平日喝下來(lái)真的就是平民消費(fèi)。一個(gè)人的話，自己買豆子烘焙（樂(lè)趣無(wú)窮，真的）自己研磨，自己制作的話，一年真花不了幾個(gè)錢。如果題主預(yù)算充足的話我還是建議一次到位不要瞎折騰了，我現(xiàn)在家里放了兩個(gè)磨豆機(jī)，一套烘焙手鍋，一個(gè)膠囊機(jī)，兩個(gè)半自動(dòng)機(jī)。除了第二個(gè)電動(dòng)磨豆機(jī)以外其他的我都打算要換了，這樣算下來(lái)成本反而高了，而且這兩年我究竟錯(cuò)過(guò)了多少好咖啡，辜負(fù)了多少自己精心烘焙的好豆子（對(duì)我來(lái)說(shuō)是好豆子）。如果實(shí)在預(yù)算有限，是不是可以試試膠囊機(jī)?私以為這個(gè)價(jià)位的膠囊機(jī)的出品質(zhì)量比半自動(dòng)意式是強(qiáng)了不少，對(duì)一般人來(lái)說(shuō)出品質(zhì)量的穩(wěn)定性保障度簡(jiǎn)直是抓緊。---------------------------------------------------------------------2---------------------------------------------------------------------上班時(shí)間偷悄悄摸的一面回憶一面打字，實(shí)在對(duì)不起我的好次，和這個(gè)我還算拿得出手的愛(ài)好，可能比較亂，下班后再慢慢改吧。因?yàn)樽约涸诩易鲋尜I了也就這樣用著，有幾個(gè)年頭沒(méi)有研究設(shè)備和理論了，所以肯定有些說(shuō)的不對(duì)的地方，就當(dāng)拋磚了。題主如果4年前問(wèn)我的話，這題的理論質(zhì)量至少上兩個(gè)臺(tái)階。。。。 這種咖啡豆的飲用方式需要較小的杯子和少量的牛奶。吉林低脂意式咖啡豆怎么使用
意式咖啡豆如何拼配？作者：塞納左岸小編發(fā)布時(shí)間：2018-03-1714:46:43了解意式咖啡豆拼配之前，必須要了解世界上咖啡豆所具備的三大特質(zhì)，酸度、醇度和香氣。當(dāng)你了解如何分析這三者之后，你就要進(jìn)行一個(gè)咖啡豆的環(huán)球之旅。去了解不同地區(qū)的咖啡豆的風(fēng)味，不同高度，不同氣候，不同加工方法都會(huì)產(chǎn)生不同風(fēng)味的咖啡豆。把這個(gè)解決后，我們就進(jìn)入咖啡拼配的定位環(huán)節(jié)。我們會(huì)對(duì)我們即將拼配的咖啡豆的風(fēng)味進(jìn)行一個(gè)定位，確定是想要怎樣的酸度、醇度和香氣。然后在世界范圍內(nèi)去尋找合適的咖啡豆，按照不同的比例進(jìn)行測(cè)試。這里還涉及咖啡生豆的烘培，不同的烘培時(shí)間味道也會(huì)很不同，而且還要考慮是混合烘培還是烘培后混合。既然是意式咖啡豆拼配，自然是指兩種以上的原豆拼配，但一種特殊的例子是也可以把不同烘焙程度的同種咖啡豆拼配在一起，甚至可以把同種咖啡豆的newcrop與agedcoffee或oldcrop拼配在一起，所以在拼配中所指的種類已經(jīng)不是狹義的咖啡品種了，而是廣義的延伸到了咖啡的風(fēng)味。意式咖啡豆拼配可不是隨便把咖啡豆混合在一起。有時(shí)兩種精品咖啡的拼配反而會(huì)互相抑制對(duì)方特有的風(fēng)味；拼配也不是單純的把幾種精品咖啡拼配在一起。中國(guó)臺(tái)灣地方意式咖啡豆供應(yīng)商這些咖啡豆還可以制作出豐富的奶泡，適合制作卡布奇諾和拿鐵等咖啡飲品。
而辣媽Mini和RocketR58為旋轉(zhuǎn)泵機(jī)器中相對(duì)比較少見(jiàn)的水箱板設(shè)計(jì)（適合不方便家里自來(lái)水管以及不想放置桶裝水的家庭客戶的需求）。震動(dòng)泵（圖片來(lái)源）工作原理震動(dòng)泵采用活塞式加壓法，利用活塞壓縮達(dá)到增加萃取壓力的目的，其原理類似于打氣筒，打上去的那一下可以達(dá)到15bar甚至更高的壓力，而縮回來(lái)的時(shí)候壓力會(huì)非常小，有些只有2bar左右。所以萃取的壓力只是泵供給萃取水壓的一個(gè)平均值，并且相對(duì)不穩(wěn)定。震動(dòng)泵的優(yōu)缺點(diǎn)1）優(yōu)點(diǎn)·體積小·價(jià)格低廉構(gòu)造簡(jiǎn)單2）缺點(diǎn)·工作時(shí)噪音較大·萃取壓力不穩(wěn)定（特別是出現(xiàn)通道效應(yīng)后，水壓降低較快）·抽力不足，無(wú)法接桶裝水市面上的中低價(jià)位的單頭家用半自動(dòng)咖啡機(jī)，常見(jiàn)的如：惠家的多款型號(hào)、鉑富的多款型號(hào)、NuovaOscar、RocketAPP等，以及很多全自動(dòng)的咖啡機(jī)（品牌、型號(hào)實(shí)在太多，不一一舉例）均為震動(dòng)泵咖啡機(jī)。旋轉(zhuǎn)泵與震動(dòng)泵咖啡機(jī)的實(shí)際萃取壓力曲線：個(gè)人總結(jié)：理論上來(lái)說(shuō)旋轉(zhuǎn)泵的機(jī)器萃取壓力會(huì)更穩(wěn)定，濃縮品質(zhì)相對(duì)較高。但也有弊端，其較大的體積（有些甚至要成熟外置），勢(shì)必是的咖啡機(jī)的體積與分量加重。并且經(jīng)過(guò)多臺(tái)機(jī)器實(shí)測(cè)，一些品控較好的震動(dòng)泵的機(jī)器。
挑選人生的好臺(tái)咖啡機(jī)，和挑選好臺(tái)相機(jī)，好個(gè)烤箱，有點(diǎn)類似。選好了，從此填坑深似海（咖啡豆、牛奶，設(shè)備升級(jí)）。選的不好，從此咖啡是路人。市面上適合家用的咖啡機(jī)從幾百到幾萬(wàn)價(jià)格差距非常大。我個(gè)人的建議是，在你沒(méi)有想好是否真的喜歡做咖啡這個(gè)事情，是否愿意為之投入比較多的時(shí)間去練習(xí)之前。先買個(gè)基礎(chǔ)一點(diǎn)的，以后機(jī)器無(wú)法滿足你的技術(shù)了，再換（土豪可以無(wú)視這條）。那是不是意味著買個(gè)便宜的就好了?的確不是。因?yàn)樵?jīng)有無(wú)數(shù)的人抱著一臺(tái)全自動(dòng)咖啡機(jī)來(lái)問(wèn)我，為什么這個(gè)機(jī)器無(wú)法拉花......我將從以下方面為大家梳理以下目前的咖啡機(jī)選購(gòu)攻略。一，講解半自動(dòng)咖啡機(jī)與全自動(dòng)咖啡機(jī)的定義以及適合人群（本文以下內(nèi)容全部圍繞半自動(dòng)咖啡機(jī)的挑選來(lái)講，并且只講適合家用的單頭半自動(dòng)咖啡機(jī)，雙沖煮頭，多沖煮頭的商用機(jī)型不做介紹）二，半自動(dòng)咖啡機(jī)，內(nèi)部機(jī)器構(gòu)造介紹，與后文會(huì)講到的選擇要點(diǎn)息息相關(guān)。三，明確挑選的重點(diǎn)：追求更好的咖啡口味+高質(zhì)量的奶泡與拉花+高效出杯。（*從機(jī)器本身的角度來(lái)談，排除操作者技術(shù)水平的差異）四，三大重點(diǎn)部件：鍋爐、沖煮頭、泵挑選解析。（與好后咖啡品質(zhì)以及出杯效率關(guān)系好為密切，是挑選咖啡機(jī)的首要參考標(biāo)準(zhǔn)）五。 這種咖啡豆的制作過(guò)程需要掌握一定的技巧。
低脂意識(shí)咖啡不僅是一種美味的飲品，更是一種呵護(hù)健康的選擇。相比傳統(tǒng)咖啡，低脂意識(shí)咖啡采用低脂奶或植物奶制作，能夠降低脂肪攝入量，減少對(duì)心血管的負(fù)擔(dān)。此外，低脂意識(shí)咖啡富含抗氧化物質(zhì)，有助于減少自由基的損害，保護(hù)身體健康。每天喝上一杯低脂意識(shí)咖啡，不僅能夠滿足你對(duì)咖啡的熱愛(ài)，還能為你的健康加分。選擇低脂意識(shí)咖啡，讓你的健康更有保障。低脂意識(shí)咖啡不僅是一種美味的飲品，更是一種提供豐富營(yíng)養(yǎng)的選擇。相比傳統(tǒng)咖啡，低脂意識(shí)咖啡采用低脂奶或植物奶制作，富含豐富的維生素和礦物質(zhì)。每天喝上一杯低脂意識(shí)咖啡，不僅能夠滿足你對(duì)咖啡的渴望，還能為你的身體提供所需的營(yíng)養(yǎng)。此外，低脂意識(shí)咖啡還能促進(jìn)新陳代謝，幫助你更好地吸收營(yíng)養(yǎng)。選擇低脂意識(shí)咖啡，讓你的身體更加健康。意式咖啡豆是一種烘焙程度較深的咖啡豆。中國(guó)臺(tái)灣附近意式咖啡豆供應(yīng)商家
新疆意式咖啡豆的色澤深沉，表面光滑而有光澤，猶如新疆草原上的明珠。吉林低脂意式咖啡豆怎么使用
▲現(xiàn)在蔚為流行的手沖咖啡，對(duì)比大家之一常喝的意式咖啡，這兩種形式的咖啡有什么差異？對(duì)許多愛(ài)喝咖啡的人來(lái)說(shuō)，會(huì)對(duì)兩者的界定有點(diǎn)不清楚。如今，小編就來(lái)跟大家分享一下，關(guān)于手沖咖啡與意式咖啡之間的區(qū)別！一、咖啡豆a.手沖咖啡：通常以單品咖啡豆為沖煮原料，烘焙程度從淺焙、中焙到深焙都有人使用。通常是在下圖編號(hào)約9~13之間的烘焙程度。b.意式咖啡：一家咖啡店的意式配方叫做HouseBlend，通常會(huì)使用多種不同的單品咖啡拼配而成，大量用于制作意式咖啡飲品，如卡布奇諾、美式咖啡與拿鐵等，大部分都會(huì)烘焙得較深，以搭配牛奶和熱水。制作這種咖啡只能使用專業(yè)意式磨豆機(jī)研磨，這也是制作品質(zhì)好的意式咖啡的重要基礎(chǔ)和關(guān)鍵。意式豆則是上圖編號(hào)約13~16之間的烘焙程度。二、制作方法a.手沖咖啡：基本上手沖咖啡大多是使用濾杯，也就是在正常大氣壓的狀態(tài)下進(jìn)行萃取。即使使用如摩卡壺、愛(ài)樂(lè)壓等沖煮器具，萃取時(shí)的壓力之一高也可以到達(dá)約3bar（三個(gè)大氣壓）。b.意式咖啡：使用意式咖啡機(jī)萃取，機(jī)器的壓力會(huì)使萃取時(shí)的狀態(tài)達(dá)到9bar（九個(gè)大氣壓），粉碗里的粉餅約會(huì)承受133公斤的重壓，使之釋放出大量的咖啡物質(zhì)，包括某些在常壓之下難以溶解的風(fēng)味物質(zhì)。吉林低脂意式咖啡豆怎么使用