樂安縣登仙橋竹筍在體型、口感、營養(yǎng)程度等方面有什么優(yōu)勢？

樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司2025-04-11

樂安竹筍筍體外形完整，呈金字塔狀，多為空心，長度6—25㎝，大小一致，色澤自然；筍肉呈乳白色或金黃色，口感鮮嫩爽口，具有自然清香滋味，可食率高。含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，而且樂安竹筍的蛋白質(zhì)比較優(yōu)越，是優(yōu)良的保健蔬菜。樂安縣位于江西省中部、撫州市西南部，樂安縣內(nèi)土壤多偏酸性，山地、丘陵以紅壤、黃壤為主，河谷地帶以沖積土居多。氣候溫暖、日照充足、雨量充沛、無霜期長；樂安四季分明，獨(dú)特的氣候環(huán)境非常適合毛竹的生長。

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