極大抑制著各類企業(yè)的咨詢需求。第二,企業(yè)存在對(duì)利用咨詢的片面認(rèn)識(shí)上。企業(yè)管理咨詢國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀編輯我國(guó)企業(yè)管理咨詢業(yè)迅速發(fā)展。南京、北京、上海等地的管理咨詢企業(yè)。認(rèn)真db776b1e-7787-40f7-b20e-b國(guó)外出色咨詢企業(yè)的咨詢經(jīng)驗(yàn)與程序,結(jié)合自己企業(yè)的專業(yè)優(yōu)勢(shì),形成了符合中國(guó)咨詢企業(yè)實(shí)際的一套咨詢方法。經(jīng)過(guò)堅(jiān)持不懈地市場(chǎng)拓展,這些企業(yè)已度過(guò)艱難的創(chuàng)業(yè)時(shí)期,在咨詢實(shí)踐中逐步贏得了顧客的信任。咨詢業(yè)的發(fā)展是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈激烈,對(duì)咨詢業(yè)的需求愈大。可以說(shuō),市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是咨詢產(chǎn)業(yè)生存和發(fā)展的外部環(huán)境與基礎(chǔ)。隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷走向成熟和發(fā)展,可以預(yù)言,咨詢產(chǎn)業(yè)將是我國(guó)二十一世紀(jì)希望的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。國(guó)內(nèi)管理咨詢機(jī)構(gòu)自身的不足1.我國(guó)管理咨詢機(jī)構(gòu)規(guī)模落后于國(guó)際咨詢公司;2.多數(shù)本土管理咨詢機(jī)構(gòu)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力;3.管理咨詢從業(yè)人員專業(yè)水平有待提高;4.本土管理咨詢機(jī)構(gòu)品牌建設(shè)有待加強(qiáng);企業(yè)管理咨詢書籍編輯企業(yè)管理咨詢信息作者:劉仲康主編出版社:中國(guó)財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社出版日期:版次:1包裝:平裝開(kāi)本:32開(kāi)頁(yè)數(shù):575頁(yè)字?jǐn)?shù):468千企業(yè)管理咨詢內(nèi)容當(dāng)您開(kāi)始閱讀《企業(yè)管理咨詢》時(shí),人類已經(jīng)邁入了二十一世紀(jì)。這是一個(gè)變幻難測(cè)的世紀(jì)。企業(yè)管理咨詢幫公司實(shí)現(xiàn)職能戰(zhàn)略設(shè)計(jì)。廣東合規(guī)企業(yè)管理咨詢
餐飲或者酒店管理公司以契約的方式聚焦了各種專長(zhǎng)的廚師,像模特公司一樣,管理顧問(wèn)公司與酒店或酒樓又以契約的方式輸出“美食節(jié)”、特色菜式等。管理顧問(wèn)公司整合了廚師資源,有想法沒(méi)有行動(dòng),再好的想法也是枉然。因此,如何實(shí)踐創(chuàng)新成了成功的關(guān)鍵之所在。在此提供三種策略:一是內(nèi)腦開(kāi)發(fā)。酒店應(yīng)建立“新菜式研究開(kāi)發(fā)小組”,幾乎每家酒店和酒樓都有這樣的小組,但實(shí)實(shí)在在地說(shuō),這種開(kāi)發(fā)小組達(dá)到預(yù)期效果的不多見(jiàn)。主要原因是這種創(chuàng)新團(tuán)體的運(yùn)作不到位,如沒(méi)有激勵(lì)措施、沒(méi)有經(jīng)費(fèi)、沒(méi)有明確的目標(biāo)等,而且多數(shù)人都有一個(gè)思維定勢(shì),盡管創(chuàng)新是職業(yè)生涯長(zhǎng)久的保證,但要月月年年創(chuàng)新,是很不容易的。二是策略聯(lián)盟。有條件的酒店與商圈之外的多間酒店建立策略聯(lián)盟的伙伴的關(guān)系,一年一兩次廚師對(duì)等互派,各自包裝出一個(gè)個(gè)特色菜式,實(shí)現(xiàn)了公司、廚師、酒店的三贏局面。三是邀請(qǐng)外腦整體策劃。外腦指的是咨詢顧問(wèn),咨詢顧問(wèn)是專業(yè)化的行家里手,熟知與時(shí)俱進(jìn)的理論知識(shí)并能運(yùn)用到企業(yè)管理中去;具備豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);有正確指導(dǎo)工作的能力。咨詢顧問(wèn)的角色是企業(yè)發(fā)展的“教練員”,也是企業(yè)發(fā)展的“保健醫(yī)生”。珠海飲料公司企業(yè)管理咨詢企業(yè)管理咨詢幫助公司設(shè)計(jì)增長(zhǎng)路徑。
5)促銷策略3、設(shè)計(jì)客戶關(guān)系管理系統(tǒng)4、設(shè)計(jì)銷售隊(duì)伍管理方案5、設(shè)計(jì)營(yíng)銷信息系統(tǒng)6、設(shè)計(jì)市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃、執(zhí)行與控制方案第七部分生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢一、生產(chǎn)計(jì)劃咨詢1、生產(chǎn)類型及生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)分析2、生產(chǎn)過(guò)程空間和時(shí)間組織分析3、生產(chǎn)能力分析4、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃合理性的分析5、生產(chǎn)計(jì)劃的制定二、現(xiàn)場(chǎng)管理咨詢1、現(xiàn)場(chǎng)管理分析2、設(shè)計(jì)現(xiàn)場(chǎng)管理方案三、供應(yīng)鏈管理咨詢1、供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀調(diào)查分析2、設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈管理方案四、質(zhì)量管理咨詢1、質(zhì)量管理現(xiàn)狀的調(diào)研分析2、質(zhì)量管理常用統(tǒng)計(jì)方法及應(yīng)用3、設(shè)計(jì)質(zhì)量管理方案五、現(xiàn)產(chǎn)管理方式的應(yīng)用1、制約理論(TOC)的應(yīng)用2、準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)(JIT)的應(yīng)用3、精益生產(chǎn)(LP)的應(yīng)用企業(yè)管理咨詢師考試科目管理咨詢師考試設(shè)置《企業(yè)管理咨詢實(shí)務(wù)》和《企業(yè)管理咨詢案例分析》2個(gè)科目。考試分2個(gè)半天進(jìn)行,《企業(yè)管理咨詢實(shí)務(wù)》科目考試時(shí)間為3小時(shí),《企業(yè)管理咨詢案例分析》科目的考試時(shí)間為。
6、管理控制、決策支持在日常工作中有多少需要控制的模塊?在每一個(gè)控制的模塊里有多少個(gè)控制點(diǎn)?每一個(gè)控制點(diǎn)信息反饋的頻率是多少?這此信息的收集、分析、使用和保密級(jí)別是如何設(shè)定的?只有經(jīng)過(guò)處理的信息才能夠支持企業(yè)的決策行為。一個(gè)管理者必須思路清晰,謀定而后動(dòng)。在企業(yè)里真正有效地建立起一個(gè)管理的控制系統(tǒng)和決策的支持系統(tǒng)。這個(gè)系統(tǒng)對(duì)于企業(yè)尤其是企業(yè)的各級(jí)管理者來(lái)說(shuō)是非常有價(jià)值的。企業(yè)管理體系建設(shè)步驟編輯**階段、企業(yè)員工責(zé)任意識(shí)培養(yǎng)1、企業(yè)成功的關(guān)鍵是執(zhí)行戰(zhàn)略的正確并不能保證公司的成功,成功的公司一定是在戰(zhàn)略方向和執(zhí)行力兩個(gè)方面都到位。何況在戰(zhàn)略上完全踏空而失敗的公司并不多,更多的公司是在幾乎同樣的戰(zhàn)略方向下在競(jìng)爭(zhēng)中拉開(kāi)了距離,執(zhí)行力在公司的發(fā)展中起到了更持久的作用,它不可以執(zhí)行戰(zhàn)略,而且可以在過(guò)程中鞏固,優(yōu)化戰(zhàn)略的方向,形成戰(zhàn)略制定和戰(zhàn)略執(zhí)行之間的雙向互動(dòng)。2、執(zhí)行力的**是責(zé)任執(zhí)行力的基礎(chǔ)是執(zhí)行力組織和執(zhí)行力文化,其**就是責(zé)任,包括職權(quán)職責(zé)的定位和責(zé)任意識(shí)的培養(yǎng)。3、負(fù)責(zé)任的管理者總是關(guān)注于結(jié)果成功的管理者一定是負(fù)責(zé)任的管理者,負(fù)責(zé)任的管理者總是關(guān)注于結(jié)果。關(guān)注于結(jié)果:**。企業(yè)管理咨詢公司的作業(yè)模式有需求分析階段。
必須衡量“解決問(wèn)題”在公司中的作用,并使“解決問(wèn)題”變成一項(xiàng)戰(zhàn)略步驟;第二,必須果斷地、地解決工作中浮現(xiàn)出的日常問(wèn)題。負(fù)責(zé)任的管理者只關(guān)心結(jié)果,對(duì)找借口不感興趣。4、管理職業(yè)的要素任務(wù)——任何職業(yè)的首要特征都表現(xiàn)為它必須完成的工作任務(wù)。工具——掌握完成工作任務(wù)所需的工具是做好工作的保障。原則——完成任務(wù)和運(yùn)用工具所遵循的原則決定工作的質(zhì)量。責(zé)任——工作的責(zé)任與工作的重要性相關(guān)聯(lián)。5、經(jīng)理人常犯的錯(cuò)誤是拒絕承擔(dān)自己的責(zé)任有良好的管理才能吸引住****的工作人員,并且指導(dǎo)他們,讓他們各展其才。公司內(nèi)**大的未開(kāi)發(fā)的資源就是工作人員的潛力,管理者有責(zé)任發(fā)揮這**的智慧力量。有效的管理必須責(zé)任分明,有效的管理者應(yīng)當(dāng)為事情的結(jié)果負(fù)起自己的責(zé)任。責(zé)任的一個(gè)重要方面就是要承認(rèn)你并非無(wú)所不知。企業(yè)管理咨詢的服務(wù)特色:管理咨詢落地派,量身定制管理模式。羅湖區(qū)食品廠企業(yè)管理咨詢
企業(yè)管理咨詢?cè)\斷是指通過(guò)調(diào)研,對(duì)企業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行客觀、系統(tǒng)的剖析,描述出企業(yè)相關(guān)方面的運(yùn)行現(xiàn)狀。廣東合規(guī)企業(yè)管理咨詢
并在成本發(fā)生之前或在發(fā)生的過(guò)程中去考慮和研究為什么要發(fā)生這項(xiàng)成本?應(yīng)不應(yīng)該發(fā)生?應(yīng)該發(fā)生多少?應(yīng)該由誰(shuí)來(lái)發(fā)生?應(yīng)該在什么地方發(fā)生?是否必要?決定后應(yīng)對(duì)過(guò)程活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)視、測(cè)量、分析和改進(jìn)。成本控制應(yīng)是控制的概念,包括全員參與和全過(guò)程控制。從目前來(lái)看,我國(guó)餐飲企業(yè)的盈利水品是不高的,據(jù)統(tǒng)計(jì),全國(guó)餐飲企業(yè)三分之一虧損,三分之一持平,三分之一盈利,綜合起來(lái),不盈利的占70%以上。盈利水平高低影響著企業(yè)的生存和發(fā)展。成本與利潤(rùn)的關(guān)系是,成本下降1%,利潤(rùn)上升1%,呈正比狀態(tài)。若營(yíng)業(yè)額上升1%,利潤(rùn)未必增加1%,有時(shí)甚至下降。影響利潤(rùn)的成本因素要比營(yíng)業(yè)額因素要大,成本是影響利潤(rùn)的決定性因素。餐飲企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所消耗的能源(電、水、煤氣或煤炭)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本中占比例較大的一部分。能源成本屬于可控成本,這部分成本高低人為因素很大,科學(xué)地控制好這部分,將會(huì)對(duì)利潤(rùn)產(chǎn)生重大影響。一般來(lái)說(shuō),燃料費(fèi)占費(fèi)用總額的5%~6%,占營(yíng)業(yè)總額的2%~4%是較理想的。具體到使用何種能源為好,這要結(jié)合你店經(jīng)營(yíng)品種,業(yè)態(tài),廚師烹飪技術(shù)水平,當(dāng)?shù)啬茉垂?yīng)、能源價(jià)格等有關(guān)情況決策。目前廚師多習(xí)慣使用氣源和煤炭,不大習(xí)慣使用以電能作為烹飪加熱源。廣東合規(guī)企業(yè)管理咨詢