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“暖城多味”品牌會客廳走進(jìn)內(nèi)蒙古雁留香食品有限公司
為積極響應(yīng)國家關(guān)于打造重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地的戰(zhàn)略號召，鄂爾多斯市農(nóng)牧局?jǐn)y手鄂爾多斯市融媒體中心、鄂爾多斯市融媒文化發(fā)展有限公司精心策劃與運營，近期推出了《“暖城多味”品牌會客廳》這一創(chuàng)新型新媒體訪談欄目。該欄目以“深耕品質(zhì)農(nóng)畜資源，賦能區(qū)域品牌輝煌，驅(qū)動產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)騰飛，共繪鄉(xiāng)村振興藍(lán)圖”為中心使命，旨在通過深度挖掘與大范圍傳播，走進(jìn)工廠車間，講述鄂爾多斯農(nóng)牧品牌的獨特故事，傳遞品牌強(qiáng)音，展現(xiàn)其璀璨形象。
第三期節(jié)目，我們邀您走進(jìn)位于鄂爾多斯市東勝區(qū)聯(lián)豐食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)的內(nèi)蒙古雁留香食品有限公司，這是一家專注于牛羊肉精深加工、農(nóng)特產(chǎn)品研發(fā)等業(yè)務(wù)的農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點前沿企業(yè)。公司董事長屈生亮先生將與我們分享“焱留香”品牌背后的故事與堅持，一起探尋草原美味的秘密。
探尋草原美味，揭秘“焱留香”背后的故事
屈生亮，“焱留香”品牌創(chuàng)始人，一個在草原上長大的孩子，深知牧羊人的艱辛與好羊走不出草原的痛點。自1993年踏入社會起，他便懷揣著將家鄉(xiāng)羊肉推向市場的夢想。起初，他騎著摩托車穿梭于鄉(xiāng)間，收集羊皮、羊絨，后來則駕駛農(nóng)用車，奔波于鄂爾多斯草原的每一個角落，走訪了無數(shù)牧民的羊舍，成為了名副其實的“羊販子”。然而，市場并非總是順?biāo)?，有時收來的活羊因行情不佳而難以出手，只能暫時寄養(yǎng)在自己家的牧場，但這終究不是長久之計。1999年，他決定在縣城開設(shè)一家羊肉面館，并逐漸將其發(fā)展為燉羊肉館。由于堅持使用家鄉(xiāng)阿爾巴斯地區(qū)品質(zhì)的羊肉，他的生意異常興隆，吸引了眾多外地客商慕名而來。
然而，他深知，但憑一家餐館的力量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法讓家鄉(xiāng)的羊肉真正走出草原。更令他痛心的是，許多外地朋友將店里的羊肉帶回家鄉(xiāng)分享，卻無論如何也燉不出原有的味道。有人嘗試帶回當(dāng)?shù)責(zé)跹蛉獾募t蔥，甚至有人連水也一并帶回，卻依然無法還原那份獨特的口感。面對這一困境，屈生亮毅然決定帶領(lǐng)一群草原漢子，投身羊肉熟食制作的創(chuàng)業(yè)之路，誓將阿爾巴斯的熟羊肉推向全國！經(jīng)過20多年的沉淀，于2019年創(chuàng)辦了雁留香食品有限公司。
草原的味道，鎖住鮮美
屈生亮先生自豪地說：“我們將草原的味道‘速凍鎖鮮’，讓每一位食客都能品味到草原的原汁原味?！边@不僅是一句口號，更是雁留香食品有限公司對品質(zhì)的執(zhí)著追求。作為鄂爾多斯市農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點前沿企業(yè)，他們專注于牛羊肉精深加工、農(nóng)特產(chǎn)品研發(fā)等，其旗下“焱留香”品牌以內(nèi)蒙古阿爾巴斯山羊肉、烏審旗小紅牛為原料，傳承農(nóng)家大鐵鍋古法燉肉，配料選用當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)紅蔥、地椒，不添加任何防腐、保鮮等輔助產(chǎn)品！是象征“鄂爾多斯味道”的地域性標(biāo)志品牌。
養(yǎng)殖基地，利益聯(lián)結(jié)
據(jù)了解，雁留香公司在阿爾巴斯山羊養(yǎng)殖地區(qū)、杭錦旗、烏審旗擁有1800畝養(yǎng)殖基地，年出欄草地羊3000余只，草原小紅牛800余頭。他們與142戶養(yǎng)殖戶簽約，定向收購，保障年供應(yīng)出欄15000余只。這種利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，不僅確保了原材料的供應(yīng)，也帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民的收入增長。
銷售網(wǎng)絡(luò)，遍布全國
“焱留香”產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國28個省、自治區(qū)、直轄市，出口資質(zhì)齊備，將打通日本、韓國及東南亞等國家和地區(qū)。預(yù)計2024年整體市場完成銷售額5000萬元以上。這樣的銷售業(yè)績，充分證明了“焱留香”品牌的市場影響力和消費者認(rèn)可度。目前公司擁有8家加盟店，在全國擁有400余位合伙代理商，分別在北京，西安，海南，廣東，呼和浩特成立運營中心并且建立云倉！
多項認(rèn)證，榮譽(yù)滿載
在認(rèn)證、榮譽(yù)方面，雁留香公司業(yè)已通過多項管理體系認(rèn)證，公司及產(chǎn)品先后被評為全國百佳前沿示范企業(yè)、全國消費者放心滿意品牌、中國綠色健康食品、內(nèi)蒙古質(zhì)量服務(wù)誠信AAA企業(yè)、鄂爾多斯市地方特色品牌、優(yōu)越參展企業(yè)獎、羊肉產(chǎn)品創(chuàng)新企業(yè)等，2022年5月，焱留香紅蔥燉羊肉成功入圍 CCTV 中視購物頻道“國貨優(yōu)品”。2023年5月，鄂爾多斯市農(nóng)牧局文件發(fā)文，焱留香羊肉預(yù)制菜作為本市重點扶持的預(yù)制菜企業(yè)之一。2023年5月，內(nèi)蒙古農(nóng)牧廳聯(lián)合四廳局發(fā)文，焱留香食品進(jìn)入自治區(qū)預(yù)制菜重點培育企業(yè)之一，2024年3月自治區(qū)農(nóng)牧廳評定內(nèi)蒙古預(yù)制菜特色品牌前沿企業(yè)。2024年6月，入選“暖城多味”首批授牌企業(yè)名單。
與“暖城多味”共品草原美味
在這次訪談中，我們深切地體會到了雁留香食品有限公司對草原美味的執(zhí)著追求以及對品質(zhì)的堅定堅守。他們的“焱留香”品牌，不僅是鄂爾多斯味道的杰出象征，更是“暖城多味”這一區(qū)域品牌中不可或缺的重要組成部分。董事長屈生亮先生表示：“讓我們攜手并進(jìn)，共同依托‘暖城多味’這一廣闊平臺，助力鄂爾多斯的農(nóng)牧業(yè)邁向更加輝煌的未來。”
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