紅寺堡酒莊釀造的葡萄酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:葡萄酒作為無機(jī)礦物營(yíng)養(yǎng)素以及有機(jī)維生素的來源,能夠協(xié)助人體供應(yīng)一定的熱量。其含有很多的硫胺素,能夠起到恢復(fù)疲勞、興奮神經(jīng)的作用。葡萄酒中的核黃素能夠很好的促進(jìn)細(xì)胞氧化復(fù)原的狀況,能夠防備口角潰瘍及白內(nèi)障等問題的產(chǎn)生。葡萄酒中還存在有很多的尼克酸,能夠協(xié)助保持皮膚以及神經(jīng)的健康,同時(shí)還能夠起到美容的作用,對(duì)女性皮膚健康有好處。葡萄酒中的維生素B6含量豐厚,可促進(jìn)腸胃消化。紅葡萄酒是采用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經(jīng)葡萄皮和汁混合發(fā)酵而成。福建桃紅葡萄酒功效
葡萄酒按香氣來源分類:一類香氣:來自于葡萄漿果生長(zhǎng)過程中所產(chǎn)生的香氣物質(zhì),也稱品種香。盡管大多數(shù)釀酒葡萄品種總體上的組成成分是十分相似的,但是它們之間香氣成分和風(fēng)味的差別卻是十分的。這些差別大部分是由于不同葡萄漿果組成成分之間比例的相對(duì)微小變化。一類香氣主要包括萜烯類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、羰基類物質(zhì)等化學(xué)物質(zhì),其中萜烯類物質(zhì)被研究。研究表明萜烯類物質(zhì)在釀酒葡萄中大量存在,其中結(jié)合態(tài)的萜烯類物質(zhì)主要以糖苷形式存在。這類物質(zhì)在葡萄酒釀制的發(fā)酵和陳釀過程中會(huì)逐漸轉(zhuǎn)變成具有香氣的物質(zhì)。根據(jù)不同釀酒葡萄成熟時(shí)含有的香氣成分的種類來區(qū)分,釀酒葡萄可分為三個(gè)品種:玫瑰香型、非玫瑰香型和非芳香型。玫瑰香型釀酒葡萄的萜烯類化合物主要包含二十多種單萜物質(zhì),從中發(fā)現(xiàn)了3,7-二甲基-1,5,7-辛三烯-3-醇這一特有的香氣物質(zhì)。而非玫瑰香芳香型的葡萄品種所含萜烯類物質(zhì)的種類雖也很多,但含量很少。 江西紅葡萄酒莊園我們的品牌以其獨(dú)特的文化內(nèi)涵和藝術(shù)價(jià)值,贏得了藝術(shù)家和文化人士的喜愛。
葡萄酒的儲(chǔ)存方法有哪些:若想將葡萄酒(木塞瓶裝)長(zhǎng)時(shí)間貯存,比較好能做到平放、恒溫、恒濕、通風(fēng)、避光、避震。而橡膠塞、螺旋蓋的葡萄酒卻有小小的差異。平放:葡萄酒以平放擺置較抱負(fù),這樣才能讓軟木塞和葡萄酒接觸到,以堅(jiān)持它的濕潤(rùn)度,不然若將酒直放,時(shí)間太久,會(huì)使軟木塞變得枯燥易碎,而無法完全緊鎖瓶口,形成葡萄酒的氧化。恒溫:葡萄酒貯藏環(huán)境的溫度,比較好維持在12~15℃,不然溫度改變太大,不只破壞葡萄酒的酒體,在熱脹冷縮的效果下,還會(huì)影響到軟木塞而形成滲酒的現(xiàn)象。所以,若貯酒環(huán)境可以維持在5~20度的某一溫度下,堅(jiān)持±2度的改變內(nèi),也都是比較抱負(fù)的。然而在夏天高溫的時(shí)候,沒有任何輔佐條件(恒溫柜、地窖等)的情況下,應(yīng)讓葡萄酒的貯存恒定在一個(gè)溫度上,如26度,堅(jiān)持±2度的改變內(nèi),這樣也能保證幾個(gè)月內(nèi)葡萄酒的質(zhì)量沒有太大的影響。家里有葡萄酒存放時(shí),對(duì)空調(diào)的運(yùn)用確是應(yīng)該留意。
桃紅葡萄酒的釀造流程:桃紅桃紅葡萄酒與紅葡萄酒的主要區(qū)別在于紫葡萄皮和汁在一起浸泡的時(shí)間。當(dāng)出現(xiàn)了令人滿意的顏色(一般是12到36小時(shí))之后,就像釀造白葡萄酒一樣開始榨汁,個(gè)別的也取一部分酒發(fā)酵。在洛林(Lorraine)地區(qū)許多清澈的或較暗色澤的桃紅葡萄酒都是用這種方法制成的。香檳與起泡酒起泡酒中的香檳,是由普通的白葡萄酒經(jīng)過第二次發(fā)酵獲得泡沫裝瓶制成的。在終裝瓶之前,在酒中加入能夠引起泡騰的糖和酵母,用這種方法制成的酒也稱為香檳類酒。陳釀葡萄酒沉淀放置少一年,陳釀香檳酒要沉淀放置少十年?;蝿?dòng)和排氣是制造香檳的必須工序。香檳酒可能放在不同容量的瓶?jī)?nèi):1/4瓶裝的,1/2瓶裝的,75毫升標(biāo)準(zhǔn)瓶的,還有150毫升直至1500毫升不等的。葡萄酒的品種很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同,產(chǎn)品風(fēng)格各不相同。
紅寺堡鎮(zhèn)從夏商、明朝時(shí)期開始,其鎮(zhèn)名一直沿用至今。在紅寺堡,有著國(guó)內(nèi)的一家移民博物館,當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人的祖輩,都是移民至此安居。熟悉寧夏的朋友都知道,“西海固”三大陣地,人的生存環(huán)境和自然條件一直是非常艱苦!民間俗語形容到此地:三年兩頭旱,十種九不收!可以想像當(dāng)?shù)厝藗兩嬗卸嗝床灰祝《藗兿胍叱鑫骱9?,?yōu)先地就是開發(fā)的全國(guó)比較大的揚(yáng)黃移民集中安置區(qū)——紅寺堡。在品牌包裝設(shè)計(jì)中,我們注重地域品牌和地域文化,緊緊圍繞“研究紅寺堡歷史,挖掘紅寺堡移民文化,弘揚(yáng)紅寺堡精神,打造紅寺堡品牌”的設(shè)計(jì)理念,聘請(qǐng)深圳“古一”包裝設(shè)計(jì)有限公司,耗資三十多萬元,共設(shè)計(jì)了四個(gè)系列商標(biāo):我們的葡萄酒品牌擁有悠久的歷史,承載著豐富的傳統(tǒng)和文化底蘊(yùn)。合肥葡萄酒價(jià)格
采用自然發(fā)酵、陳釀8760個(gè)小時(shí)、科學(xué)釀造配比出的紅寺堡葡萄酒。福建桃紅葡萄酒功效
葡萄酒對(duì)女性的特殊:功效懂紅葡萄酒的女人,往往有絲綢滑過般的柔嫩肌膚。究其因,原來其為女人喜歡的地方,在于美容養(yǎng)生的神奇功效。紅葡萄酒美容養(yǎng)顏、老功能源于酒中含量抗氧化劑,其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基,保護(hù)細(xì)胞和免受氧化,免于斑點(diǎn)、皺紋、肌膚松弛,令肌膚恢復(fù)美白光澤。紅控們都親切地喚它作“可以喝的面膜”。紅葡萄酒的另一個(gè)功效——,每升葡萄酒中含525卡熱量,但是這些熱量只相當(dāng)于人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,可在4小時(shí)內(nèi)全部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以經(jīng)常飲用葡萄酒的人,不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素,而且有助于減輕體重。紅葡萄酒中的酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量較高,可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。 福建桃紅葡萄酒功效
吳忠市紅寺堡酒莊有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè),技術(shù)力量雄厚。紅寺堡酒莊是一家有限責(zé)任公司企業(yè),一直“以人為本,服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念;“誠(chéng)守信譽(yù),持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司業(yè)務(wù)涵蓋葡萄酒,紅酒,干紅葡萄酒,甜紅葡萄酒,價(jià)格合理,品質(zhì)有保證,深受廣大客戶的歡迎。紅寺堡酒莊順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和市場(chǎng)需求,通過**技術(shù),力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的葡萄酒,紅酒,干紅葡萄酒,甜紅葡萄酒。