營養(yǎng)要低卡、高纖;保養(yǎng);修養(yǎng)要高雅,有文化韻味)。餐廳的差異化,還可以從以下8個(gè)方面去選擇,每個(gè)方面還可以細(xì)分:供應(yīng)鏈(低成本、**權(quán))、地點(diǎn)(決定商圈)、就餐環(huán)境(色彩、照明、音樂、氣味)、餐飲用具(餐具、桌椅等)、菜式與飲品(專門化、綜合化)、服務(wù)員與員工(上菜速度、記住客人、特色著裝等)、銷售渠道(如會(huì)員制、預(yù)定制等)、餐廳形象(主題、制造新聞、吉祥物)。第二個(gè)策略是創(chuàng)新策略。任何的差異化優(yōu)勢難以長久保持,對手遲早會(huì)模仿出來的,因?yàn)槟悴豢赡苌暾垖@?,你要?jiǎng)?chuàng)造持續(xù)的競爭力,就必須持續(xù)創(chuàng)新。但創(chuàng)新好說難做。餐飲創(chuàng)新包括菜式創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、經(jīng)營手法創(chuàng)新三方面,這里重點(diǎn)講菜式創(chuàng)新有關(guān)問題。很多人認(rèn)為菜式創(chuàng)新關(guān)鍵在于廚師,這只說對了一小半,我認(rèn)為管理創(chuàng)新更重要。菜式創(chuàng)新的基本思路主要是以下四個(gè)方面。一是古為今用,如乾隆宴、仿唐宴;民間的菜式偏方如醬菜、霉菜等;二是洋為中用,西菜中做,中菜西做;三是菜點(diǎn)交融,面點(diǎn)中有菜,菜中有面點(diǎn);四是更材易質(zhì),如粗料精制,以葷托素,“偷梁換柱”等。有了創(chuàng)新策略,關(guān)鍵也在于實(shí)踐,如互派人員的工資,誠信問題都是關(guān)系到聯(lián)盟成功的關(guān)鍵。三是借助外腦搞策劃。隨著市場競爭的加劇和企業(yè)管理問題的復(fù)雜性,企業(yè)管理咨詢的需求不斷增長。從化區(qū)自動(dòng)化設(shè)備公司企業(yè)管理咨詢
2、深入了解企業(yè)需求為了開發(fā)潛在客戶、深化現(xiàn)有客戶關(guān)系、保留老客戶有效方法......精益生產(chǎn)運(yùn)營實(shí)戰(zhàn)主講:李老師隨著經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議“五大關(guān)鍵詞”和“供給側(cè)”的進(jìn)一步影響,尤其近期原材料價(jià)格不斷攀升,經(jīng)濟(jì)市場持續(xù)惡化,大部分的制造業(yè)企業(yè)不同程度的受到了影響,那么企業(yè)將面臨著有歷史以來的挑戰(zhàn),我們企業(yè)怎么才能立足和突破呢?動(dòng)車比傳統(tǒng)的火車跑......團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力提升訓(xùn)練主講:樊老師企業(yè)中層、新晉升主管、、主任課程收益:1、深刻領(lǐng)悟執(zhí)行力的含義,領(lǐng)會(huì)執(zhí)行力不足的原因2、深刻明白,提高執(zhí)行力對團(tuán)隊(duì)目標(biāo)和個(gè)人目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的重要意義3、清楚知道,提高團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力要從哪幾個(gè)方面入手4、領(lǐng)悟到,如何在團(tuán)隊(duì)中創(chuàng)造執(zhí)行的文化,執(zhí)行的氛圍5、在體驗(yàn)式訓(xùn)練中學(xué)到,提高執(zhí)行力就......管理者修煉訓(xùn)練之——領(lǐng)導(dǎo)力提升主講:李老師當(dāng)今時(shí)代,企業(yè)管理遇到了諸多挑戰(zhàn)。應(yīng)對這些挑戰(zhàn)的辦法,就是管理者要與時(shí)俱進(jìn),轉(zhuǎn)變觀念和方法,提高能力和素質(zhì)。而要達(dá)到此一目的,除了學(xué)習(xí)和修煉,幾乎沒有其他辦法。課程特色:1、實(shí)戰(zhàn)性:老師來自企業(yè)管理,有多年管理和研究、咨詢、培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。福田區(qū)鞋業(yè)廠企業(yè)管理咨詢企業(yè)管理咨詢就企業(yè)中針對關(guān)鍵管理崗位的工作績效,建立考核體系,并使其承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任;
告訴你,方法再好,沒門!讓你咨詢師輕易就成功了,顯得我們這些管高們多無能!我能隨隨便便就配合你嗎?噯,你還別說,別看這些高管們平時(shí)勾心斗角,在對付咨詢師這點(diǎn)上,他們團(tuán)結(jié)一致可不含糊。中國的大多數(shù)國企以及那些正在成長為“類國企”的私營企業(yè),哪一家不是“高層內(nèi)耗,下層虛耗”?中國人的劣根性啊,此時(shí)表現(xiàn)得淋漓盡致。當(dāng)你一一訪談的時(shí)候,口徑高度一致:我能干、我忠心,就是別人私心太重、素質(zhì)太低;管理現(xiàn)狀這么差責(zé)任全一人身上。還有一句話:我是被大材小用的人。聽得你神采飛揚(yáng):這個(gè)企業(yè)人才濟(jì)濟(jì),我的項(xiàng)目大有希望!假如項(xiàng)目進(jìn)入實(shí)質(zhì)階段,開始精簡機(jī)構(gòu)、調(diào)整崗位,我保證你再也找不到一個(gè)“忠心耿耿、堅(jiān)決支持”你的人了!這個(gè)時(shí)候一定“口”一致對著咨詢師了。怎么辦?退縮?我敢說,這叫“正中下懷”——對高管們而言。而言也只不過是再一次在習(xí)慣勢力面前舉手投降——因?yàn)樗督荡螖?shù)太多了,要不然也不會(huì)一個(gè)私營企業(yè),居然官僚比國企還多!一般人不是退縮,就是妥協(xié)。否則,你無法生存。張國祥老師則堅(jiān)決說不!我絕不妥協(xié)!沒有觀念變化,就沒有咨詢服務(wù)的產(chǎn)生;沒有觀念變化,就沒有對創(chuàng)新方案的理解和認(rèn)同;沒有觀念變化。
當(dāng)事人所取得財(cái)產(chǎn)、勞務(wù)或工作成果與其履行的義務(wù)大體相當(dāng);要求一方不得無償占有另一方的財(cái)產(chǎn),侵犯他益;要求禁止平調(diào)和無償調(diào)撥。合同當(dāng)事人必須就合同條款充分協(xié)商,取得一致,合同才能成立。任何一方都不得凌駕于另一方之上,不得把自己的意志強(qiáng)加給另一方,更不得以強(qiáng)迫命令、脅迫等手段簽訂。根據(jù)《中華人民共和國合同法》第四條:“當(dāng)事人依法享有自愿訂立合同的權(quán)利,任何單位和個(gè)人不得非法干預(yù)”的規(guī)定,民事活動(dòng)除法律強(qiáng)制性的規(guī)定外,由當(dāng)事人自愿約定。包括:**,訂不訂立合同自愿;第二,與誰訂合同自愿,;第三,合同內(nèi)容由當(dāng)事人在不違法的情況下自愿約定;第四,當(dāng)事人可以協(xié)議補(bǔ)充、變更有關(guān)內(nèi)容;第五,雙方也可以協(xié)議解除合同;第六,可以自由約定違約責(zé)任,在發(fā)生爭議時(shí),當(dāng)事人可以自愿選擇解決爭議的。根據(jù)《中華人民共和國合同法》第五條:“當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)遵循公平原則確定各方的權(quán)利和義務(wù)”的規(guī)定,公平原則要求合同雙方當(dāng)事人之間的權(quán)利義務(wù)要公平合理具體包括:**,在訂立合同時(shí),要根據(jù)公平原則確定雙方的權(quán)利和義務(wù);第二,根據(jù)公平原則確定風(fēng)險(xiǎn)的合理分配;第三,根據(jù)公平原則確定違約。運(yùn)用各種科學(xué)方法,找出經(jīng)營管理上存在的主要問題。
但問題在于,有太多的管理者的管理方式讓人們誤以為他希望為過程而非結(jié)果負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)任的領(lǐng)導(dǎo)讓下屬明白,追求結(jié)果而非行為過程,是良好表現(xiàn)的**特征。4、責(zé)任感是相對的責(zé)任感的相對性就體現(xiàn)在“對誰負(fù)責(zé)”和“為誰負(fù)責(zé)”的評判標(biāo)準(zhǔn)的選擇上。工作上極具責(zé)任感的人,在家庭中不一定認(rèn)為有責(zé)任心。企業(yè)不能指望成為一個(gè)人所有責(zé)任感的**。對企業(yè)和對顧客的責(zé)任感應(yīng)當(dāng)平衡。5、歸責(zé)思維與組織執(zhí)行力責(zé)任感的選擇性體現(xiàn)在歸責(zé)思維。歸責(zé)思維的兩個(gè)趨勢——外在歸責(zé)與內(nèi)在歸責(zé)外在歸責(zé)往往將責(zé)任歸于外部環(huán)境、條件,因而不在自身找原因,為推卸責(zé)任找借口。內(nèi)在歸責(zé)強(qiáng)調(diào)在自身查找原因,具有內(nèi)在歸責(zé)思維的人往往勇于承擔(dān)責(zé)任,并努力改進(jìn)自己的工作。當(dāng)組織中的每一個(gè)人都習(xí)慣于內(nèi)在歸責(zé)時(shí),組織的執(zhí)行力就會(huì)不斷提升。6、責(zé)任是雙向的雙向責(zé)任強(qiáng)調(diào)的是上級對下級的責(zé)任和下級對上級的責(zé)任是互動(dòng)的。雙向責(zé)任的**還是在于工作責(zé)任。7、學(xué)會(huì)認(rèn)清自己的責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)的六大責(zé)任員工的六大責(zé)任第三階段、建立企業(yè)對顧客的責(zé)任體系1、完成了工作并不等于服務(wù)了顧客有很多強(qiáng)大的力量將我們從顧客的身邊拉開。世界上的人們都在努力工作,然而卻又忽視了他們的客戶。隨著數(shù)字化轉(zhuǎn)型的推進(jìn),數(shù)字化技術(shù)也成為了企業(yè)管理咨詢的重要方向之一。從化區(qū)自動(dòng)化設(shè)備公司企業(yè)管理咨詢
企業(yè)管理咨詢中調(diào)研診斷階段是在之前對企業(yè)咨詢需求的判斷假設(shè)下,對企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀做出一個(gè)診斷分析。從化區(qū)自動(dòng)化設(shè)備公司企業(yè)管理咨詢
對接微咨詢服務(wù);同時(shí)成為微**的助手,幫助**做專業(yè)的售前調(diào)研,以保障雙方在有限的時(shí)間內(nèi)咨詢效果**大化。這種服務(wù)方式是社會(huì)分工進(jìn)化的結(jié)果。在保障客觀公立、保障售前調(diào)研專業(yè)性的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)了客戶與**匹配對接的**短鏈條。資源更集約,獲取更經(jīng)濟(jì)。企業(yè)管理咨詢價(jià)值編輯管理咨詢對企業(yè)來講,是一種投資行為。通過管理咨詢公司提供的服務(wù),提高企業(yè)管理水平,從而提升企業(yè)運(yùn)營效益。既然是投資,就要算投入和產(chǎn)出,產(chǎn)出>投入,就“值”;產(chǎn)出<投入,就“不值”。那么管理咨詢對受咨詢方的價(jià)值在哪里?主要在四個(gè)方面:1、方案價(jià)值。咨詢顧問根據(jù)客戶實(shí)際情況,運(yùn)用知識和經(jīng)驗(yàn),為客戶提供的咨詢方案。這也是大多數(shù)咨詢項(xiàng)目與客戶約定的主要項(xiàng)目目標(biāo)。2、傳遞知識和經(jīng)驗(yàn)。在咨詢項(xiàng)目實(shí)施過程中,咨詢顧問通過課程培訓(xùn)、訪談、會(huì)議、日常溝通中給客戶傳遞的先進(jìn)管理理念、管理方法、管理工具等;3、人才培養(yǎng)。在咨詢項(xiàng)目實(shí)施過程中,幫助客戶管理團(tuán)隊(duì)接受管理理念、管理方法、管理方案等,從提升管理人員技能和素養(yǎng)的提升。4、咨詢業(yè)績效果。咨詢項(xiàng)目實(shí)施后,因?yàn)楣芾碜稍冺?xiàng)目對客戶管理水平的提升效果,直接或間接為客戶創(chuàng)造的價(jià)值。這四個(gè)方面的價(jià)值。從化區(qū)自動(dòng)化設(shè)備公司企業(yè)管理咨詢