DHA,二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸,屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要元素,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成脂肪酸,在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%,在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例比較大,約占50%。對嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。DHA藻油提取自海洋微藻,未經(jīng)食物鏈的傳遞,相對更安全,其EPA含量非常低。藻類可以通過自身發(fā)酵合成DHA,因此隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,人們將海藻養(yǎng)殖在大型不銹鋼發(fā)酵罐中,這種發(fā)酵罐是藥品、食品和生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中所常用的。依照良好生產(chǎn)規(guī)范(cGMP),全程控制整個生產(chǎn)過程,保證了藻類干凈、環(huán)保、不受污染,從而保證生產(chǎn)出安全、無污染的DHA。DHA在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例比較大,約占50%。對嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。四川DHA藻油廠家
導(dǎo)讀:DHA是人體必需的ω-3系多不飽和脂肪酸,對人體有重要的生理調(diào)節(jié)功能,是大腦、神經(jīng)、視覺細(xì)胞中重要的脂肪酸成分,對嬰幼兒腦部和視力的機(jī)能發(fā)育有重要作用。在母嬰店,我們也經(jīng)??吹疥P(guān)于DHA的營養(yǎng)補(bǔ)充劑,但是在給寶寶補(bǔ)充DHA時,你是否有注意到DHA的來源?目前DHA用作食品和營養(yǎng)補(bǔ)充劑的主要來源是深海魚油和微藻油。魚油主要是從脂肪含量較高的海魚中提取的,比如金槍魚、鱈魚等。研究表明,深海魚類自身并不能合成DHA,之所以含有DHA是因?yàn)轸~在海洋中食用了富含DHA的微藻和相關(guān)浮游生物,其DHA通過食物鏈傳遞從而在魚類體內(nèi)累積下來。微藻油則首先要通過生物工程的方法進(jìn)行微藻純種培養(yǎng),然后經(jīng)過抽提和精煉得到。目前被世界各國批準(zhǔn)可用于商業(yè)化生產(chǎn)DHA的微藻只有3類:寇氏隱甲藻、裂壺藻、吾肯氏壺藻。藻油DHA與魚油DHA有什么區(qū)別?DHA在魚油和微藻油中的存在形式:天然魚油中DHA以甘油三酯形式存在,但一般含量偏低。蒼溪DHA藻油品牌直接服用藻類DHA不僅更直接,而且也不會有魚油的腥味。
DHA含量,從產(chǎn)品成分列表中就能輕易分辨;EPA含量,當(dāng)然是越低越好,這正是藻油區(qū)別于魚油的一大特點(diǎn);性價(jià)比,目前市面上單瓶藻油價(jià)格普遍都已超過200元,不看性價(jià)比的土豪請自行忽略;保質(zhì)期,像藻油產(chǎn)品中的油脂如果保存不當(dāng),容易朽敗,盡量選擇生產(chǎn)日期近的藻油產(chǎn)品更安全;添加劑,一些常見的食品添加劑例如甜味劑山梨糖醇、麥芽糖醇等,防腐劑山梨酸鉀、苯甲酸鈉等是被國標(biāo)《GB2760--2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》禁止添加到嬰幼兒食品。
藻類可以通過自身發(fā)酵合成DHA,因此隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,人們將海藻養(yǎng)殖在大型不銹鋼發(fā)酵罐中,這種發(fā)酵罐是藥品、食品和生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中所常用的。依照良好生產(chǎn)規(guī)范(cGMP),全程控制整個生產(chǎn)過程,保證了藻類干凈、環(huán)保、不受污染,從而保證生產(chǎn)出安全、無污染的高質(zhì)量DHA。而一個有趣的現(xiàn)象是:大部分人認(rèn)為魚就是DHA的主要來源,而事實(shí)是,魚類之所以含有DHA,是因?yàn)轸~食用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通過食物鏈傳遞才在魚體內(nèi)累積下來。因此直接服用藻類DHA不僅更直接,而且也不會有魚油的腥味。到底什么樣的藻油DHA是寶寶真正需要的?
選用深海藻類提取的DHA,不經(jīng)海洋環(huán)境污染,純度高,適合孕婦及嬰幼兒服用,含藍(lán)莓中含有豐富的“花青素”(Anthocyanin)(活性物質(zhì)),這是維護(hù)眼睛健康,預(yù)防視力受損的總要元素,其功能在于保護(hù)眼睛的微血管,進(jìn)而促促進(jìn)血液循環(huán)。藍(lán)莓精華能有效,防止動脈硬化,促進(jìn)心血管健康。據(jù)中國居民膳食營養(yǎng)素推薦攝入量2013版,懷孕和母乳喂養(yǎng)期間,200mg/天;0-36個月寶寶,每天為100mg天;4歲以上兒童逐漸增加到10歲時的250mg天。以常見的食物換算,嬰幼兒100mg的DHA需求,需要喝配方奶粉1300ml,吃鯽魚330g,吃大家認(rèn)為的“補(bǔ)腦佳品”核桃……30kg!那么兒童250mg的需求量,可以換算看看。藻類可以通過自身發(fā)酵合成DHA,因此隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,人們將海藻養(yǎng)殖在大型不銹鋼發(fā)酵罐中。渭南DHA藻油品牌
DHA怎么吃才比較科學(xué)呢?四川DHA藻油廠家
深海魚油魚油中富含DHA、EPA(二十碳五烯酸),魚油主要來自深海魚類。隨著全球工業(yè)化程度越來越高,環(huán)境污染也越來越嚴(yán)重了。近幾年,加拿大、日本等捕魚大國發(fā)現(xiàn),所捕獲的深海魚體內(nèi)含有大量有機(jī)污染物、重金屬汞等,并多為脂溶性。英國環(huán)境科學(xué)雜志《光化層》發(fā)表了英國科學(xué)家Jacobs的研究報(bào)告,他們從15個國家收集44種品牌的魚油中,發(fā)現(xiàn)含有機(jī)氯污染物,還有二惡英(Doixin)和毒殺芬等。此外,魚油中含有一定比例的EPA,也是一種不飽和脂肪酸,早期研究中發(fā)現(xiàn)過量攝入EPA可能影響嬰兒體重增長。四川DHA藻油廠家