2017年DENBA與長虹雙品牌合作發(fā)售的新型“CHiQ DENBA M鮮生”冰箱在中國國內(nèi)以富裕階層為目標(biāo)客戶,銷售情況非常火爆。當(dāng)時,中國家電市場的勢頭很大,日本的白色家電制造商的各個領(lǐng)域都陸續(xù)被中國制造商收購,在這之中DENBA將“日本制造技術(shù)”推廣至中國大型制造商,并使其接納采用了該技術(shù),可以說是非常大的成果。DENBA效果對比實驗于2017年10月在海南島曼達林酒店的會場舉行。將食品和鮮花分別放入搭載DENBA設(shè)備的冰箱和沒有搭載DENBA設(shè)備的冰箱,并在海南省公證機構(gòu)的公證下將冰箱貼上封條,進行24小時的網(wǎng)絡(luò)直播。17天后打開兩個冰箱,發(fā)現(xiàn)搭載DENBA冰箱里所有食物還保持新鮮狀態(tài),這次直播達到5個小時內(nèi)約3000萬人觀看的盛況。利用DENBA+的特長,實現(xiàn)長途運輸、海外出口,使跨越時間和距離的運輸成為可能。山西附近保鮮儀構(gòu)建生物電場
食材細胞在冷凍降溫時內(nèi)部發(fā)生變化,當(dāng)食品溫度降至-1°C至-5°C時,水分子會快速凍結(jié)成冰晶,這個溫度區(qū)間被稱為“冰結(jié)晶生成帶”。食品冷凍速度快慢使得形成冰晶的大小不同,通常凍結(jié)時間越短冰晶越小,凍結(jié)速度越慢,通過冰晶生成帶的時間越長,形成的冰晶越大,更易刺破細胞壁。一旦解凍,被破壞的細胞會流失細胞液,使得食材的口感鮮度變差,營養(yǎng)價值也會流失。特別當(dāng)食材所處環(huán)境溫度上下浮動或反復(fù)冷凍解凍,每次溫度的變化都會使食材細胞遭到破壞,鮮度變差。上海附近保鮮儀用于冷鏈運輸DENBA空間電場發(fā)生裝置技術(shù)已取得多國專有權(quán)和多項安全認證。
隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏加快和人們生活水平的提高,人們對食品質(zhì)量的安全性,新鮮果蔬及鮮肉類等農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量要求越來越重視,對食品的營養(yǎng)價值、原汁原味、具有更長的貨架期和新鮮的口感提出了更高要求。DENBA保鮮儀具有使果蔬、肉類貯藏期延長的作用,彌補了傳統(tǒng)的低溫冷凍保鮮、輻射保鮮、化學(xué)保鮮、涂膜和氣調(diào)保鮮、減壓保鮮等的不足。DENBA技術(shù)是一項非接觸性冷鏈保鮮領(lǐng)域里的新技術(shù),我們利用空間電場進入食材細胞內(nèi)作用于水分子,與食材中的水分子發(fā)生共振,通過共振使食材細胞內(nèi)的水分子活性化,且不會破壞細胞壁進而保持新鮮食材原味,使食材可長期保持“鮮活的生命”。
豬肉因其營養(yǎng)豐富、味美,深受廣大消費者喜愛。但生鮮豬肉容易受到微生物傳染,導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量降低和儲存期縮短。冷凍是延長豬肉貨架期和出口期間貯存的重要技術(shù)之一。許多新型輔助冷凍與解凍技術(shù)如高壓、微博、射頻、磁場與高壓靜電場相繼出現(xiàn)。但高壓技術(shù)與設(shè)備投資大,微波可能導(dǎo)致豬肉過熱,盡管高壓靜電場可以減少豬肉解凍時間,但因該技術(shù)需要較高輸出電壓,安全性較差,影響其大規(guī)模運用。DENBA電場保鮮技術(shù)能降低豬肉冷藏期間的TVBN值(揮發(fā)性鹽基氮物質(zhì),肉中揮發(fā)TVBN含量的多少可以反應(yīng)肉品質(zhì)新鮮程度)。說明DENBA技術(shù)可以一定程度上阻止蛋白質(zhì)變質(zhì),保持豬肉新鮮度。DENBA+系統(tǒng)產(chǎn)生特定的低頻電場,低頻電場與水分子產(chǎn)生共振,使食材中的水分子活性化。
DENBA技術(shù)已經(jīng)從日本走向世界。DENBA產(chǎn)品都是在日本國內(nèi)的工廠里,以前沿的技術(shù)與細致的管理,一個一個精心生產(chǎn)出來的。作為日本研發(fā)的技術(shù),在亞洲、歐洲、中東、北美等地進行業(yè)務(wù)拓展,在許多國家受到了好評。在中國,我們在浙江、上海、北京、青島等地設(shè)立了分公司、合資公司或事業(yè)部,以實現(xiàn)全中國范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)拓展。在美國、菲律賓,我們正在開展物流和倉儲領(lǐng)域的業(yè)務(wù)。在土耳其,我們以油炸和保鮮為中心展開業(yè)務(wù)。在俄羅斯,我們在莫斯科的代理店開展肉類食材的保鮮事業(yè)。在西班牙南部,我們啟動了一項改善草莓保鮮期的項目。DENBA保鮮設(shè)備覆蓋產(chǎn)業(yè)上游原料、加工、存儲運輸?shù)浇K端批發(fā)、零售,形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。河北附近保鮮儀代理價
通過刺激食材的細胞,使食品的鮮度保持得更久,并抑制細菌的產(chǎn)生,使食品的損失率無限接近于零。山西附近保鮮儀構(gòu)建生物電場
2004年AGUA商事株式會社在日本成立,研究水分子活性化。并于2017年更名為DENBA株式會社,是一家專注于水分子活性化及其相關(guān)應(yīng)用的技術(shù)型公司。擁有空間電場保鮮技術(shù)“DENBA空間電場發(fā)生裝置”,致力于打造跨區(qū)域物流與錯季節(jié)銷售的全新商業(yè)模式,為世界提供新鮮食材。同時廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)、物流、冷藏倉儲、商超、餐飲、美容、康養(yǎng)、康復(fù)等眾多領(lǐng)域。2018年,DENBA株式會社在中國成立全資子公司——德恩伯亞(中國)有限公司,公司的主要業(yè)務(wù)是基于DENBA技術(shù)為客戶提供提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。山西附近保鮮儀構(gòu)建生物電場