家的味道，穿越時(shí)空的情懷！歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間已是千年。李家的月餅制作技藝在代代相傳中不斷精進(jìn)與創(chuàng)新。到了上世紀(jì)90年代，李錦飛作為李氏家族的月餅傳承人，在中山打工。忙碌的打工生活并沒有磨掉李錦飛對家族傳承的熱愛與執(zhí)著。他深知自己肩負(fù)的責(zé)任與使命，不僅要傳承家族的技藝與文化，更要讓更多的人品嘗到這份來自家鄉(xiāng)的味道與溫暖。于是，他于2021年成立了李記尊品（中山）食品有限公司，傾注了全部的心血與智慧，對傳統(tǒng)的月餅制作工藝進(jìn)行了深入的研究與改良。堅(jiān)持使用天然野生的香料和質(zhì)量食材，如野生黃皮、陳皮、八角等，以及湛江黑土豬的后腿腱子肉制成的火腿絲。在慢火低溫的烘焙下，這些食材的香氣與味道得到了完美的融合與升華，使得李記尊品的月餅在口感上更加細(xì)膩豐富、層次分明。對于李錦飛來說，制作月餅并不僅*是一項(xiàng)技藝的展示與傳承，更是一種情感的寄托與表達(dá)。每當(dāng)他站在作坊里，看著那些正在烘焙中的月餅時(shí)，他的心中總會(huì)涌起一股難以言喻的思鄉(xiāng)之情。金腿大月餅的美味，讓人在中秋之夜更加思念遠(yuǎn)方的親人。2斤裝金腿大月餅禮盒裝
月餅的種類與特色月餅，作為中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)美食，其種類豐富多樣，每一種都承載著獨(dú)特的風(fēng)味與文化。最常見的要數(shù)廣式月餅，其外皮薄而軟，餡料多為蓮蓉、豆沙等甜餡料，口感細(xì)膩，甜而不膩。與之相對的是蘇式月餅，其外皮松脆，餡料多為五仁、肉松等咸甜交織的口味，層次分明，回味無窮。此外，還有京式月餅，其外形厚實(shí)，餡料多為棗泥、核桃等干果類，口感醇厚，深受北方人的喜愛。這些不同種類的月餅，不僅滿足了人們對美食的追求，更在無形中傳承了中華民族的傳統(tǒng)文化。廣東傳統(tǒng)廣式金腿大月餅批發(fā)價(jià)品嘗李記尊品金腿大月餅，感受傳統(tǒng)與創(chuàng)新的完美融合！
月餅吃了會(huì)上火嗎？過量食用就會(huì)上火，一般適量吃不會(huì)，但不能吃太多。月餅雖并非油炸、煙熏的食物，但吃多了還是會(huì)上火的，體內(nèi)偏熱者吃月餅易上火，體內(nèi)偏熱的人更不可多吃月餅，否則不易消化，還可能讓內(nèi)火上升，出現(xiàn)長痘痘、***、牙齦浮腫等癥狀。喝涼茶是**直接的降火方法，其實(shí)月餅是有一定的熱度的，因?yàn)槎际强亢婵境鰜淼?，還有**主要的是里邊的餡料，因?yàn)轲W料的選擇決定了月餅的味道。對于一些忍不住自己口舌的朋友們，建議吃月餅上火后還得多喝降火的涼茶，這樣可以分解月餅的熱度，適當(dāng)食用就可以了。想要吃月餅不上火，首要**關(guān)鍵的還是要控制食用量，成年人**多吃1個(gè)200克大小的月餅，幼兒、老年人及孕婦則不宜超過100克。還有，月餅不宜天天吃，只適合偶爾作為點(diǎn)心食用。
李記尊品：世代傳承，匠心獨(dú)運(yùn)的堅(jiān)守！在京城的李氏家族，帶著皇族的榮耀，將月餅的精心制作作為傳家寶傳承開來。每年的中秋前夕，家中的長輩們便會(huì)聚在一起，挑選上等的食材，精心調(diào)配餡料，然后親手制作出一個(gè)個(gè)精致可口的月餅。這些月餅不僅外觀誘人，更蘊(yùn)含著長輩們對家人的關(guān)愛與祝福。每當(dāng)月餅出爐的那一刻，整個(gè)家族都會(huì)沉浸在一片歡聲笑語之中，那份溫馨與和諧仿佛能穿透時(shí)空的壁壘，一直延續(xù)到***。隨著時(shí)間的推移，月餅逐漸從宮廷走向民間，成為了全國人民共同喜愛的節(jié)日食品。到了北宋時(shí)期，月餅更是名聲大噪，不僅因?yàn)槠涿牢兜目诟泻途碌耐庥^，更因?yàn)樘K軾那句膾炙人口的詩句：“小餅如嚼月，中有酥與飴。”這句詩不僅讓月餅之名傳遍大江南北。這時(shí)的李家，帶著皇族的傳承與光環(huán)，默默地守候著那份對月餅的執(zhí)著與熱愛。每到中秋前夕，家族中的長輩們帶領(lǐng)著年輕一輩，忙碌在自家的作坊里，只為將那一份份承載著愛與祝福的月餅送到每一個(gè)渴望團(tuán)圓的家人手中。精心烘焙的金腿大月餅，是送給親朋好友的佳禮。
五仁月餅是我國傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，全國各地都有各自做法的五仁月餅，在中秋節(jié)各式月餅中為有名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點(diǎn)。他五仁月餅是哪五仁呢？五仁月餅餡中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。制作五仁月餅的原料是：標(biāo)準(zhǔn)面粉、上等白糖、熟菜油、豬油、雞蛋、玫瑰糖、糖漿、熟標(biāo)準(zhǔn)粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜餞、白酒、大堿、桔皮糖。去掉了傳統(tǒng)配方中的南杏仁、瓜子仁、橄欖仁、糖桔餅、熟糯米粉（以熟面粉代替），并增加了冬瓜蜜餞的用量。制作工藝是配制糖漿、制皮面團(tuán)、制餡、包餡成型、擺盤烘烤、冷卻裝箱，即為成品。五仁月餅，呈鼓形，邊稍鼓出，花紋和字跡清晰，形狀端正，不破皮，不露餡，邊角分明；邊緣呈象牙色，底面棕紅色；口味香甜，綿軟帶酥，有多種果仁香味手工制作的月餅，外皮金黃酥脆，餡料甜而不膩，讓人回味無窮。四川傳統(tǒng)手工金腿大月餅配料
無論身在何處，只要到了中秋節(jié)，人們總會(huì)想起那熟悉的月餅味道，那是一種家的味道、親情的味道。2斤裝金腿大月餅禮盒裝
除了美味的口感，五仁金腿大月餅還蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵。五仁象征著五谷豐登、五福臨門的美好寓意，而金腿則代i表著富貴、吉祥。在中秋節(jié)這個(gè)特殊的節(jié)日里，贈(zèng)送親朋好友一款五仁金腿大月餅，不僅是對他們美好的祝愿，也是對傳統(tǒng)文化的一種傳承和弘揚(yáng)。隨著時(shí)代的發(fā)展，五仁金腿大月餅也在不斷創(chuàng)新。為了滿足現(xiàn)代人對健康飲食的追求，一些廠家開始研發(fā)低糖、低脂、高纖維的五仁金腿大月餅。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)上，也更加注重環(huán)保和美觀，使得這款月餅在保持傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí)，更加符合現(xiàn)代人的審美需求?？傊迦式鹜却笤嘛瀾{借其獨(dú)特的口感、豐富的文化內(nèi)涵以及不斷創(chuàng)新的精神，已經(jīng)成為中秋節(jié)期間備受喜愛的食品之一。在這個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日里，不妨嘗試一款五仁金腿大月餅，讓味蕾在美味中感受傳統(tǒng)文化的魅力。2斤裝金腿大月餅禮盒裝