在中秋節(jié)如何吃月餅比較健康呢?很多人都覺(jué)得月餅好吃就可以多吃,但其實(shí)不完全是這樣的。1、比較好配新鮮水果蔬菜,每100g月餅給一個(gè)成年人提供的能量大概占全天能量的20%左右,一般普通人群建議攝入量不要超過(guò)100g會(huì)比較好,可將月餅搭配五谷雜糧作為主食來(lái)食用,加上新鮮的蔬菜和水果進(jìn)行食用,這樣一天的執(zhí)量就比較容易控制。2、吃月餅時(shí)可以泡杯茶來(lái)喝,有助于消化,比如普洱,菊花,山楂,都可以有效的去除口感上的油膩,幫助腸胃消化。3、月餅不要放在冰箱里冷藏,月餅原料中的淀粉經(jīng)過(guò)焙烤熟化后,變得柔軟,口感細(xì)膩,水份較少的月餅放入冰箱,不但會(huì)很快變硬,還容易發(fā)霉,在保質(zhì)期內(nèi)的月餅完全可以常溫保存,放在通風(fēng),干燥的地方就可以了。李記尊品伍仁大金腿月餅,重溫懷舊的香甜!四川2斤裝金腿大月餅食材
中秋佳節(jié),與親朋好友分享一個(gè)色香味俱全的李記尊品金腿五仁大月餅,寓意分享快樂(lè),分享幸福!李記尊品數(shù)年如一日的專(zhuān)注于伍仁月餅制作,父?jìng)髯樱觽鲗O,三代匠人匠心,追求品質(zhì),才有J天皮薄餡厚,香酥爽口的地道伍仁金腿大月餅。歷經(jīng)數(shù)年,初心不變,實(shí)屬難得,且吃且珍惜。李記尊品金腿大月餅恪守傳統(tǒng)不花俏,精選新鮮的豬后腿肉,將其切成三毫米的薄片,與5年以上的金華火腿,山西的攬仁,東北的杏仁,新疆的核桃仁,安徽的芝麻仁和內(nèi)蒙的杏仁共同制成月餅餡料。一口咬下,肉香濃郁,層次豐富,咸香與甜蜜的完美融合,每一口都讓味蕾顫抖。這一份有著千年文化的傳統(tǒng),不該披上浮躁的外衣,這份傳承更不能消失”帶著內(nèi)心的堅(jiān)守,李錦飛先生開(kāi)創(chuàng)了專(zhuān)注于傳統(tǒng)手做的月餅品牌---李記尊品,主打金腿五仁大月餅。陜西18道工序金腿大月餅多少錢(qián)為什么中秋節(jié)要吃月餅?
據(jù)史料記載,早在殷、周時(shí)期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃我國(guó)月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時(shí),引進(jìn)芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料。這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。唐代天寶初年的一個(gè)中秋月夜,唐太宗和楊貴妃在皎潔的月光下一起賞月吃胡餅。唐太宗嫌棄胡餅名字不好聽(tīng),一旁的楊貴妃為了討皇上歡心,于是取了月餅的名字。從此,“月餅”的名稱(chēng)就一代代的傳了下來(lái)。月餅發(fā)展到***,月餅品種更加繁多,風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式等月餅,為我國(guó)南北各地的人們所喜愛(ài)。
想知道月餅的由來(lái)是來(lái)自哪里嗎,下面簡(jiǎn)單介紹一下,在我國(guó)古代,帝王向來(lái)有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有拜月或祭月的風(fēng)俗。月餅**初是用來(lái)祭奉月神的祭品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日禮品,月餅,在我國(guó)有著悠久的歷史。據(jù)史料記載,早在殷、周時(shí)期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃我國(guó)月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時(shí),引進(jìn)芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。但對(duì)中秋嘗月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會(huì)》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義”。金腿大月餅,口味獨(dú)特,讓您的節(jié)日更加特別。
中秋吃月餅有什么“寓意”呢?顧名思議,月餅**的就是團(tuán)圓,月餅,又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國(guó)古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗?!鞍嗽率逶聝簣A,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅**初是用來(lái)祭奉月神的祭品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的一大象征,慢慢的,月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。金腿大月餅:獨(dú)特口感,讓您的味蕾舞動(dòng)!安徽2斤裝金腿大月餅配方
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月餅吃不完了又不想浪費(fèi)怎么處理比較好呢?李記尊品為你解答。首先,我們可以當(dāng)作零食,剩下的月餅可以在看電視,工作的時(shí)候當(dāng)作零食來(lái)吃,當(dāng)然也要注意月餅不能一下子吃得太多,避免出現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象。第二,把里面的餡兒取出來(lái),為了不將月餅浪費(fèi)掉,這樣也是可以的,因?yàn)槔锩娴酿W兒本身就沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了。第三,可以做成月餅三明治,把月餅切成薄片,夾在兩個(gè)半片全麥主食面包之間,或者夾在饅頭片之間,這樣一塊月餅三明治就制作好了,搭配牛奶和豆?jié){食用,再加一份水果,味道也是很不錯(cuò)的。第四,月餅小煎餅,先把月餅切碎,和全麥面粉,綠豆粉,小米粉等混合在一起,加水成糊狀,加小量一點(diǎn)油在平鍋上做成甜味煎餅,因?yàn)樵嘛炓呀?jīng)含油含糖,無(wú)須再加其他調(diào)味料,也是不錯(cuò)的選擇。四川2斤裝金腿大月餅食材
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