大連康記加盟連鎖店

來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-04-19

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康氏-康熙年間廚藝世家,祖輩本經(jīng)商,揚(yáng)名京城,然家道衰微,令人唏噓。后人欲行商以振家業(yè),然恰逢亂世、途經(jīng)數(shù)年,終不成。感而慚之,另謀行商之術(shù)。一日經(jīng)鬧市 見美食林立,卻不見一種為尋常百姓。驚呼:“京城雖達(dá)官貴人居多,但百姓仍以果腹為樂,我欲改之!京城大小皆愛煮食,余未 曾有砂鍋營生于此,以小鍋牛肉賣與眾人,物美價(jià)廉,則生計(jì)無虞,亦可讓百姓食之美味?!彼熨I肉置店,以百姓為根。果然,因砂鍋湯味甚佳,價(jià)錢童叟無欺,遂紛紛踏來,甚有官人非為果腹但為享湯與肉之佳肴。店鋪生意興隆,常食者身強(qiáng)力壯,百姓贊不絕口。故被人稱為:康泰砂鍋。時(shí)日漸長,人稱“康記”,立下祖訓(xùn):“誠信筑基,悅客立業(yè)”。時(shí)至今,誠信為基,百姓為根,代代相傳,此乃康記淵源.大連康記加盟連鎖店更多詳細(xì)情況,您可以來電進(jìn)行咨詢.

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    ??電飯鍋是宇宙神器,不僅可以煮飯、做菜、煲湯、烙餅更是,全程不用擔(dān)心火力大小,更不用擔(dān)心餅會糊或者干硬,輕輕松松就可以烙出松軟可口、金黃誘人的大餅,超貼心~做的這張餅有5厘米厚,大家肯定會想這么厚的餅會熟嗎?以下就詳細(xì)介紹制作方法,喜歡的親們一定要試試看。???具體制作方法步:準(zhǔn)備食材。面團(tuán):面粉300克、酵母粉3克。油酥:面粉40克、椒鹽適量、食用油30毫升。配料:香蔥適量、熟白芝麻適量。把酵母粉放入碗中,倒入適量的清水,攪拌均勻后靜置10分鐘(水的溫度一定不要超過40度,否則會影響面團(tuán)的發(fā)酵)第二步:把酵母水緩緩的倒入面粉中,邊倒邊用筷子攪拌,攪拌到盆中沒有多余的干面粉。然后,揉成光滑的面團(tuán)。(烙餅的面團(tuán)要和的軟一點(diǎn)。)?第三步:用保鮮膜蓋上,放到溫暖的地方醒發(fā)40分鐘。第四步:開始制作油酥。把面粉、椒鹽放到一個(gè)空碗中,然后倒入熱油,攪拌均勻即可。第五步:面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大小的時(shí)候就可以了。(這個(gè)時(shí)候,可以看到面團(tuán)里面有N多蜂窩狀的小孔。)第六步:將面團(tuán)從盆中取出,揉至表面光滑。第七步:把面團(tuán)搟開,在表面刷一層油酥,再撒上適量的香蔥碎,如圖。第八步:由一邊開始疊起來。歡迎您前來咨詢相關(guān)事宜..

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想吃千層蔥花餅不用去買了,配方做法都告訴你,在家就能做出層多味美的千層蔥花餅,做出來比肉都香.注意文中交待的小細(xì)節(jié),多實(shí)踐幾次,保你做的餅比外面賣的都好吃.層層酥脆,特別香. 一斤面粉,里面加5克鹽. 用半斤溫水和面,邊倒水邊用筷子攪.攪成棉絮狀.加入10克色拉油. 用手揉成面團(tuán).面團(tuán)要多揉一會.然后搓成長條,切成大小相等的劑子. 然后碗里倒油,把劑子都放進(jìn)碗里,粘上一層油.封上保鮮膜,醒一個(gè)小時(shí). 利用醒面的空檔,做油酥.3大勺面粉,一勺鹽,一勺十三香,攪拌均勻. 澆上燒開的熱油.攪拌均勻. 蔥花多切一點(diǎn). 醒好的面團(tuán)不用搟了,直接用手按壓成長條的面餅. 然后在面餅上抹一層油酥. 撒上蔥花. 從一頭開始把面餅卷起來.一邊卷一邊抻一下.卷的越多層次越多. 卷好后壓扁.依次全部做好. 鍋里倒油,直接上鍋烙. 一面烙好,翻過來烙另一面. 兩面都烙好了,就熟了. 層層酥脆 期待您的咨詢.我們將竭誠為您服務(wù)??!丹東砂鍋鋪加盟連鎖店

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