江西怎樣泰和烏雞供應(yīng)鏈

中國人吃雞的講究極多，甚至是拿雞當藥膳用，民間有流行的吃雞法，如哺乳期婦女需吃公雞幫助下奶，等孩子斷奶后需吃母雞幫助回奶，而在平時如果身體不爽利，大可以宰只烏雞補一補。說到烏雞，全中國的女性恐怕多半都聽說過一種關(guān)于烏雞的中藥——烏雞白鳳丸，其中所用材料就是烏雞。何為烏雞，不是說這種雞是黑色的，恰恰相反，它通體白色，只是皮膚、內(nèi)臟和骨頭是黑色的，因此，烏雞白鳳丸中的“烏雞”與“白鳳”實際指的同一個物種。泰和烏雞對環(huán)境的適應(yīng)能力較強，適宜在干燥、通風(fēng)良好的環(huán)境中飼養(yǎng)。江西怎樣泰和烏雞供應(yīng)鏈

中國自古有“逢九吃雞進補”的說法，泰和烏雞以其高蛋白、富含礦物質(zhì)、弱堿性溫補食品，可當之無愧的成為冬季溫補的體虛畏寒者：體虛畏寒大多因為體弱血虧，血液循環(huán)薄弱導(dǎo)致血流不暢，中醫(yī)所講氣血兩虧就是如此。泰和烏雞富含DHA和EPA，能清潔血液改善血液循環(huán)系統(tǒng)，養(yǎng)氣。是體虛畏寒者冬季進補的不錯選擇；泰和烏雞在表型性狀上與普通雞明顯的差異是體內(nèi)含有大量黑色素?！侗静菥V目》中記載：烏雞的入藥效果與烏雞皮。骨、肉中的黑色素深淺有關(guān)，其顏色愈深者，入藥愈佳?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認為烏雞的藥用價值和食用價值存在于體內(nèi)黑色素物質(zhì)中，是滋補、強身健體、防老。頤養(yǎng)天年的物質(zhì)基礎(chǔ)。由此推測，烏雞的藥理作用與黑色素密切相關(guān)。泰和烏雞的骨、肉中黑色素含量為0.2%。江西本地泰和烏雞服務(wù)電話泰和烏雞適合在干燥、通風(fēng)良好的環(huán)境中飼養(yǎng)。

由于人們長期大量攝取其它高脂肪和低蛋白的肉、蛋各種葷食，人們動脈硬化就開始了，免疫機能下降，心腦血管系統(tǒng)疾病增加，且形成惡性循環(huán)。而泰和烏雞富含血液凈化劑DHA和EPA。一能清潔血液，二能讓腦細胞更活躍，降低血液中的膽固醇和中性脂肪，補充維生素和微量元素，具有預(yù)防老年癡呆癥、腦血栓和心肌梗塞，提高中老年男性活力。建議中老年人喝湯就喝武山泰和烏雞湯。泰和烏雞有增強肝臟清毒功能，能促進肝糖元和蛋白質(zhì)的合成代謝，對肝起到保護作用。而且還有活血化瘀，鎮(zhèn)痛的功效，對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，四肢麻木都有明顯作用。

泰和烏雞，泰和的山水造就了肉質(zhì)細嫩，外形獨特的泰和烏雞，因其藥用功效被載入李時珍《本草綱目》。清乾隆年間，泰和烏雞因外貌超群，肉質(zhì)細嫩、奇香味美被視為奇品異珍，并被列為“貢雞”進貢朝廷，從此，泰和烏雞名聲遠揚！滋補泰和烏雞以烏雞、枸杞、黨參、紅棗等食材用隔水蒸制3個小時而成，雞肉經(jīng)過長時間的燉煮，肉質(zhì)酥爛透香，湯味甘醇，味鮮甘美，回味無窮，以特有的菜式和韻味，獨樹一幟。泰和烏雞經(jīng)過精心燉煮，呈現(xiàn)出美味的口感和豐富的藥用價值，讓我們一起感受這道美食的魅力吧！除了藥用價值，泰和烏雞的食用價值也極高，無論是燉湯、煮粥還是制成藥膳菜肴，都是滋補佳品。

泰和縣位于江西省中部偏南,吉安市西南部,北緯26°27''-26°59'',東經(jīng)114°57''-115°20''，東南鄰興國，西南毗遂川、贛州，西接井岡山、永新、北與東北連吉安，全縣轄24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總面積2665平方公里，總?cè)丝?3萬。主要地貌為山地、丘陵和平原，森林覆蓋率達52%。泰和境內(nèi)氣候溫暖，光照充沛，年平均氣溫18.6℃，年溫差23.20℃，全年日照1791.50小時，泰和特有的水體與土壤含有豐富的磷、鉀、鈣等有效營養(yǎng)成份，因此種植業(yè)發(fā)達，家禽飼料來源豐富。泰和烏雞長期生長在依山傍水、風(fēng)景秀麗的武山地區(qū)，其水源含有泰和烏雞生長需要的多種特殊的礦物質(zhì)，故有“不飲武山水，不是武山雞”的說法。泰和烏雞其肉質(zhì)細膩、營養(yǎng)豐富，市場需求也較大。江西本地泰和烏雞哪里有賣的

烏雞含有膠原蛋白和維生素E等成分，有助于延緩衰老，保持皮膚彈性和光澤。江西怎樣泰和烏雞供應(yīng)鏈

烏雞富含維生素、煙酸、鎂、鋅、鈣、鐵、磷等多種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鐵和鋅的含量非常高，比一些蔬菜和大豆還要豐富。食用烏雞可以幫助退熱、補虛、益肝、養(yǎng)血、、滋陰，同時還能增強人體抵抗力，延緩衰老。對于病后虛弱、產(chǎn)后貧血、肝腎不足、脾胃不健、體虛血虧的人群，烏雞是一種非常好的食療選擇。烏雞的食用方式以清燉為主，可以比較大限度地保留其營養(yǎng)價值。本草綱目里也有記載“泰和烏雞甘平無毒，，滋陰，治心絞痛，和酒五合服之”。江西怎樣泰和烏雞供應(yīng)鏈

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