以適應(yīng)更多的連續(xù)出杯量，提高出品效率，對于家用意義不大;（3）其次，小型咖啡館如果選擇子母鍋爐咖啡機的話，那么Nuovaappia即可，雙鍋爐則選擇ECMsynchronika。兩者對比，出杯量相當(dāng)，而ECM雙鍋爐咖啡品質(zhì)更好，缺點是這種設(shè)計家用商用型咖啡機相對appia純商用，如果每天出品量很大，ECM的機器老化速度會更快。不建議選擇4萬3000萬檔的子母鍋爐，為什么？因為在APPIA基礎(chǔ)價位上的子母鍋爐咖啡機，無非增加了數(shù)字化顯示（可以顯示萃取時間，調(diào)整預(yù)浸泡時間，設(shè)定出水量等），然而這些雖然是高新技術(shù)，但是價格卻不高，個人估算技術(shù)整合起來不超過200元的價格。（4）如果每天出杯量大，在<>杯以上，可以選擇Astoriaplus<>you雙頭。雙鍋爐咖啡機的價格檔次的提升，其本源目的是為了兩種，一是品質(zhì)，二是效率。在雙鍋爐基礎(chǔ)上能做的品質(zhì)提升，暫時來看只有變壓咖啡機了，但價格太過昂貴，劃算不劃算，還是按實際出杯量來考慮；至于效率的提升，只要具備數(shù)字化功能便于咖啡師操作，以及足夠的回?zé)嵝剩ù箦仩t，以及漸進(jìn)式加熱（蒸汽鍋爐的水預(yù)熱后進(jìn)入咖啡鍋爐）），那么便足矣。 意式咖啡豆的存儲需要放置在干燥通風(fēng)的地方。山東國產(chǎn)意式咖啡豆哪里有
不請自來，咖啡拉花，即Espresso與奶泡在人為控制下有藝術(shù)的結(jié)合。沒錯！一言不合就裝逼哈哈~~~換而言之，拉花之所以可以有美麗的圖案形成的原因是，咖啡上有一層厚厚的油脂（cream），能夠產(chǎn)生足夠的表面張力，托起由微小氣泡所組成的奶泡，藉由奶泡和油脂的排列，就可以做出各式各樣的圖案,其實到這邊就可以說結(jié)束了，但是怎么可能輕易放過各位咖啡看官么哈哈。好了好了，下面的文字著重介紹下奶咖的本質(zhì)：我們所常見的意式牛奶咖啡飲品一般由Espresso、牛奶、奶沫這三樣物質(zhì)組成，如：Latte、Cappuccino、Flatwhite等。Espresso（一杯牛奶咖啡飲品的主導(dǎo)風(fēng)味構(gòu)成）牛奶（一杯牛奶咖啡飲品的次要風(fēng)味及比例容量構(gòu)成）奶沫（一杯牛奶咖啡飲品口感、風(fēng)味保存及圖案構(gòu)成）就我個人而言，我認(rèn)為拉花的原理對于新手來說好主要在于牛奶和奶沫的處理繼續(xù)開車了哈哈！以下內(nèi)容會引起不適，請謹(jǐn)慎觀看，防止睡著讓我們看一下一般牛奶的主要化學(xué)成分含量及產(chǎn)生的作用：水分：（牛奶中主要的成分構(gòu)成）脂肪：～（口感及奶泡維持的構(gòu)成）蛋白質(zhì)：～（產(chǎn)生奶泡的構(gòu)成）乳糖：～（牛奶咖啡飲品甜感的構(gòu)成）無機鹽：（牛奶咖啡飲品咸感的構(gòu)成）牛奶成分構(gòu)成表：比較枯燥的內(nèi)容。 山東國產(chǎn)意式咖啡豆哪里有進(jìn)一步研究和開發(fā)適合中國市場的意式咖啡豆，注重品質(zhì)和口感的提升，以滿足消費者對高質(zhì)咖啡的需求。
好后我們必須要時刻謹(jǐn)記：打奶沫是一個運動的過程，我們必須依靠著聽覺，通過不斷的移動奶缸來打發(fā)出好細(xì)膩的奶沫。需要注意的是：打入的空氣過多或是牛奶和奶泡在沒有完全混合均勻的情況下，用肉眼即可可以看到粗大的奶泡因與牛奶沒能很好的融合而漂在咖啡表面上。如果用這樣的蒸汽牛奶制作咖啡拉花，奶泡很容易裂開，是咖啡表面變得粗糙，同時還會降低拉花創(chuàng)作的完成度。失敗的奶泡拉花：4奶沫的后期處理奶沫打發(fā)完以后一般還可以后期處理一下，使奶沫更細(xì)膩，一般我們會通過一下三種方法：一搖奶沫剛剛打完時，我們可以先按照順時針的方向搖動一下奶缸，搖動時的手感就類似于搖紅酒杯一樣。一般如果你的奶沫是用來拉花，那么搖動后的牛奶液面應(yīng)該是會反光的，而如果是用來做卡布奇諾這樣的傳統(tǒng)意式咖啡，則可以是亞光色的。反光的奶沫一般表示了奶沫與牛奶的融合度較好，且比較稀薄，亞光的則表示了牛奶和奶沫比較分離，且奶沫較粗。二敲拿奶缸輕輕的敲打桌面，可以有效的將奶沫中較粗的泡泡震破，從而使奶沫更加的細(xì)膩，大多數(shù)情況下一個合格的奶沫敲一下就能達(dá)到使用要求。三舀舀的目的有兩個，好是奶沫太粗了，不得不將表層的刮掉，取用比較細(xì)膩的下層。
拼配就好像畫家在調(diào)色板上調(diào)和出迷人的色彩一樣，拼配師能根據(jù)咖啡豆不同的特質(zhì)調(diào)和出誘人的味道。意式咖啡豆拼配是一門學(xué)問，要熟知各種咖啡豆的風(fēng)味及口感，加上自己的理解后，烘焙調(diào)制，就跟畫畫一樣，畫貓畫狗個人畫的都不同。意式咖啡豆拼配首先要根據(jù)目的選定一個底味，然后再選擇一至兩種搭配的豆子來平衡和豐富風(fēng)味。作為底味的豆子比例要超過50%。根據(jù)目的不同，有兩種不同的拼豆思路。但是一個共同的原則就是保持酸味和甜味的平衡，或者苦味和甜味的平衡，不能出現(xiàn)尖酸或者焦苦味。1.柔和過于突出的風(fēng)味。選擇比較柔和清淡的豆子做底味，用風(fēng)味突出的豆子來搭配?？梢允雇怀龅娘L(fēng)味更加柔和，能品嘗到更多的細(xì)節(jié)層次。2.增加風(fēng)味層次?？梢赃x擇兩種風(fēng)味特性差別比較大的豆子來拼配，也可以使用不同烘焙度的同種豆子來搭配。對于使用生豆拼還是熟豆拼，個人還是傾向用熟豆拼。不同的生豆，大小、含水量差別比較大，拼在一起烘焙難度太大了。這些咖啡豆的原料通常是由手工采摘的，確保只有成熟的豆子被收集。
代倉儲中轉(zhuǎn)、大陸派送等服務(wù)。我們擁有多年快遞進(jìn)口、快件進(jìn)口業(yè)務(wù)實操經(jīng)驗，操作人員精通海關(guān)法規(guī)法律。幫你選擇合適的進(jìn)口通道，合理為您好免除進(jìn)口貨物的清關(guān)文件和關(guān)稅。專業(yè)協(xié)助客戶處理疑難貨物的進(jìn)口清關(guān)，快速大量的幫你處理進(jìn)口貨物，可處理他人不能處理之業(yè)務(wù)。進(jìn)口優(yōu)勢：1.快件進(jìn)口：是以快件方式向海關(guān)遞交快件報價單，以快件進(jìn)口方式進(jìn)行通關(guān)。2.進(jìn)口特點：通關(guān)速度快、按公斤計費、手續(xù)簡單、費用低（不用再另交關(guān)稅），安全性高。------如果您的供應(yīng)商在世界各地如：（法國、意大利、德國、英國、美國、澳洲、日本、韓國、荷蘭、新西蘭、意大利等等），您所需要進(jìn)口過來的貨物可以通過空運、海運或國際快遞方式發(fā)貨到我司香港倉庫（空運、海運貨到港后，我們?yōu)槟峁┑较愀蹤C場、碼頭代換單、代付款、代分貨、代換包裝等服務(wù)）；------如果您的貨已經(jīng)在香港了，您可以送貨到我司香港倉庫，也可以通知我司上門提貨，我司收到貨后，整理相關(guān)報關(guān)資料并以快件進(jìn)口方式向海關(guān)申報報關(guān)。貨到了我司深圳倉庫再支付所需運費，整個過程手續(xù)簡單、免除了一般貿(mào)易報關(guān)的復(fù)雜手續(xù)，安全快捷！------進(jìn)口時效：從香港倉至深圳倉2-3工作日左右。進(jìn)口流程：世界各地。巴西與哥倫比亞的咖啡豆拼配出干凈均衡的堅果巧克力風(fēng)味。福建特殊意式咖啡豆
意式濃縮咖啡很注重就是油脂。山東國產(chǎn)意式咖啡豆哪里有
一個是按鈕，看起來可能稍顯麻煩，但是操作起來還是蠻簡單的。兩臺機器開機都會自動預(yù)熱和清洗，之后就可以進(jìn)行制造咖啡的流程；兩臺機器的主要按鈕其實是一致的，均為沖泡一杯咖啡、沖泡兩杯咖啡以及打開蒸汽。同時雙杯咖啡功能演示不同的是，，在系統(tǒng)里它已經(jīng)根據(jù)容量預(yù)設(shè)出不同的咖啡種類，分別是，Espresso（濃縮咖啡）-40mlStandard（標(biāo)準(zhǔn)咖啡）-60mlLong（美式咖啡）-90mlExtraLong（特淡美式）-120ml另外MyCoffee可以根據(jù)自己的需求，做出特定整杯的咖啡容量，在20-180ml之間。除了容量之外，也可以調(diào)整咖啡的口味，機器里也根據(jù)不同的咖啡和水之間的配比，預(yù)設(shè)了如下的口味，特溫和口味-咖啡味很淡溫和口味-咖啡味略淡標(biāo)準(zhǔn)口味-正常的咖啡苦味濃厚口味-我個人理解可以看成；特濃厚口味-我的理解是Doubleshot，屬于雙份濃縮咖啡。ESAM2200的調(diào)整則更OldSchool一點，完全DIY;通過圖上的兩個貝殼式的旋鈕來進(jìn)行不同的調(diào)配。左邊的旋鈕是用來調(diào)整杯量，想喝濃縮，就把指針調(diào)到好左側(cè)，想喝特淡美式，就順時針旋轉(zhuǎn)到底。右側(cè)的旋鈕則是用來調(diào)節(jié)咖啡的濃度，整個濃度沿著順時針逐步增加。德龍咖啡機還有個貼心的小設(shè)計，咖啡流出口可以在一定范圍里調(diào)節(jié)。 山東國產(chǎn)意式咖啡豆哪里有