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廚房用具如何選購：1、廚房灶臺的選購選擇灶臺要根據(jù)廚具設備的家裝設計,式樣有嵌人式和臺式,如果是嵌入式設計,配置的開關就在頂面。若灶臺為臺式,則選擇開關在前面,這樣才能與整個廚具的設計相匹配。2、廚房水盆的選購水盆是廚房中實現(xiàn)洗滌功能的基本設備。家庭裝修廚具中的水盆一般使用不銹鋼的,有單槽和雙槽兩種,雙槽的價格雖然較高,但使用起來很方便,所以只要面積允許,應盡量配備雙槽水盆。購買水盆時,應觀察其加工質量,不允許有沙眼、裂紋等明顯質量缺陷,水盆的槽沿應加工平滑、完整,無毛刺,無凹凸不平,一般家用不銹鋼水盆用料厚度在1毫米左右,購買時要注意水盆的規(guī)格尺寸需與洗滌柜或臺面上的位置尺寸相一致。及時追蹤掌握原材料市場價格行情變化及品質情況。江蘇節(jié)能采購商城

優(yōu)點：1、優(yōu)化供應鏈管理集中采購可吸引更多很好供應商，為企業(yè)資源供應、產(chǎn)品開發(fā)、售后服務等提供更有價值的支持，幫助企業(yè)與很好供應商形成戰(zhàn)略合作關系，優(yōu)化和協(xié)同企業(yè)上下游供應鏈管理，有利于整合和利用庫存資源，減少物流和倉儲成本。2、推進采購標準化和信息化集中采購歸并同類產(chǎn)品需求計劃，促進同類產(chǎn)品及服務建立統(tǒng)一采購的標準文件及其合同文本。集中采購相同或類似貨物，便于實現(xiàn)采購組織和供應的標準化、信息化，提高采購和供應環(huán)節(jié)的準確性、及時性和匹配性。3、提高產(chǎn)品和服務質量集中采購有利于優(yōu)化企業(yè)采購技術質量，獲得具有競爭力的很好品牌和較強實力供應商的較好產(chǎn)品和服務。浙江采購市場價與供應商以及其他部門的溝通協(xié)調等。

購置廚房用具應考慮的幾個方面：1、雅觀的原則廚具不只要求造型、顏色賞心悅目，而且要有耐久性，因而要求有較易的防污染、好干凈的性能，這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力，使廚具能較長時間地維持外表潔凈如新。2、防火的原則廚房是現(xiàn)代家居中惟一運用明火的區(qū)域，材料防火阻燃能力的高下，決議著廚具乃至家庭的安全，特別是廚具表層的防火能力，更是選擇廚具的主要尺度。所以，正規(guī)廚具生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚具面層材料全部運用不燃、阻燃的材料制成。

購買冰箱時需要注意哪些事項：（1）檢查冰箱的外觀首先看箱門。箱門要方正，不歪斜變形，箱體表面應該平整無損。再看箱體后面的冷凝器、毛細管、壓縮機等有無外傷，管路有無被壓扁，焊口是否有油跡或脫焊處等。（2）檢查電冰箱的門封是否緊密在關閉箱門的同時將紙條夾在箱門的門縫各處，如果紙條被夾得比較緊，不會自行滑落，說明此冰箱的磁性門封良好。（3）檢查冰箱內照明燈燈泡要完好無損，冰箱通電后打開箱門，照明燈立即亮；關冰箱門，照明燈應自動熄滅。（4）檢查壓縮機選購電冰箱時，較主要的是觀察冰箱壓縮機等主要部件的性能。如果允許，可用兩臺冰箱同時通電進行比較檢查。與技術、品質部門有關技術、品質問題的溝通與協(xié)調。

1、烹調類主要有烤箱、電餅鐺、蒸箱等，用于菜肴和面食材的烹制，主食要用蒸箱。銀谷、恒聯(lián)、億高等品牌都是比較實用且價格實惠的。如果設置零點廚房，可能要用到扒爐、烤爐等設備，自助餐設備有自助餐臺、自助餐爐、暖湯鼎、飲料鼎等自助設備。2、排煙類排煙管道截面積要足夠，能夠將廚房內的油煙及時完全地排出，而且還需要設置補風系統(tǒng)，門窗或者暖通。3、保溫類售飯間一般使用五格保溫售飯柜、保溫湯桶，保溫類設備還有冰箱、冷庫等。另外還有食堂廚房必備設備——衛(wèi)生設備（消毒柜和滅蠅燈）和廚房滅火設備。提升采購工作效率，從而達到降低 企業(yè)采購成本目的。廣州綠色采購公司

以期提升產(chǎn)品品質及降低 采購成本。江蘇節(jié)能采購商城

采購在企業(yè)生產(chǎn)及供應鏈中的重要地位：采購成本是企業(yè)成本控制中的主體和中心部分。對于典型的制造型企業(yè)來說，采購成本（包括原材料和零部件）要占產(chǎn)品總成本的60%。同時，合理采購對提高企業(yè)競爭能力、降低經(jīng)營風險也具有極其重要的作用。一方面，科學的采購不只能降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本，而且也是產(chǎn)品質量的保證；另一方面，合理采購能保證經(jīng)營資金的合理使用和控制，從而以有限的資金有效開展企業(yè)的經(jīng)營活動。隨著經(jīng)濟全球化和信息網(wǎng)絡技術的高速發(fā)展，全球經(jīng)濟運行方式和流通方式產(chǎn)生了巨大變化，企業(yè)采購模式也隨之不斷發(fā)展。在供應鏈中，采購使供應鏈各節(jié)點間的聯(lián)系和依賴性進一步增強，對于降低供應鏈運作成本，提高供應鏈競爭力起著越來越重要的作用。江蘇節(jié)能采購商城

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