歡迎來(lái)到淘金地
網(wǎng)站導(dǎo)航
網(wǎng)站導(dǎo)航
白酒，作為中國(guó)傳統(tǒng)的飲品，不僅具有豐富的文化內(nèi)涵，還常常是重要的社交元素。然而，在市場(chǎng)上，隨著白酒價(jià)格的上漲，假冒偽劣產(chǎn)品層出不窮，如何迅速而準(zhǔn)確地鑒別白酒的真?zhèn)?，成為了許多消費(fèi)者關(guān)心的問(wèn)題。作為上海靈慧酒業(yè)有限責(zé)任公司，我們以瀘州老窖上海中心酒為例，向您介紹幾個(gè)簡(jiǎn)單有效的鑒別方法，幫助您在購(gòu)買...
小酥肉-傳統(tǒng)美味的現(xiàn)代新篇 在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，預(yù)制菜逐漸成為廚房中的新寵，而四川小酥肉作為預(yù)制菜中的佼佼者，正以其獨(dú)特的魅力征服著眾多食客的味蕾。 預(yù)制菜小酥肉的出現(xiàn)，源于對(duì)傳統(tǒng)美食的傳承與創(chuàng)新。它保留了四川小酥肉的經(jīng)典風(fēng)味，從食材的挑選到調(diào)料的配比，都嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)工藝。選...
近年來(lái)，從常見的大豆到小眾的***，烘焙的基礎(chǔ)原材料似乎都在植物基化。 尤其以植物肉、植物奶為**的植物基食品，更是頂著健康的名義，走進(jìn)了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的視野。 那踩著健康之路的植物基，又是如何攪動(dòng)烘焙江湖的呢？ 01 不再是素食者的**，更是嘗鮮的好選擇 先說(shuō)說(shuō)植物基烘焙是什么...
隨著國(guó)內(nèi)面包進(jìn)入了“天馬行空”的超級(jí)內(nèi)卷階段，我們會(huì)看到面包的發(fā)展有點(diǎn)讓人看不明白了。 越來(lái)越多新奇的風(fēng)味搭配，越來(lái)越多“二創(chuàng)”的品類組合。 誠(chéng)然從結(jié)果論而言得到了一部分市場(chǎng)的認(rèn)可，但仔細(xì)想想也總有一種“為了創(chuàng)新而創(chuàng)新的感覺(jué)”。 相反，如果去看看一直被我們視為烘焙路上**一步的日本，似乎仍然在...
**近我發(fā)現(xiàn)了一款奶皮子蛋糕。 起因是這樣的?！对僖姁廴?》中的嘉賓麥琳不愧是話題制造機(jī)，連帶著“麥琳甄選”的奶皮子也火了。 作為一名合格的“爆品挖掘家”，我***想法就是能不能用到烘焙上，結(jié)果一搜，還真有。 那這波流...
上海開新面包店的速度那是相當(dāng)快。 “全國(guó)首店”“上海首店”更是成了吸引消費(fèi)者的流量密碼。每家店也都各自拿出招牌產(chǎn)品搶占市場(chǎng)份額。 這不在上周，我組織小伙伴一起去探了6家店的招牌產(chǎn)品。 Let's go 滬上新店招牌面包，是種草還是避雷？ ...
約莫四、五年前，憑借著傳統(tǒng)中式烘焙與現(xiàn)代西方元素的結(jié)合，刮起了“新中式烘焙”的風(fēng)。 尤其在2021年，各種新中式烘焙品牌集中登場(chǎng)分羹，可謂遍地開花。 然而*過(guò)去一年時(shí)間，就能看到2022年的資本熱潮已然退去。 同時(shí)隨著消費(fèi)者的需求變化，新中式烘焙品牌的擴(kuò)張速度明顯放緩...
在追求差異化風(fēng)味的賽場(chǎng)上，香草風(fēng)味，依舊是非?？勾虻慕?jīng)典風(fēng)味之一。 由于它自帶多樣化的香型，不僅適配各種食材，還能夠在復(fù)合搭配中提升面包甜點(diǎn)整體的風(fēng)味與視覺(jué)吸引力，所以是很多chef都熱衷使用的原料。 如同昨日，科麥特別邀請(qǐng)到了2019年西點(diǎn)世界杯***得主，來(lái)自馬來(lái)西亞的陳偉倫師傅，他就以香草...
日本爆火的甜甜圈專品店【I'm donut?】已經(jīng)走出了一條完全不同的路，憑借著一己之力硬是把高油高糖的甜甜圈品類變得誘人起來(lái)，即使對(duì)中國(guó)的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，也愿意去嘗試一番。 【I'm donut?】人氣甜甜圈 有無(wú)麩質(zhì)的，有火腿橄欖的...
一到天氣冷下來(lái)的時(shí)候，身體里每一個(gè)細(xì)胞都在叫囂著需要更多脂肪和能量。這就是比拼香味與視覺(jué)沖擊感的時(shí)刻了，誰(shuí)能通過(guò)感官調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的食欲，誰(shuí)就是冬季的***！ 這么說(shuō)的話，布里歐修可就要申請(qǐng)加入群聊了。 要不說(shuō)秋冬是面包店的生意旺季，這不是...
尋找真天的味道，責(zé)從飄餐甜藏的百色芒果開始。廣西百色市已有三百年的芒黑種植歷史。生產(chǎn)出來(lái)的芒果香氣濃郁、內(nèi)質(zhì)地海.口感青組災(zāi)口。當(dāng)芒果香氣統(tǒng)放善實(shí)，甜家痛上心頭,每一C都是大自然的法進(jìn)。 “天然溫室“造就芫果滋味 百色右工河咨是中國(guó)四大T熱含之一，禺南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)...
在瓜果飄香的世界里，吐魯番葡萄宛如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨(dú)特而迷人的魅力?！叭f(wàn)紫千紅吐魯番葡韻醉美珍島臻品”，這句響亮的宣傳語(yǔ)正將吐魯番葡萄的精彩呈現(xiàn)在大眾眼前。 吐魯番，這片被陽(yáng)光眷戀的神奇土地，擁有得天獨(dú)厚的氣候條件。充足的日照時(shí)長(zhǎng)，讓每一串葡萄都能盡情沐浴陽(yáng)光，積累起濃郁的糖分。干...
每日熱詞