李記尊品大月餅：每一口都能滿足你的味蕾，有的人很愛吃月餅，甚至將月餅當(dāng)早餐吃，或是在錯過正餐時(shí)當(dāng)充饑的點(diǎn)心吃，這樣吃月餅是不健康的，不要小瞧一個(gè)月餅，據(jù)測算，一個(gè)4至5兩的廣式雙黃蓮蓉月餅，所含熱量相當(dāng)于兩三碗米飯，吃多了胃腸當(dāng)然有意見。另外，月餅多數(shù)都較甜膩，空腹吃時(shí)更易刺激并增加胃酸分泌，引起泛酸，有些本身就有胃病的人容易導(dǎo)致胃痙攣。因此，建議比較好在半空腹?fàn)顟B(tài)下吃月餅，如可以當(dāng)成下午茶的點(diǎn)心，切成小塊細(xì)嚼慢咽，這樣才有助于消化。同時(shí)也建議在吃月餅的時(shí)候，喝上一杯綠茶或者山楂茶等消滯茶，既有助于消化，也可助解油膩。李記尊品金腿大月餅作為一種獨(dú)特的美食，具有很大的市場潛力。湖北2斤裝金腿大月餅價(jià)格
自己做的五仁月餅可以存放多久呢？月餅是大家都吃到過的食物，月餅有很多的種類，五仁月餅的味道可口，營養(yǎng)豐富，那么五仁月餅可以存放多久呢？下面我們一起來看看吧！以往月餅的保質(zhì)期大多在60天~90天，今年由于限制使用添加劑，市面上月餅的保質(zhì)期普遍縮短了，保質(zhì)期30天~60天的月餅比較常見。由于限制使用添加劑，大廠家保質(zhì)期普遍縮短，在添加劑減少的情況下，不同餡料本身的易腐程度更多的決定了月餅的保質(zhì)期長短。所以出現(xiàn)了不同月餅保質(zhì)期相差較大的現(xiàn)象。一般水性餡料，比如豆沙餡，含油脂低，所以保質(zhì)期比較短;而含糖比較高的餡料，比如各種水果餡的月餅，保質(zhì)期會比較長。另外，廣式月餅含油多，保質(zhì)期較長，傳統(tǒng)中式月餅含油少，保質(zhì)期就較短。五仁月餅的保質(zhì)期一般都是在3個(gè)月左右，不過中國吃網(wǎng)提醒廣大朋友，即使有三個(gè)月的保質(zhì)期，建議還是一個(gè)月之內(nèi)吃完。湖北美味金腿大月餅多少錢讓人欲罷不能的李記尊品五仁金腿大月餅。
月餅的五仁意味著什么呢？五仁月餅是因餡中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點(diǎn)。 這種月餅，呈鼓形，邊稍鼓出，花紋和字跡清晰，形狀端正，不破皮，不露餡，邊角分明；表面金黃色，無白點(diǎn)，色澤均勻，具有油脂光澤，邊緣呈象牙色，底面棕紅色?？谖断闾穑d軟帶酥，有多種果仁香味。制作五仁月餅的原料是：標(biāo)準(zhǔn)面粉、上等白糖、熟菜油、豬油、雞蛋、玫瑰糖、糖漿、熟標(biāo)準(zhǔn)粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜餞、白酒、大堿、桔皮糖。去掉了傳統(tǒng)配方中的南杏仁、瓜子仁、橄欖仁、糖桔餅、熟糯米粉（以熟面粉代替），并增加了冬瓜蜜餞的用量。制作工藝是配制糖漿、制皮面團(tuán)、制餡、包餡成型、擺盤烘烤、冷卻裝箱，即為成品。
關(guān)于月餅屬于哪一類食品這個(gè)問題月餅是屬于糕點(diǎn)類產(chǎn)品的一種.月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。 月餅，在我國有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，早在殷、周時(shí)期，江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的 “太師餅”，此乃我國月餅的“始祖”。月餅一詞，在現(xiàn)存文獻(xiàn)，**早收錄于南宋吳自牧的《夢梁錄》中。月餅與各地飲食習(xí)俗相融合，發(fā)展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被我國南北各地的人們所喜愛。發(fā)展至今，中秋節(jié)和吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗。月餅象征著大團(tuán)圓，人們把它當(dāng)作節(jié)日食品，用它祭月、贈送親友。金腿大月餅的做法及配方。
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五仁月餅“翻身”了？又稱為新寵了？中秋臨近，月餅熱i銷。記者了解到，今年各式月餅中，五仁仍是廣東人Z愛的口味。記者在廣東清遠(yuǎn)某商場內(nèi)看到，顯眼的位置已開辟出月餅專區(qū)，正在進(jìn)行各種促銷活動，各類月餅琳瑯滿目，價(jià)格從幾十元到幾百元不等。據(jù)了解，今年制作月餅的原材料有較大幅度漲價(jià)，但各大廠家基本都在壓縮利潤，采取加量不加價(jià)、團(tuán)購優(yōu)惠等策略。銷售人員告訴記者，從口味看，今年Z受歡迎的依舊是五仁月餅，其次是蛋黃、蓮蓉、豆沙、奶黃和水果月餅。月餅是我國中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)美食，一塊小小的月餅不僅是節(jié)日的小食，更象征著團(tuán)圓和美滿的生活。月餅餡料也從單一的五仁餡、豆沙餡逐漸變得豐富起來，不管是黑松露培根月餅、小龍蝦蟹味月餅還是龍井茶月餅，新的月餅口味總是不斷地激起年輕人的嘗鮮欲望。真可謂是蘿卜青菜各有所愛，現(xiàn)在很多北方人也喜歡吃南方口味的月餅，基本上南北方都融合了！“月餅”又稱”月團(tuán)”，是我國不可或缺的傳統(tǒng)。湖北2斤裝金腿大月餅價(jià)格
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