)干擾其它營養(yǎng)素的吸收。同時(shí)，體內(nèi)過多的鋅還會(huì)控制白細(xì)胞的吞噬與消滅微小生物作用，使免疫功能低下。對于補(bǔ)鋅的比較好時(shí)間并沒有特別的界定，一般在寶寶四個(gè)月以后身體出現(xiàn)缺鋅的癥狀，那么就給寶寶及時(shí)的補(bǔ)鋅就可以了。不過媽媽們一定要掌握補(bǔ)鋅的時(shí)間長短，如果是用食補(bǔ)的方法給寶寶補(bǔ)鋅，那么是沒有時(shí)間限制的。但是如果寶寶服用一些補(bǔ)鋅的產(chǎn)品，那么在服用的時(shí)候就要注意千萬不要超過100天，因?yàn)橐坏┏^100天，寶寶就有可能會(huì)出現(xiàn)一些中毒的癥狀。
警惕過量補(bǔ)鋅鋅屬于人體中的微量元素，補(bǔ)鋅一定要適度。凡事過猶不及，攝入過量鋅元素，百害而無一例，嚴(yán)重者甚至引起鋅中毒。出現(xiàn)惡心、腹瀉、嘔吐等不適癥狀，甚至引發(fā)貧血等。另外，過量補(bǔ)鋅會(huì)干擾其他營養(yǎng)的正常吸收，反而適得其反。詳細(xì)說來，寶寶不缺鋅卻持續(xù)補(bǔ)鋅，容易引起代謝紊亂，而體內(nèi)有過量鋅元素難以排出體外，可能控制人體對鐵、銅、鈣等其余營養(yǎng)素的吸收，引發(fā)其他疾病。正確的做法是，應(yīng)該將鋅元素控制在合理范圍內(nèi)，適度調(diào)整。鋅元素是免疫身體結(jié)構(gòu)胸腺發(fā)育的營養(yǎng)素。
鋅能促進(jìn)人體的生長發(fā)育，如果缺鋅就會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良，因此寶寶補(bǔ)鋅非常重要。那么孩子補(bǔ)鋅吃什么好呢？海鮮類：牡蠣、海蝦、海帶、蝦、扇貝等；肉類：牛肉、雞肉、豬腎、肝臟等；水果：花生、核桃、蘋果等；蔬菜：土豆、紅薯、菠菜、胡蘿卜、大豆、銀耳、卷心菜等。西蘭花牛肉泥，牛肉也含鋅豐富，寶寶食物過敏寶寶可以選擇這道菜。用其他燉牛肉做的，醬汁也是有益的鋅補(bǔ)充劑。羊肉湯比較好在內(nèi)食用，可以放在白粥中。0.1歲以上嬰兒的面條或米可避免攪拌和切塊的做法。南瓜泥（適合6個(gè)月以上）原料：一小塊南瓜（約100克）做法：將南瓜去皮，切成小丁;蒸入鍋內(nèi);將南瓜蒸成小碗，用小勺子搗成泥。土豆泥（超過4個(gè)月）材料：1片新鮮的發(fā)芽土豆方法：將土豆去皮并切成小塊。在鍋中蒸汽或煮它們。將熟土豆放入一個(gè)小碗中，用勺子搗碎粘土。加入少許水并充分混勻。卷心菜（超過8個(gè)月）原料：100克卷心菜，1/2洋蔥，50克碎豬肉，洋蔥，生姜和淀粉制作：將白菜洗凈，用開水燙去，切碎，洗凈洋蔥，剁碎末端，將油放入鍋中，加熱，在肉末中攪拌，加入洋蔥姜，翻炒幾下，加入水和切碎的洋蔥，煮至軟，加入卷心菜，用水，淀粉煮熟。缺鋅可導(dǎo)致腸絨毛萎縮。資中佩奇廠家
寶寶體內(nèi)如果缺乏鋅元素，味覺會(huì)明顯下降，隨即可能出現(xiàn)挑食、偏食等癥狀，嚴(yán)重者甚至?xí)愂?。劍閣佩奇廠家
腹瀉是嬰幼兒常見病之一，遷延性、慢性腹瀉占腹瀉病的9%左右。由于腸吸收能力受損，持續(xù)的腹瀉會(huì)影響宏量和微量營養(yǎng)素的吸收，是導(dǎo)致嬰幼兒營養(yǎng)不良的主要原因。近年來的研究顯示，急、慢性腹瀉常導(dǎo)致鋅缺乏，含鋅的口服補(bǔ)液鹽能有效縮短病程和降低發(fā)病率。世界衛(wèi)生組織建議，一發(fā)生腹瀉就補(bǔ)鋅，可以縮短腹瀉的時(shí)間和減輕腹瀉的程度，還能降低出現(xiàn)脫水的危險(xiǎn)。連續(xù)補(bǔ)鋅10---14天，可以完全補(bǔ)足腹瀉期間丟失的鋅元素，而且可以降低在2--3個(gè)月內(nèi)兒童再次腹瀉的危險(xiǎn)。劍閣佩奇廠家