無菌包裝技術(shù)始于乳品工業(yè)。早在1913年，丹麥人就對牛乳進行熱除菌實施無菌 包裝。之后，瑞典乳品行業(yè)和機械制造行業(yè)合作研究了超高溫瞬時除菌及時，成為無菌加工的重要組成部分，用于乳品的無菌包裝生產(chǎn)。，現(xiàn)在，也用于果蔬汁飲品，豆奶，礦泉水，葡萄酒，營養(yǎng)功能產(chǎn)品等食品常品的無菌包裝。 大限度的保持食品的天然風味，品質(zhì)和營養(yǎng)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。 無包裝的食品進過高溫瞬時除菌（HTST）或超高溫瞬時除菌（UHT）,不會破壞食品的營養(yǎng)要求，可以使食品的營養(yǎng)成分，可以使食品的營養(yǎng)承奉得以完好的保存。上海歐朔專注乳品自動化包裝處理！上海專業(yè)乳品包裝機推薦廠家
多年以來，乳制品市場整體穩(wěn)健增長。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，整體乳制品市場的銷售額在2017-2022年間預(yù)計將以6.6%的年均復合增長率增長，到2022年將增到4802億元。乳制品行業(yè)的快速發(fā)展，其消費趨勢也越來越多樣化與個性化。 其中，包裝做為乳品的一個組成部分，它是伴隨著乳制品行業(yè)的發(fā)展而興起的，并深刻影響著乳品業(yè)的發(fā)展。一個高質(zhì)量的包裝是乳品生產(chǎn)企業(yè)實現(xiàn)本地市場滲透和外地市場擴張的一個必然選擇，是擴大市場占有率和生產(chǎn)規(guī)模的必要手段。上海乳品包裝機生產(chǎn)廠家上海歐朔全自動乳品包裝機速度快、效率高！
普通塑料軟袋：材質(zhì)PE/PP/PA/PVC，單層、密封性差、價格低廉、無遮光及抗UV能力。 識別特征：軟、薄、半透明、易破損。 塑料立袋：材質(zhì)PP/PA/PET，單層、較厚實、密封性相對較好，多數(shù)有PET瓶口和旋蓋設(shè)計。 識別特征：底部造型方便產(chǎn)品站立，表面較光亮，印刷可比較精細。 百利包：法國百利（PrePak）公司的**包裝，主要材質(zhì)PE，多層復合，有黑膜層可隔絕光照和紫外線，避免對產(chǎn)品產(chǎn)生影響。**產(chǎn)品有鋁膜層。 識別特征：不透明軟質(zhì)袋，較易破損。中低端乳品和植物蛋白類飲品采用較多。
面粉經(jīng)發(fā)酵制成饅頭就容易消化吸收，牛奶發(fā)酵制成酸牛奶也有同樣目的，發(fā)酵過程使奶中糖、蛋白質(zhì)有2O％左右被分解成為小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3％-5％。經(jīng)發(fā)酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸牛奶更易消化和吸收，各種營養(yǎng)素的利用率得以提高。酸牛奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等
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自從像卡夫這樣的大型奶酪公司開始使用可重復密封打開的立式袋包裝切碎的奶酪，乳制品的軟包裝才慢慢興起。這種包裝形式不僅提供了可重復密封的便利性，而且還節(jié)省空間，從而吸引了越來越多的中等經(jīng)濟家庭。 而流行的軟包裝類乳品品類是酸奶，尤其是針對兒童的一些特色酸奶產(chǎn)品。由于需要考慮到兒童食用及手持方便性，一些酸奶或Smoothie產(chǎn)品多使用帶有吸嘴的立式袋裝，或則是擠管式包裝。 當然，大人們也可以享受到這類包裝的乳品的便利性和樂趣，如Arla公司近推出的一款酸奶零食ProteinPouches。上海歐朔乳品包裝機，采用先進的控制系統(tǒng)集成，精度高，效率高！上海乳品包裝機生產(chǎn)廠家
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愛克林包裝：瑞典愛克林（Ecolean)公司**，材質(zhì)為PE和碳酸鈣。 識別特征：軟袋，整袋造型像一只西式奶壺，有一個充氣的手柄，底部設(shè)計可以站立。 識別特征：軟袋，但有一定厚實感。多數(shù)產(chǎn)品的印刷為滾刀切（圖案單元為面積一半左右，這樣流水線灌裝、切、封時可不考慮圖案對準，以減少成本、增加效率。當然也有對齊畫面的，成本較高。）通常包裝上會有醒目的“TetraPak”標示。這種軟袋包材只有愛克林公司所持有，實現(xiàn)了市場上的壟斷。 上海專業(yè)乳品包裝機推薦廠家