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金針菇怎么清洗才干凈?

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上海永大菌業(yè)有限公司2024-11-13

切掉根部。買來(lái)的金針菇都是根部粘在一起的，這樣洗的時(shí)候先把那個(gè)根部給拿刀切掉，根部很臟是沒(méi)辦法洗干凈沒(méi)辦法吃的一定要切除，切的時(shí)候可以把根部給套的袋子，然后切下來(lái)之后直接給裝在袋子里扔掉，這樣就不會(huì)弄得到處都是泥了。

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    上海永大菌業(yè)有限公司 2024-11-16

    清水沖洗。切掉根部之后金針菇就只剩下上半部分了，那么清洗的時(shí)候先把金針菇給散開，然后拿到水管那用清水沖洗，沖洗的時(shí)候要一邊沖一邊用手揉搓金針菇，把上面的臟東西都給沖掉，然后再把金針菇給放到盆里放上一盆的清水再好好的搓洗金針菇，把臟東西都漂浮在水面，然后再把臟水給倒掉，在把金針菇拿到水管旁開小水給沖洗一下。

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    上海永大菌業(yè)有限公司 2024-11-16

    浸泡。拿來(lái)干凈的盆子，然后接上半盆的清水，然后把清洗好的金針菇給放進(jìn)盆子里泡，泡上幾分鐘才撈出來(lái)放在盤子里備用，泡的時(shí)候水里面撒上點(diǎn)鹽會(huì)更好，也可以用淘米水來(lái)浸泡，那樣會(huì)更好的。

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