勿忘初心,如何做好餐飲加盟 在“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”的大環(huán)境下,一哄而上,也意味著一哄而散,投機(jī)與浮躁的背后是匠心的缺失,其中的陷阱到處都是,而要真正地做好餐飲所需要的仍然是匠心精神與不忘初心的堅(jiān)守。謀眼觀“盟”中國現(xiàn)代酒店業(yè)的發(fā)展已經(jīng)有近50年的歷史,而現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展卻*有短短的20年。餐謀認(rèn)為中國餐飲業(yè)必然復(fù)制現(xiàn)代酒店業(yè)的發(fā)展道路,現(xiàn)代餐飲的標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化和集團(tuán)化是行業(yè)的未來趨勢。勿忘初心,如何做好餐飲加盟找涼皮加盟店推薦哪家,選擇京腔花臉米粉涼皮。滁州涼皮加盟怎么樣
看項(xiàng)目到底應(yīng)該看什么?1)看證照、財報等披露信息審查總部營業(yè)執(zhí)照。如果一個特許者剛剛開業(yè)一年,號稱“品牌”,顯然不太可信。審查商標(biāo)注冊證、專利權(quán)證書時,要看權(quán)利人是否特許者本人;要看商標(biāo)權(quán)、專利權(quán)的有效期限,這個環(huán)節(jié)審查不清、極易上當(dāng)受騙;選擇外國品牌或港、澳、臺地區(qū)特許品牌時要審查該品牌是否也在中國內(nèi)地注冊。需要注意的是在審查這些證書時必須看原件。若企業(yè)不愿意提供原件供審查,也可記錄復(fù)印件上的內(nèi)容,到當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)核實(shí)。關(guān)于公司注冊信息鑒別,可利用企查查,天眼查等工具進(jìn)行查詢;關(guān)于商標(biāo),可登陸國家知識產(chǎn)權(quán)商標(biāo)局官網(wǎng)進(jìn)行查詢。常州小吃連鎖加盟怎么樣浙江找涼皮加盟店選擇哪家,推薦京腔花臉米粉涼皮。
01中美餐飲加盟連鎖對比本世紀(jì)初,國內(nèi)的餐飲連鎖加盟可謂駛?cè)胝?,風(fēng)生水起。20年的歷程大致可以劃分為三個階段:1、商標(biāo)字號特許加盟模式(以川式蒙式火鍋及大型正餐為主要)2、品牌整店輸出加盟模式(主要是文化主題特色的中型餐廳)3、品類合作聯(lián)營加盟模式(以單品美食為立店之本的小微型餐飲店)當(dāng)然,這三個連鎖加盟階段,有著鮮明的歷史背景和時代特征,各自的企業(yè)戰(zhàn)略、品牌設(shè)計、商業(yè)目標(biāo)、市場訴求、運(yùn)管方式、加盟政策等各不相同,品牌方與加盟商之間的合作關(guān)系也迥然有別。
看總部和門店考察總公司管理是否規(guī)范??赏ㄟ^公司規(guī)章制度、工作流程等方面考察。考察公司的支持、服務(wù)系統(tǒng)是否完備,是否有必要的專職團(tuán)隊(duì)。考察公司的直營店。如果沒有直營店,一定不要加盟。如果有,要看直營店經(jīng)營情況。如果直營店生意好,一定要詳細(xì)考察生意紅火的原因,看其是否具有普遍性,是否有人為操縱的因素??疾靸傻饺壹用说?。通過互聯(lián)網(wǎng)了解各方評論,并爭取與該體系以前的加盟商進(jìn)行充分的溝通。兩個溫馨提醒:·當(dāng)在總部考察時,盡量與不同的崗位人員交談、咨詢,了解總部部門崗位設(shè)置是否完整,判斷信息、數(shù)據(jù)是否一致;···看店面時,一定安排時間獨(dú)自暗訪。否則,你很容易掉進(jìn)品牌方營造出來的火爆場面中。蘇州涼皮加盟店選擇哪家,推薦京腔花臉米粉涼皮。
關(guān)鍵詞八:價值觀價值觀看似是一個老生常談的話題,但在餐飲加盟連鎖的“拐點(diǎn)年”,越來越多的餐飲品牌開始開放加盟,這個話題就成為了重中之重。對品牌方而言,加盟是帶領(lǐng)很多的“小白”一起做品牌,他們將信任交付于品牌,品牌應(yīng)該守住這份信任,擔(dān)起這份責(zé)任。餐飲每年都在迭代,其實(shí)升級的不應(yīng)該只是模型,更要升級餐飲人的格局和態(tài)度。只有堅(jiān)守價值觀,才能讓行業(yè)真正的正向發(fā)展,行業(yè)中才能誕生一個個十年、百年品牌。關(guān)鍵詞九:速度當(dāng)加盟連鎖成為餐飲行業(yè)的主旋律后,“快與慢”成為了所有開放加盟品牌所關(guān)注的問題。究竟是要“唯快不破”,通過快速的開放加盟占領(lǐng)市場,還是應(yīng)該“以穩(wěn)為主”,找到一個比較平緩的節(jié)奏,哪個才是做加盟的比較好解?南京找涼皮加盟店選擇哪家,推薦京腔花臉米粉涼皮。麗水小吃連鎖加盟項(xiàng)目
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如何避免餐飲加盟的坑1.學(xué)會分辨合格的品牌方作為合格的品牌方,需滿足以下條件:公司證照合法,注冊須滿一年有品牌商標(biāo)直營門店>2家擁有產(chǎn)品工藝,包括菜品、配送、服務(wù)等方面都有個不可代替、復(fù)制的工藝總部支持系統(tǒng)完善,包括物流配送,運(yùn)營督導(dǎo)和市場整體運(yùn)營方案2.想加盟,在哪找項(xiàng)目?你可能會從以下幾個渠道來尋找項(xiàng)目,助教按靠譜程度進(jìn)行了排序,建議大家優(yōu)先從專業(yè)的渠道來選擇↓1)商務(wù)部,商務(wù)部有專門的特許經(jīng)營管理網(wǎng)站,上面羅列了有備案、合規(guī)的的品牌,可點(diǎn)擊網(wǎng)站查詢。2)行業(yè)協(xié)會,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會特許加盟的會展上展現(xiàn)的品牌,值得大家參考。3)美團(tuán)點(diǎn)評,利用平臺的的優(yōu)勢,也會不定期的發(fā)布餐飲加盟榜。滁州涼皮加盟怎么樣
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