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廚房用具如何選購：1、廚房灶臺的選購選擇灶臺要根據(jù)廚具設(shè)備的家裝設(shè)計,式樣有嵌人式和臺式,如果是嵌入式設(shè)計,配置的開關(guān)就在頂面。若灶臺為臺式,則選擇開關(guān)在前面,這樣才能與整個廚具的設(shè)計相匹配。2、廚房水盆的選購水盆是廚房中實現(xiàn)洗滌功能的基本設(shè)備。家庭裝修廚具中的水盆一般使用不銹鋼的,有單槽和雙槽兩種,雙槽的價格雖然較高,但使用起來很方便,所以只要面積允許,應(yīng)盡量配備雙槽水盆。購買水盆時,應(yīng)觀察其加工質(zhì)量,不允許有沙眼、裂紋等明顯質(zhì)量缺陷,水盆的槽沿應(yīng)加工平滑、完整,無毛刺,無凹凸不平,一般家用不銹鋼水盆用料厚度在1毫米左右,購買時要注意水盆的規(guī)格尺寸需與洗滌柜或臺面上的位置尺寸相一致。以期提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低 采購成本。南京生態(tài)采購商城

信息交流是買賣雙方實現(xiàn)交易的基礎(chǔ)，傳統(tǒng)采購花費時間較多，在信息交流方面是通過電話、電報或傳真等工具，這與Internet信息是以web超文本(包含圖像;聲音、文本信息)傳輸不可同日而語。所以，網(wǎng)上采購可以使買賣雙方信息交流低廉、快捷?？山档推髽I(yè)間的交易成本。對于買方而言，利用電子商務(wù)采購產(chǎn)品，可以節(jié)約采購費用30%，其中人工成本降低20%，材料成本降低10%。另外，借助互聯(lián)網(wǎng)，企業(yè)還可以在全球市場上尋求較優(yōu)價格的供應(yīng)商，而不是只局限于原有的幾個商家。另外，傳統(tǒng)的原材料采購是一個程序繁鎖的過程。而利用互聯(lián)網(wǎng)，企業(yè)可以加強與主要供應(yīng)商之間的協(xié)作，將原材料采購和產(chǎn)品制造過程兩者有機地結(jié)合起來，形成一體化的信息傳遞和處理系統(tǒng)。廣東個性化采購商家材料樣板的初期制作與更改。

集中采購優(yōu)點是什么：優(yōu)點：1、發(fā)揮規(guī)模采購優(yōu)勢集中采購可以整合企業(yè)分散采購資源，發(fā)揮規(guī)模采購優(yōu)勢、獲得更加優(yōu)惠價格，還可避免同類產(chǎn)品重復(fù)采購、減少采購頻次和供求對接成本，增強采購人市場話語權(quán)、降低采購成本和提高采購效率，避免分散采購造成的人力、物力和財力的浪費。2、規(guī)范采購行為通過采購需求、采購時間、采購人員、采購地點以及供應(yīng)商的適度集中，將分散性決策變?yōu)榧泄_決策，增加采購活動的規(guī)范透明度、弱化各需求主體不合理個性主張、減少采購經(jīng)辦人員接觸供應(yīng)商的環(huán)節(jié)和機會。有利于建立專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化采購作業(yè)流程和崗位人員約束激勵機制，完善統(tǒng)一、公開、公平、公正的招標(biāo)采購監(jiān)督機制，防范廉政風(fēng)險。

采購廚房設(shè)備的幾大原則：1、安全很好、所采購的廚房設(shè)備較好有的安全裝置，比如帶有自動報警、自動斷電等功能，一定具有安全說明書。采購時可查看設(shè)備邊角、邊緣是否有突出尖銳刺手的毛邊、（清潔衛(wèi)生容易割傷手）。廚房設(shè)備容易出事故地方、排煙著火、壓面機壓手、油鍋著火。2、防腐性、便于清潔當(dāng)然，所采購的設(shè)備還必須符合衛(wèi)生的要求，應(yīng)使用無毒、耐用、容易清潔的材料制成，接觸食品的部分可采用304不銹鋼板。所有轉(zhuǎn)動部件和刀鋒應(yīng)有防護(hù)罩保護(hù)并便于拆卸清洗，設(shè)備的工作臺、調(diào)理柜的門也應(yīng)便于清洗拆卸，設(shè)備表面要求光滑、抗腐蝕、性能穩(wěn)定、無吸收性等。廚房設(shè)備的挑選主要就是以上幾點建議，不挑較好的，只挑適合自己的，性價比不只要高，而且安全性較重要。采購計劃編排．物料之訂購及交期控制。

采購在企業(yè)生產(chǎn)及供應(yīng)鏈中的重要地位：采購成本是企業(yè)成本控制中的主體和中心部分。對于典型的制造型企業(yè)來說，采購成本（包括原材料和零部件）要占產(chǎn)品總成本的60%。同時，合理采購對提高企業(yè)競爭能力、降低經(jīng)營風(fēng)險也具有極其重要的作用。一方面，科學(xué)的采購不只能降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本，而且也是產(chǎn)品質(zhì)量的保證；另一方面，合理采購能保證經(jīng)營資金的合理使用和控制，從而以有限的資金有效開展企業(yè)的經(jīng)營活動。隨著經(jīng)濟全球化和信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的高速發(fā)展，全球經(jīng)濟運行方式和流通方式產(chǎn)生了巨大變化，企業(yè)采購模式也隨之不斷發(fā)展。在供應(yīng)鏈中，采購使供應(yīng)鏈各節(jié)點間的聯(lián)系和依賴性進(jìn)一步增強，對于降低供應(yīng)鏈運作成本，提高供應(yīng)鏈競爭力起著越來越重要的作用。合同、協(xié)議管理：是采購定價結(jié)果的體，也是采購實施的依據(jù)。河北新能源采購批量定制

與技術(shù)、品質(zhì)部門有關(guān)技術(shù)、品質(zhì)問題的溝通與協(xié)調(diào)。南京生態(tài)采購商城

在經(jīng)濟環(huán)境方面，對照日本、韓國的空調(diào)銷售，維修，裝飾工程，建筑工程設(shè)計消費變遷史，當(dāng)人均GNI(國民總收入)達(dá)到8000國際元時，空調(diào)銷售，維修，裝飾工程，建筑工程設(shè)計消費開始發(fā)生變化。主要是兩方面，一是功能消費轉(zhuǎn)向品質(zhì)消費，二是從剛需轉(zhuǎn)向非必需消費。家用電器與其他行業(yè)不同，家用電器在發(fā)展時周期相對來說比較短，眾多企業(yè)紛紛加入到行業(yè)中，原有的企業(yè)也進(jìn)行了轉(zhuǎn)型加碼，整個市場競爭異常激烈。許多品牌和企業(yè)也在發(fā)展過程中逐漸暴露出許多問題，例如品牌附加價值低、品牌維護(hù)力度小、品牌管理理念單一等系列問題尤為突出。服務(wù)型企業(yè)不斷發(fā)展，該類產(chǎn)品作為高生活品質(zhì)的象征，迅速進(jìn)入消費者家庭。我國該行業(yè)邁入了茁壯成長期，行業(yè)迅速擴張。一方面，隨著物質(zhì)生活水平的提高，消費升級正在成為行業(yè)增長的內(nèi)驅(qū)動力。在新的消費主力的嚴(yán)重影響下，新功能、新科技的商品成為了主流，這些商品能保持很快的更新速度，這樣就可以滿足消費者的需求了。很多專業(yè)人士認(rèn)為，自主終端和智能應(yīng)用的普遍化是新的發(fā)展趨勢?？照{(diào)銷售，維修，裝飾工程，建筑工程設(shè)計行業(yè)朝智能化的方向發(fā)展也是可以預(yù)見的，實體店可以為消費者提供更好的購物體驗。南京生態(tài)采購商城

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