青島果蔬預(yù)冷裝置生產(chǎn)廠家

而預(yù)冷裝置的出現(xiàn)，使得制冷劑的使用量減少。據(jù)測算，使用預(yù)冷裝置的系統(tǒng)，制冷劑的消耗量可降低30%以上。這無疑為保護地球環(huán)境、應(yīng)對氣候變化帶來了積極影響。此外，預(yù)冷裝置的普及和應(yīng)用也推動了制冷行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新。為了滿足日益嚴格的節(jié)能和環(huán)保要求，行業(yè)內(nèi)不斷涌現(xiàn)出各種新型的預(yù)冷技術(shù)和設(shè)備。例如，采用新型的絕熱材料和高效換熱器，提高預(yù)冷器的換熱效果；開發(fā)環(huán)保型制冷劑，減少對環(huán)境的負面影響；以及引入智能化控制系統(tǒng)，提高制冷系統(tǒng)的自動化程度和能效比。讓鮮花和水果冷卻保鮮有很多種方法，但比較好用的還是利用真空預(yù)冷機。青島果蔬預(yù)冷裝置生產(chǎn)廠家

真空預(yù)冷裝置的注意事項：1、本機器需經(jīng)過培訓(xùn)的專員操作；2、通電后空壓機是否工作；3、通電后人機界面上顯示的溫度是否正常（與室溫相當(dāng)）；4、對真空泵進行排水；5、建議開機使用前先空箱運轉(zhuǎn)真空泵30分鐘對真空泵進行預(yù)熱及除水處理；6、使用物品溫度探頭時，應(yīng)確保探頭頂部與蔬菜接觸；7、預(yù)冷大白菜、卷心菜等結(jié)構(gòu)相對緊密類蔬菜需把溫度探頭插于菜葉上，如插在菜梗中心，則需預(yù)計菜心與菜葉之間3~4℃的溫差；8、預(yù)冷生菜、菠菜等機構(gòu)相對疏松類蔬菜則可以把溫度探頭插于菜梗上，或用菜葉壓緊；9、如處理的蔬菜重量低于額定重量的1/2時，必須使用手動操作，而且在真空泵運轉(zhuǎn)十分鐘后需先關(guān)閉真空泵，等蔬菜溫度穩(wěn)定后再次開啟真空泵，直至達到設(shè)定溫度，設(shè)定溫度至需高于冰點5度以上。珠海預(yù)冷裝置市場報價真空預(yù)冷機可以利用抽真空的方法，使果蔬體內(nèi)水分在低壓狀態(tài)下蒸發(fā)。

單元式壓差預(yù)冷裝備：是解決目前冷藏庫的預(yù)冷間、冷藏保鮮庫預(yù)冷果蔬速度慢，中心部位果蔬呼吸熱不能及時帶走，導(dǎo)致果蔬貯藏保鮮時間短，甚至貯藏過程中果蔬腐爛問題。使用該裝備預(yù)冷果蔬，其預(yù)冷速度只為普通預(yù)冷間、冷藏庫預(yù)冷果蔬的時間的1/5～1/4。使用方式：將該裝備置于已有果蔬保鮮庫的預(yù)冷間或者果蔬貯藏庫，接通電源即可。壓差預(yù)冷與變溫貯藏裝置不只具有壓差預(yù)冷的所有功能，而且內(nèi)部還設(shè)有加濕系統(tǒng)和氣體監(jiān)測系統(tǒng)。該裝置可以對乙烯、二氧化碳、氧氣等氣體濃度進行準確監(jiān)控，通過變溫貯藏可有效地控制微生物的繁殖和生長，并且可以通過溫度調(diào)整對果蔬貯藏期進行準確研究。

真空預(yù)冷裝置的基本原理：真空冷卻的失水一般在3%左右，不會引起果蔬發(fā)生萎軟、失鮮。由于果蔬組織內(nèi)外的壓力差，組織內(nèi)的有害氣體和熱量也隨之被抽出，可以推遲果蔬躍變型呼吸高峰的到來。這樣，在真空冷卻情況下，冷卻從組織內(nèi)部到外表面同時進行，即均勻冷卻，這是真空冷卻所獨有，其它任何冷卻方法都是從外表面到組織內(nèi)部慢慢“滲透”冷卻，因而保鮮時間長。真空預(yù)冷設(shè)備是一種冷卻加工設(shè)備，不是冷藏設(shè)備。它的用途只是讓果蔬迅速冷卻到設(shè)定的溫度，然后就從設(shè)備中將物品取出，或放在空氣中，或直接運輸，或放入冷庫。因果蔬處于休眠狀態(tài)，其生命力的恢復(fù)需要時間過程，這一過程就是保鮮期。真空預(yù)冷機的優(yōu)點是什么？

真空預(yù)冷機的功能：1、真空預(yù)冷可以在沒有任何介質(zhì)加入的情況下迅速抽走熱量，這對食品安全來說是至關(guān)重要的。2、真空狀態(tài)無任何生命存在。生命是需要空氣維持的，真空預(yù)冷機其實也進行了一次有效的殺死微生物，而沒有了菌類的侵蝕實際上也減少了水果蔬菜的腐化發(fā)生。(真空預(yù)冷除適合水果蔬菜也適合其它所有需要降溫的食品如肉類、快餐、熟菜、面包等等)3、休眠作用。生命是需要空氣維持的，植物也是一樣。采摘后的植物還在繼續(xù)生長老化。而真空預(yù)冷可以讓水果蔬菜達到停止老化的效果。真空預(yù)冷溫度均勻，采用真空的原理預(yù)冷，產(chǎn)品溫度均勻下降，不會外冷內(nèi)熱。深圳變溫貯藏裝備報價

真空預(yù)冷裝置可以通過抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣降低氣壓，使果蔬內(nèi)外水蒸發(fā)吸熱。青島果蔬預(yù)冷裝置生產(chǎn)廠家

壓差預(yù)冷與變溫貯藏裝置擁有果蔬預(yù)冷所需要的完善的制冷系統(tǒng)、壓差送風(fēng)冷卻系統(tǒng)和智能控制系統(tǒng)。使用時，只需要搬運到應(yīng)用使用場所接通電源即可。該裝置與其它預(yù)冷方式不同的是：壓差預(yù)冷裝置適合于各種果蔬的預(yù)冷;可以在田間地頭使用，及時消除田間熱。壓差預(yù)冷裝置具有完善的制冷系統(tǒng)、壓差送風(fēng)冷卻系統(tǒng)和智能控制系統(tǒng)。具有以下特點：應(yīng)用范圍廣（適合于各種果蔬的預(yù)冷）；可移動；預(yù)冷速度快（預(yù)冷時間只為冷風(fēng)庫預(yù)冷時間的1/5~1/4）；尺寸、功能皆可定制，選擇靈活；單次預(yù)冷量調(diào)節(jié)范圍廣；安裝使用方便（使用時放在露天，接通電源即可）；質(zhì)量可靠（預(yù)冷速度均勻，不存在果蔬凍壞問題）。青島果蔬預(yù)冷裝置生產(chǎn)廠家