牛角日本燒肉專(zhuān)門(mén)店是Reins international在1996年于日本東京創(chuàng)立的燒肉品牌。在牛角日本燒肉連鎖店開(kāi)業(yè)以前 ，日本的燒肉市場(chǎng)大多是個(gè)人經(jīng)營(yíng)的店鋪。至于連鎖店的部分，”美味但是價(jià)格昂貴的店”或者是“便宜的吃的飽的店”是有的，但是既美味又便宜的店并不存在。在這樣背景下，A5級(jí)別的神戶(hù)牛肉，如何保持肉的新鮮度，一直是個(gè)煞費(fèi)苦心的問(wèn)題。DENBA技術(shù)創(chuàng)造了冰點(diǎn)下不結(jié)冰的環(huán)境，可以以更低的溫度來(lái)冷藏保存牛肉?？梢砸种萍?xì)菌的繁殖，需要解凍的時(shí)候可以減少血水流出。所以被使用在多種日本國(guó)產(chǎn)高級(jí)牛肉（如神戶(hù)牛肉、米沢牛肉、近江牛肉、常陸牛肉）的保鮮上。DENBA+系統(tǒng)產(chǎn)生特定的低頻電場(chǎng)，低頻電場(chǎng)與水分子產(chǎn)生共振，使食材中的水分子活性化。云南保鮮儀銷(xiāo)售價(jià)格
回顧人類(lèi)數(shù)千年歷史，人們通過(guò)多種多樣的方法來(lái)保存食品，如干燥、腌制、煙熏、微生物發(fā)酵、低溫保存等。我們的方案是利用電場(chǎng)的力量來(lái)保持新鮮度。DENBA保鮮儀通過(guò)DENBA技術(shù)，使水分子產(chǎn)生共振，使食物更加健康、營(yíng)養(yǎng)更豐富。通過(guò)控制食材的溫度和狀態(tài)，抑制細(xì)菌增長(zhǎng)，它可以減少食物的營(yíng)養(yǎng)流失，防止食物的變質(zhì)，延長(zhǎng)食物的保鮮期限，從而更好地保持食物的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。DENBA保鮮儀打破傳統(tǒng)的觀(guān)念，提供創(chuàng)新的食材保鮮技術(shù)。云南保鮮儀銷(xiāo)售價(jià)格利用DENBA+的特長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)途運(yùn)輸、海外出口，使跨越時(shí)間和距離的運(yùn)輸成為可能。
對(duì)比自來(lái)水在普通環(huán)境下與DENBA環(huán)境下的冷凍效果，通常凍結(jié)狀態(tài)下的冰晶是尖銳的，因此食材的細(xì)胞壁容易被破壞。然而在DENBA環(huán)境下冷凍，低壓低頻電場(chǎng)使水分子共振，水分子團(tuán)簇變得更細(xì)，結(jié)晶呈圓球狀，減少對(duì)食材細(xì)胞壁的破壞。因此安裝DENBA保鮮儀的冷凍庫(kù)通過(guò)釋放特定頻率的電場(chǎng)，在不破壞食材細(xì)胞的前提下進(jìn)行冷凍，保持食材的品質(zhì)。普通冷凍庫(kù)加裝DENBA保鮮儀后便能實(shí)現(xiàn)急速冷凍的效果，快速到達(dá)-18℃至-25℃這一冷凍溫度帶。對(duì)比-60℃快速冷凍裝置，具有節(jié)能，減少碳排放的效果。在日常生活中DENBA為環(huán)保事業(yè)做出自己的貢獻(xiàn)。
2004年AGUA商事株式會(huì)社在日本成立，研究水分子活性化。并于2017年更名為DENBA株式會(huì)社，是一家專(zhuān)注于水分子活性化及其相關(guān)應(yīng)用的技術(shù)型公司。擁有空間電場(chǎng)保鮮技術(shù)“DENBA空間電場(chǎng)發(fā)生裝置”，致力于打造跨區(qū)域物流與錯(cuò)季節(jié)銷(xiāo)售的全新商業(yè)模式，為世界提供新鮮食材。同時(shí)廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)、物流、冷藏倉(cāng)儲(chǔ)、商超、餐飲、美容、康養(yǎng)、康復(fù)等眾多領(lǐng)域。2018年，DENBA株式會(huì)社在中國(guó)成立全資子公司——德恩伯亞(中國(guó))有限公司，公司的主要業(yè)務(wù)是基于DENBA技術(shù)為客戶(hù)提供提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。DENBA保鮮儀是一種能夠延長(zhǎng)食物保鮮期的電器設(shè)備。
使用搭載DENBA設(shè)備的卡車(chē)，可以在保持產(chǎn)品原有風(fēng)味與鮮度的同時(shí)，將其運(yùn)輸?shù)礁h(yuǎn)的地方，例如將銷(xiāo)售渠道擴(kuò)大至海外，還可以減少食材的浪費(fèi)及配送時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳。重要的是，通過(guò)DENBA可以讓終端客戶(hù)品嘗到美味的食品，促進(jìn)飲食文化的更進(jìn)一步發(fā)展。在歐洲與亞洲等地，通過(guò)陸運(yùn)跨國(guó)運(yùn)輸農(nóng)作物的情況有很多。例如，西班牙南部的草莓裝在集裝箱里運(yùn)輸，需要花費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)往德國(guó)或歐洲北部城市。貨物到達(dá)目的地后，食品已經(jīng)快到保鮮期，近期如果賣(mài)不出去就會(huì)被廢棄處理。但是通過(guò)使用搭載DENBA的集裝箱，無(wú)論是銷(xiāo)售商還是消費(fèi)者都將有更多時(shí)間，視頻浪費(fèi)會(huì)大幅減少。DENBA空間電場(chǎng)發(fā)生裝置技術(shù)已取得多國(guó)專(zhuān)有權(quán)和多項(xiàng)安全認(rèn)證。云南保鮮儀銷(xiāo)售價(jià)格
葡萄一般只能保存30天，采用DENBA+技術(shù)后，不僅可延長(zhǎng)存放時(shí)間一倍以上，且因?yàn)槭俏锢矸椒ú挥绊懯秤?。云南保鮮儀銷(xiāo)售價(jià)格
市場(chǎng)上常見(jiàn)的食品保鮮技術(shù)一般可歸納為化學(xué)手段、生物手段和物理手段三種?；瘜W(xué)手段有水分濕度控制、催熟氣體、改變酸堿度或腌制等；生物手段主要有通過(guò)共生、拮抗、利用微生物對(duì)抗細(xì)菌繁殖等；物理手段主要有溫度控制、打蠟、真空、脫水、超高壓脈沖、微波、超聲波等。這些手段往往存一定的自身缺陷。例如化學(xué)手段往往會(huì)改變食材的原有味道，破壞口感；生物手段效果不穩(wěn)定，并且不能適用于所有食品的保鮮，存在局限性；物理手段雖然種類(lèi)豐富，但也經(jīng)常面臨無(wú)法更好的延長(zhǎng)保鮮時(shí)間、保存成本過(guò)高等問(wèn)題。云南保鮮儀銷(xiāo)售價(jià)格